在住宅区家庭还是工厂,酒店,宾馆厨房内部存在着较多的火灾隐患,如房内的煤气(油)的泄漏,炉灶燃烧时产生的高温,烟罩内长期积累的油污等等。如果平时管理不善或不注意保养、检查,一着不慎就会引发火灾。因此,平时除了应加强住户或使用者的消防安全意识,防患于未然外,在厨房间还必须装置必要的消防设施。如烟感报警器、喷淋装置、二氧化碳灭火器等。对于使用燃气的住宅区,单位等,在厨房内还应装置煤气泄漏报警器及安全切
燃气管是不可以做全封闭处理的。一是会存在安全隐患，二是会影响维修人员检测。所以在装修的时候，我们可以这样“包”起来。
1、橱柜包燃气管
燃气管裸露在外面确实是很难看，用橱柜包燃气管就是比较常见的方式，但一定要找专业的人员操作。而且也要留个检测口，有问题出现才方便检查维修哦!
2、 用橱柜台面材料包裹
选择和橱柜台面同样的材料将管道包裹起来。当然，其他材料也可以，只要不密封。
PS：建议厨房里安装一个燃气报警器，这样遇到危险时也可以提前警觉，将安全系数做到最大化。
1. 成品烟道加工制作2. 弹控制线3. 吊线修正预留洞4. 定位安装烟气道5. 吊线修正6. 洞口固定7. 洞口吊模8. 浇筑细石混凝土9. 混凝土养护10. 成品保护
在烟道的墙壁上打孔，然后把止回阀装上，再把油烟机的管道接商就行，有三个注意事项：第一，要注意止逆阀开启的方向，打开位置要烟机管相反；第二，要注意止逆阀与公共烟道或分户烟道安装后结合点的密封，如有条件选用叫粘稠腻子封堵；第三，待止逆阀安装固定后排烟管道要与止逆阀安装密实。
厨房内部存在着较多的火灾隐患，如房内的燃气(油)的泄漏，炉灶燃烧时产生的高温，烟罩内长期积累的油污等等。如果平时管理不善或不注意保养、检查，一着不慎就会引起火灾。因此，平时除了应加强员工的消防安全意识，防患于未燃外，在厨房间还必须装置必要的消防设施。如烟感探头(烟感报警器)、喷淋装置、二氧化碳灭火器等。对于使用燃气的单位，在厨房内还应装置煤气泄漏报警器。烟感探头是通过探头来感测厨房内部烟气的浓度，当烟气达到一定浓度时，会通过消防预警系统发出火灾警报。喷淋装置是通过探头来感测厨房内空气的温度，当空气超过设定温度时，玻璃感温装置会自动爆裂而喷水，以达到灭火的目的。二氧化碳灭火器利用其内储的碳酸类物质释放遇高温分解的二氧化碳来隔离空气，使火焰因缺氧而熄灭，适用于油性物体即导电体的灭火。
第一，要注意止逆阀开启的方向，打开位置要烟机管相反；第二，要注意止逆阀与公共烟道或分户烟道安装后结合点的密封，如有条件选用叫粘稠腻子封堵；第三，待止逆阀安装固定后排烟管道要与止逆阀安装密实。
厨房烟道止回阀烟道止回阀又称为又称烟道止回阀、防烟宝、烟道隔离器。这类阀门是靠管路中介质本身的流动产生的力而自动开启和关闭的,属于一种自动阀门。止回阀用于管路系统,其主要作用是防止介质倒流、可以适用于各种介质的管路上。
厨房设计原则规范：
1、应有足够的空间，满足基本炊事家务活动的需求。
2、满足储物空间。
3、满足厨房家具、设备的安装空间。
4、操作流程布置应符合“省力工作三角区”。
5、厨房交通道应尽量避开工作三角区，使作业线少受干扰。
大家应该都有听说过，家居风水是很重要的，比如说门对门这个房子的风水是不好，比如说，在风水学中，卫生间和厨房对门风水是不好的风水之一
我认为餐厅厨房排烟不可以往地下管道排，因为烟气的比重轻根本不会往下走而是往上漂浮的。注意根据自我厨房的空间大小和布局情况考虑，要先预留副烟道，主烟道是贯穿楼梯，而副烟道一般都是独立存在，因此在设置的时候就要有明确划分。
