厨房油烟大一直是困扰大家的一个难题，厨房油烟大不仅会影响烹饪时的心情，而且还会破坏家人的生活环境，从而减低家人的生活品质。那么，厨房油烟大怎么办？如何解决厨房油烟问题？首先，在厨房装修时慎用开放式设计，虽然可以提升整体的装饰效果和格调，但是油烟的污染会更大，建议采用隔断设计来减少油烟的干扰。其次，一定要选择功率大且吸烟效果好的抽油烟机，目前市场上大功率油烟机品牌和种类有很多，大家可以结合实际的款式和设计来确定，建议选择一些知名品牌的，这样质量和售后会更有保障。
根据做饭程序装修，选择靠谱的墙地砖以及厨房吊顶，避免吊顶因水蒸气变潮湿。根据做饭程序依次布局为：先装修取材区，再装修清洗区，然后装修切菜区，最后装修烹饪区，这样装修比较合理，不会造成混乱。
开放式厨房越来越受到人们的青睐，有些设计好的开放式厨房，是很美观大方的。，也可以边做饭边和家人沟通增进感情。但是油烟问题也不容忽视，有些很喜欢开放式厨房设计的人该怎么解决油烟问题呢？1，选吸力大，噪音小的油烟机2，买好的锅具，设计顶部排风，然后其次是食材和多通风就好了，油烟问题不能完全解决只能尽量的预防。
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油烟的问题一般的解决办法是 1：安装侧吸式油烟机或下吸式油烟机， 2：在上方安安一个换气扇， 3：做菜时尽量把厨房的窗户关上 4：选用无油烟锅.
怎么装修厨房?现在常见的厨房布局有一字型、双一字型、L型、U型这4种，它们秉承水池、炉灶和冰箱之间连起来形成三角区的“三区法则”。需要根据户型的不同，来规划你家应装修成哪种形式。
开放式厨房建议选择近吸式的吸油烟机，安装高度较顶吸式低一些，可以在油烟未完全散开时就将油烟抽走，双风轮的吸油烟机吸力会更强一些，可以了解下万和牌的双涡轮烟机，家里使用挺好。
1,充分利用空间.利用地柜与吊柜的空间的墙面，安装搁架，可以放置消毒柜微波炉或安装搁板,挂钩,杯,调料瓶,铲子,勺子等，这样就避免了它们占据橱柜台面.
2,伸手可得的方便.厨房作业时，经常有一些物品随时取用.小厨房的有限空间决定了只能将这些物品放在橱柜内部，取用时非常麻烦.不妨使用一个连柜小推车解决这个问题，将平 板设置于小推车的*上层，做临时的操作台，用完后推回柜内
3,柜内空间有大学问.如果是有心人，会发现橱柜内部放置物品后会留下些不大的间隙.针对小厨房的特点，设计师在橱柜门板上，钉装挂钩,挂杆，用来悬挂物品.还有部分家电，如电饭煲,微波炉,烤箱等，也可以内置于橱柜.开放式厨房效果图
开放式厨房的缺点：
(1)装修的时候，客厅和厨房较难统一.
(2)厨房脏了不好用水冲洗，只能用拖把拖.
(3)由于抽油烟机不能把油烟全部抽走，时间长了把客厅也搞的
油腻腻的，相当讨厌.开放式厨房效果图这就要看个人爱好了，你可以根据自己的需求做选择，如果你要安装开放式厨房，那么小编给你一些意见，这样会让开放式厨房的缺点减小很多.
1,换气设备要好.开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率,多功能的抽油烟机是开放式厨房必不可少的"减烟卫士".开放式厨房能有较大的窗户，这样可以确保良好的通风性，也能减除室内的油烟味，还能让室内的光线更通透.另外，在餐厅和客厅还要加装换气设备，以便吸走漏网的油烟.
2,选用易洁材料.餐厅和客厅的墙面,地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面选用地砖,强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污.
3,家具必须简洁.厨房,餐厅和客厅的家具无论是订做还是购买，式样一定要选择简单的，切忌选择雕刻繁琐的中式家具,藤编,柳编类家具和布艺沙发及餐椅.这是为了防止沾染油污，便于清洁.开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性.因此，业主能让储物的橱柜尽可能大些，将这些"不美观"都装到柜中.客厅,餐厅的家具与厨房家具要协调，以确保开放式厨房能融入到整体家居氛围中.
4,重视电路安全.开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料.电路也要远离燃气线路，电源线,网线以及水管都要从地下连接.开放的厨房中虽然要多留电源插座，但它们隐藏于电器或橱柜的后面，否则将影响美观
开放式厨房怎么防油烟很多人既想厨房有开放的功能,又想隔油烟,好用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用,还隔音,厨房里的噪音外面根本听不见。做玻璃墙重要的是找镶玻璃的框架,目前市场上有不锈钢的、木质的,价格差别比较大。如果是采用推拉门形式,还有固定滑轨、吊轨等多种选择,如果推拉门的五金件不好,时间长了推拉的器件容易损坏。用普通的合页门,只是依靠合页的咬合力量也禁不住时间的考验,可以考虑采用地簧,门无论向里还是向外,都可以开合自如。提醒:玻璃墙的不足是不能像轻体墙一样在上面挂些东西,只能做隔断和装饰用,但在通透感上比轻体墙要好很多。但玻璃需要经常清理,否则油烟较大,时间长了积累在一起不好清洗。如果玻璃墙的面积过大,清洗起来会更加麻烦。
，炒菜时油温不要过高，不要等到食用油开始冒烟后才开始炒菜。 第二、选择食用油尽量选择的精炼食用油，小市场里销售的自榨食用油，以及农村地区普遍食用的食用油，颜色均比较深，且含有大量杂质，而这些杂质的存在，会加速油烟的产生。 第三、要及时清理锅里锅外的油垢，油烟有一部分是油脂过热产生的，另一部分则是这些油垢、锅垢高温加热后产生的。因此，锅灶要及时、彻底地清洗。 第四、抽油烟机通风要顺畅，不要为了节约而不安装抽油烟机，定期要对抽油烟机进行清洗维护，保证唤起设施的工作效率。 第五、数量的研究报道食用新鲜蔬菜和水果能够降低肺癌的发病风险。蔬菜水果中含有丰富的维生素C、维生素E、视黄醇、膳食纤维、硒等多种成分，具有抗癌作用，因此在饮食上也可以加以预防。
现在的小户型房屋非常受大家的欢迎，但在装修时也给大家带来了不少麻烦，尤其是厨房。很多小户型的房屋厨房都非常小，因此不少家庭会选择装修成开放式的。但中国人的做菜习惯都是重油的，开放式的厨房就会导致全屋都是油烟，就必须有一台吸力 很强的抽油烟机。通常情况下，开放式的厨房会选择罩型的中式油烟机，而且电机功率也要大一些，这样厨房油烟才会吸的更干净。当然了，如果平时不经常做饭，偶尔做饭也都是偏西式饮食的话，可以选择浅罩型的欧式油烟机，电机的吸力一般，但外观十分好看。
