就炒菜锅使用的材料方面而言，我个人经验觉得铁锅会比较好点。这是因为它含有的铁元素比较高，在炒菜的过程中，能以铁离子形式融入在我们做的菜汤里，容易被人体吸收利用。对于缺铁性贫血的人来说，是不错的选择，长期使用可以补充大量的铁元素。虽说它比较容易生锈，在每次做好饭之后及时对它清洗，然后将其晾干就可以了。
玻璃锅盖 方便看
其次呢，采用玻璃为原料的盖子会比较好。在大家做饭时，都会有经验，需要经常看锅里面的菜烧到什么样了，以此来调节火力的大小。因此，会透过这个上盖来知道里面炒菜的烹饪程度。再者，锅盖应该与锅边较好地融合在一起，这样就能充分保留住食物里的营养成分，不会因太大的缝隙而流失掉。
可立盖子 操作方便
无论是传统的烹饪习惯，还是现在的烹调技术，都少不了在炒菜过程中揭盖。假如盖子能立起来的话，在揭盖时，就比较随心些，又能节省出不少的厨房操作台空间，而普通锅盖就比较占地方，特别是厨房位置不怎么大的家庭来说，更显拥挤。所以，选择立盖的锅具会比较好。
手柄
来说说它的手柄，建议挑选以硅胶为材料的手柄，这样可以防止在使用时出现烫手的情况。劣质锅的手把就容易导热，拿在手里就会烫到我们的手，虽然在挑选无法进行当场测试，如果买回家后发现它不防烫，那手可就要遭罪了。我以前在家做饭时就烫到过手，当然就红了，也不希望这种状况再发生在您的身上。
手柄与锅身连接处
烹饪锅手柄与锅体连接处的铆钉要牢固，优质锅会用到3到4颗的钉来固定它。这样就增加了它的结实性，会比较耐用些，不容易出现松动的状况。在使用铁锅炒菜时，也能保障锅身的稳固性。建议楼主在选购时，把锅拿在手中检查一下是否晃动，以免出现不稳定的状况。
20平厨房装修怎么设计更实用？大面积厨房装修的重点是什么？
20平厨房装修设计怎么做?20平的厨房一般面积大、层高(径向)较高，通常情况都在3米以上。有些业主还会经常在这里举行派对等聚会活动。作为一个公共社交场所，在装修厨房时充分地利用高度方向上的空间，在满足了厨房作为基本的储物空间、操作空间的前提下，要预留出足够的活动空间。另外，设计师还应该要对厨房空间进行分割，一般采用半岛式或岛式布置，在岛的上方可以设计玻璃吧台、铝制吊架、实木系列吊架等。既可充分利用空间又能让其发挥便利。在空间允许的情况下，可以在厨房的一侧设计一排筒柜，把消毒柜、烤箱、卷帘门、冰箱全部集中在此，显得很有气势。
怎么装修厨房?现在常见的厨房布局有一字型、双一字型、L型、U型这4种，它们秉承水池、炉灶和冰箱之间连起来形成三角区的“三区法则”。需要根据户型的不同，来规划你家应装修成哪种形式。
根据做饭程序装修，选择靠谱的墙地砖以及厨房吊顶，避免吊顶因水蒸气变潮湿。根据做饭程序依次布局为：先装修取材区，再装修清洗区，然后装修切菜区，最后装修烹饪区，这样装修比较合理，不会造成混乱。
你好，是可以的，关键问题是你要解决好厨房装好的排烟问题，可以装一个抽油烟机。如果在装修上不方便的话我就不建议了，因为油烟啊什么的是很麻烦的事情。
1.根据拆除墙体的长度和墙体上部所承受的荷载以及弯矩大小，确定梁的截面尺寸，并计算其配筋。2.在需拆除的墙体的两侧，设置钢管立柱，加上横梁，下加垫板，将墙体上的楼板托起，并加顶丝撑紧。支顶立柱的断面及间距通过计算确定，以满足上部荷载要求。支点位置在距板端部的1/6或1/8板长范围内(多层需要在板的上部做连续支撑)。对于多层需底层承重墙改梁，支承道理同上，浇筑孔位置变化不同，浇筑空在上或者侧面，或采用混凝土加压泵灌装。3.在保证各立柱牢固稳定的情况下，拆除墙体，同时，根据梁的截面尺寸及支承长度剔除梁支座处墙体，清除杂物，绑扎钢筋，并在混凝土浇筑范围内，楼板上沿浇筑梁混凝土方向，间距1m左右，开直径约150mm的混凝土灌注孔。4.先支梁的底模，绑扎钢筋，最后支侧模，模板必须牢固稳定，以满足混凝土施工和保证改梁后梁截面的需要。5.在楼板上由灌注孔向梁内灌注混凝土，先从梁的一端开始，向第二孔灌注时，以第一孔冒浆为准。依次类推，直到整个梁的混凝土灌满灌实为止。6.待混凝土强度达到设计强度等级标准值的100%时，拆除模板。
1.根据拆除墙体的长度和墙体上部所承受的荷载以及弯矩大小,确定梁的截面尺寸,并计算其配筋。2.在需拆除的墙体的两侧,设置钢管立柱,加上横梁,下加垫板,将墙体上的楼板托起,并加顶丝撑紧。支顶立柱的断面及间距通过计算确定,以满足上部荷载要求。支点位置在距板端部的1/6或1/8板长范围内(多层需要在板的上部做连续支撑)。对于多层需底层承重墙改梁,支承道理同上,浇筑孔位置变化不同,浇筑空在上或者侧面,或采
1.根据拆除墙体的长度和墙体上部所承受的荷载以及弯矩大小,确定梁的截面尺寸,并计算其配筋。2.在需拆除的墙体的两侧,设置钢管立柱,加上横梁,下加垫板,将墙体上的楼板托起,并加顶丝撑紧。支顶立柱的断面及间距通过计算确定,以满足上部荷载要求。支点位置在距板端部的1/6或1/8板长范围内(多层需要在板的上部做连续支撑)。对于多层需底层承重墙改梁,支承道理同上,浇筑孔位置变化不同,浇筑空在上或者侧面,或采
