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家居装修中的隐患及质量控制

家居装修中的隐患及质量控制
07-24
装修中的安全隐患?
、电路改造的隐患有的住户为了省时、省力、省钱,直接将电线埋入墙体内,在有墙裙和护壁板的地方,线路又压在板下,一旦外裹的塑料老化,线路出现了故障,轻则给线路维修难上加难,重则因线路老化短路而引起火灾,给家庭和社会带来重大的经济损失。3、装修污染成都装修公司的工作人员告诉我们,居室装修的油漆、涂料、粘结剂等都含有苯、酯或醛类物质,这些物质都含一定程度的毒性。所以在入住前是需要处理装修污染,这样才有利
葡萄酒酿造质量控制及设备配置要求?这个谁了解?
葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料经酵母菌酒精发酵而成的低度酒。在这个酿造过程中,葡萄浆果里的糖,经酵母菌的作用,分解为酒精及其副产物,而葡萄浆果里的其它成分,如丹宁、色素、芳香物质、矿物质及部分有机酸,以不变化的形式转移到葡萄酒中,因而葡萄酒像新鲜葡萄一样,是一种营养丰富的酿造酒。葡萄酒的酿造,离不开葡萄原料,酿酒设备及酿造葡萄酒的工艺技术,三者缺一不可。要酿造好的葡萄酒,首先要有好的葡萄原料,其次要有符合工艺要求的酿酒设备,第三要有科学合理的工艺技术。原料和设备是硬件,工艺技术是软件。在硬件规定的前提下,产品质量的差异就只能取决于酿造葡萄酒的工艺技术和严格的质量控制。一、葡萄原料的质量控制葡萄酒的质量,七成取决于葡萄原料,三成取决于酿造工艺,很难说这种估计是否绝对精确,但可以说葡萄原料奠定了葡萄酒质量的物质基础。葡萄酒质量的好坏,主要取决于葡萄原料的质量。所谓葡萄原料的质量,主要是指酿酒葡萄的品种,葡萄的成熟度及葡萄的新鲜度,这三者都对酿成的葡萄酒具有决定性的影响。不同的葡萄品种达到生理成熟以后,具有不同的香型,不同的糖酸比,适合酿造不同风格的葡萄酒。世界上著名的葡萄酒,都是选用固定葡萄品种酿造的。像我国河北沙城的龙眼葡萄,清香悦人,用它酿造的长城牌干白葡萄酒,具有优雅细腻的果香,在国内外独树一帜。通常来说,酿造白葡萄酒的优良品种有贵人香、雷司令、索味浓、白诗南、赛美蓉等;酿造红葡萄酒的优良品种有佳丽酿、赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄、增芳德、法国蓝等。实践证明,葡萄品种决定葡萄酒的典型风格。葡萄的成熟度是决定葡萄酒质量的重点之一。众所周知,用生青的葡萄是不能酿造出好葡萄酒的。葡萄在成熟过程中,浆果中发生着一系列的生理变化,其含糖量、色素、芳香物质含量不断的增加和积累,总酸的含量不断的降低,达到生理成熟的葡萄,其浆果中各种成份的含量处于最佳的平衡状态。为此,可采用成熟系数来表示葡萄浆果的成熟程度。所谓成熟系数,是指葡萄浆果中含糖量与含酸量之比,可表示为:成熟系数M=含糖量S(gl)总酸A(gl)。在葡萄成熟的过程中,随着浆果中含糖量的不断增加和总酸含量的不断减小,成熟系数也不断增加。达到生理成熟的葡萄,成熟系数稳定在一个水平上波动。葡萄的采收期,应确定在葡萄浆果达到生理成熟期或接近生理成熟期。葡萄的新鲜度及卫生问题,对葡萄酒的质量具有重要的影响。葡萄采收后,最好能在8小时内加工。加工的葡萄应该果粒完整,果粒的表面有一层果粉,不能混杂生青病烂的葡萄。为此需要在果园里采摘葡萄时做好分选工作,先采一等葡萄做优质葡萄酒,然后再采二等的葡萄或等外葡萄,做普通的葡萄酒或蒸馏酒精。二、酿造设备和厂房的配置要求葡萄酒是供人饮用的酿造酒。饮用好的葡萄酒给人美的享受和艺术欣赏。葡萄酒应该具备酿造葡萄本身的果香和口味,后味洁净。“洁净”二字是衡量葡萄酒质量好坏的重要指标。人的嗅觉器官和味觉器官是相当灵敏的,在葡萄酒酿造过程中,任何污染和过失给葡萄酒带来的异杂味都是葡萄酒本身无法掩盖的,甚至是致病的缺陷。,酿造葡萄酒的厂房,应该符合食品生产的卫生要求。要依照生产能力的大小设计厂房和选购设备。发酵车间要光线明亮,空气流通。贮酒车间要求密封较好。葡萄酒厂的地面,要有足够的坡度,用自来水刷地后,污水能自动流出去。车间地面不留水沟,或者留明水沟,水沟底面的坡面能使刷地的水全部流出车间。车间的地面最好是贴玛赛克或釉面瓷砖,车间的墙壁用白色瓷砖贴到顶。厂房要符合工艺流程需要。从葡萄破碎、分离压榨、发酵贮藏,到成品酒灌装等,各道工序要紧凑的连系在一起,防止远距离输送造成的污染和失误。葡萄酒的加工设备,主要有葡萄破碎机、果汁分离机、果汁压榨机、高速离心机、灌酒机等,贮藏容器主要有发酵罐、贮酒罐等。要依照生产能力的大小,选取设备型号和容器规格,各种设备的能力和贮藏容器要配套一致。每种设备和容器,凡是与葡萄、葡萄浆、葡萄汁接触的部分,要用不锈钢或其它耐腐的材料制成,防止铁、铜或其它金属污染。三、葡萄原酒生产过程的工艺控制葡萄原酒发酵,是葡萄酒酿造最主要的工艺过程。控制好这个工艺过程,就能使葡萄原料中已存在的,形成好葡萄酒的潜在质量,得到充分的发挥和表现。1、葡萄破碎依照葡萄破碎机的能力,均匀地把新鲜的葡萄输入破碎机里,关注捡出异杂物。无论是做红葡萄酒还是做白葡萄酒,在葡萄破碎的同时,要均匀地加入60mgl的SO2。依照葡萄质量的好坏,SO2的加入量可酌情增减。葡萄破碎时加入的SO2,可以通过亚硫酸的形式,均匀的加入,也可以使用偏重亚硫酸钾,用软化水化开,依照计算的量均匀地加入。SO2能有效地抑制有害微生物的活动,防止葡萄破碎以后在输送、分离、压榨过程及起发酵以前的氧化。2、分离、压榨、澄清处理酿造白葡萄酒,葡萄破碎以后,要进行果汁分离、皮渣压榨和果汁的澄清处理。连续地果汁分离机,可以分离出40%-50%的葡萄汁。分离后的皮渣进入连续压榨机,可榨出30%-40%的葡萄汁。两次出汁率合计在80%上下。压榨后的皮渣可以抛弃。压榨汁应该分段处理。一段二段压榨汁,可并入自流汁中做白葡萄酒。三段压榨汁占10%-15%,因丹宁色素含量高,不宜做白葡萄酒,可单独发酵做葡萄酒或蒸馏白兰地。白葡萄酒酿造时最好在葡萄汁起发酵前进行澄清处理。可以采用高速离心机,对葡萄汁进行离心处理,分离出葡萄汁中的果肉、果渣等悬浮物,将离心得到的清汁进行发酵。也可以把分离压榨的葡萄汁,置于低温澄清罐,加入5万的皂土,搅拌均匀,冷冻降温。使品温降到10℃以下,静置三天。分离上面的清液,用硅藻土过滤机过滤。[1][2][3][下一页]
怎样杜绝家装中的安全隐患?
额!
厨房燃气管道装修怎么处理才没有安全隐患?
燃气管是不可以做全封闭处理的。一是会存在安全隐患,二是会影响维修人员检测。所以在装修的时候,我们可以这样“包”起来。 1、橱柜包燃气管 燃气管裸露在外面确实是很难看,用橱柜包燃气管就是比较常见的方式,但一定要找专业的人员操作。而且也要留个检测口,有问题出现才方便检查维修哦! 2、 用橱柜台面材料包裹 选择和橱柜台面同样的材料将管道包裹起来。当然,其他材料也可以,只要不密封。 PS:建议厨房里安装一个燃气报警器,这样遇到危险时也可以提前警觉,将安全系数做到最大化。
如何预防环保问题及装修隐患?
第一,先材料,尽量选品牌,有保障的材料第二,装修尽量不要太复杂,轻装修,重装饰,装饰有时候会起到很好的点缀的作有
地板通铺会有拱起隐患吗?
地板通铺会有拱起隐患吗?木地板会有膨胀,所以是不能铺太长的。建议根据布局来划分界限加压条。当然这个和你铺装的面积也有关系,如果你的房子不是很大的话那可以通铺。
全包装修注意事项及细节有哪些?
装修公司全包中比较常见的坑有这几个,装修条款不明确、材料另加钱、增项满天飞、家具全不含、软装更别提、设计费上万。
阳台装修应注意哪些隐患?
防水性能是阳台装修重中之重,阳台的防水功能是否完备是住宅能否安全度过台风天气以及梅雨季节的决定性因素。在装修时,楼主要重视窗的质量,密封性要好,另外防水框的里外向不要搞错。对于非密闭式的阳台,应采用防滑瓷砖,但应避免使用有强烈凹凸花纹的地面材料。
哪位知道装修中的安全隐患都有哪些?
一、家装中需注意楼房地面不要全部铺装大理石。大理石比地板砖和木地板的重量要高出几十倍,如果地面全部铺装大理石就有可能使楼板不堪重负。特别是二层以上,因为未经房屋安全鉴定站鉴定的房屋装饰,其地面装饰材料的重量不得超过40公斤/平方米。二、进行居室装修,不得随意在承重墙上穿洞、拆除连接阳台和门窗的墙体以及扩大原有门窗尺寸或者另建门窗,这种做法会造成楼房局部裂缝和严重影响抗震能力,从而缩短楼房使用寿命。三、阳台、卫生间的装修应尽量选用荷载小的材料,因为阳台过度超载会发生倾覆。四、厕浴间防水也是装修中一个关键环节。一般的做法是,在装修厕浴间前,先堵住地漏,放5厘米以上的水,进行淋水试验,如果漏水,必须重做防水;如果不漏的话,也要在施工中小心铺设地面,不要破坏防水层和擅自改动上下水及暖气系统。
自己装修房子的正确流程及步骤都有哪些?
自己装修流程经验分享: 1.首先开始装修之前先去当地市场去转各种装修材料、家居建材、人工这些都要有一个大概的了解,然后要确定自己的装修风格(可以从网上找素材然后拼接自己喜欢的样子),这样你的装修应该就有一个大概的方向了。 2.规划好各个房间的水电位置,一定要考虑的全面,否则后期想改是难上加难,然后就可以水电施工了(水电施工不用那种横平竖直的没有意义,点对点即可)。 3.接下来是厨房卫生间防水施工,然后就是瓷砖铺贴,家里的一些水管、烟管也是在这个过程中包起来的,在瓷砖铺完的一个多星期以后就可以做美缝了,美缝完成将瓷砖盖起来以后就可以进行下一步施工了(这里可以讲一下贴砖师傅可以让卖瓷砖的店里给推荐,然后美缝我家是贴砖师傅推荐的,后期部分装修公司的活也是他推荐的,总体来说质量都很不错)。 4.下一步就是测量安装防盗门了,然后木门测量,包口测量、窗台包口、踢脚线测量(这些一般是一家,木门品牌一般都包含了),然后就是全屋定制进行量尺。 5.在上一条项目的制作过程中可以把全屋木工、油工搞定,我家找了一个装修公司将一小部分木工、和全屋石膏找平、刮腻子和房顶喷漆全包给了他。 6.接下来就是全屋壁布粘贴施工,因为壁布安装完毕后再装门、柜这些可以把边角压住延长使用寿命,所以这一道工序在前。 7.壁布贴完以后就可以开始全屋木门安装了,同时垭口、窗口、踢脚线这些全部安装完毕,接下来就是全屋定制的柜子进场安装(装修进行到这一步应该已经可以显示出效果来了)。 8.下一步厨房、厕所、阳台吊顶施工,集成吊顶安装。(这个是我自己在建材市场逛找到的一个批发店,价格合理质量靠谱) 9.接下来卫浴进场安装,浴室柜、洗澡间、花洒、马桶、洗菜池等。(这项安装完,卫生间施工就进入了尾声) 10.继续施工这一步轮到了窗帘安装,安装完毕后进行全屋灯光安装,灯光施工完毕后,全屋插线板安装,以上安装施工完毕后就基本进入了尾声(因为都是买什么卖家包安装,所以说施工验收的话就在每项完成后直接验收了,所以直接包含在工序里没有提及)。 11.接下来全部硬装结束开始进行开荒保洁,收拾干净以后家具,家电进场,相应的软装装饰进场,然后开窗通风,结束施工,装修完毕。
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