酒店厨房设备工程基本概念：是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。酒店厨房设通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、红外炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。大型餐饮业还包括传菜电梯。由于酒店厨房设的特殊卫生要求，随着社会进步，近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，达到卫生和健康要求。
客厅怎么装修好看又实用?不妨看看这些客厅装修小技巧：
第一，客厅吊顶最好不要做的太复杂的，做的太复杂不仅不好看，还会拉低层高。一些夹层容易积灰也会让小强在这里安家!如果户型小就不要做吊顶了，简单用石膏线条装饰一些加上无主灯设计效果会更好，也可以做现在比较流行的双眼皮吊顶，比较简洁还好看!
第二，客厅的插座一定要预留到位，一般如果有电视的要预留出三个插座，如果没有电视有投影仪的确定好位置也要预留插座。还有墙角处也最好预留一个方便给扫地机器人或者是一些清洁电器使用。沙发旁边也要预留1-2个插座，方便给手机充电。不过要注意预留位置和沙发尺寸，不要让沙发把插座挡住就尴尬了!
第三，客厅墙面优选乳胶漆，其次是墙纸墙布，如果喜欢瓷砖的也可以墙面做瓷砖，干净好打理卫生。乳胶漆颜色多样，可以搭配各种装修风格，涂刷出来的效果也很好，不过注意客厅颜色不要太过于鲜艳，颜色最好不要超过三种。客厅墙面选择做乳胶漆腻子要选好，最好选择成品腻子，如果是比较潮湿的地区，那么就要选择耐水的腻子，这样可以防潮放霉变!
第四，客厅家具要选择适合的尺寸，如果小户型那么家具就不要选择太大的，如果选择太大的看着比较突兀，空间也会更憋屈。特别是沙发不要占用客厅的空间百分之二十左右。在选择沙发的时候最好选择布艺，皮质的沙发看着是比较好看，但是用起来是很不舒服的，夏天坐一会就会一身汗，冬天坐还冰屁股。另外时间久了会发黑发黄会很难看，所以沙发最好选择布艺的比较舒服实用。
第五，如果客厅空间比较大那么最好选择做中央空调，中央空调吹出来风会更柔和舒服，不会得空调病。如果客厅比较比较小，像是四五十平的户型，这样就不建议做中央空调了，因为做中央空调会拉低层高，本来户型就比较小在加上空调空间会显得更压抑。
第六，背景墙没必要花大价钱去做的太复杂，装好也就新鲜几天，过不了多久就会过时嫌弃了。可以用乳胶漆石膏线条，搭配一些装饰挂画就很好了，后期如果不喜欢就可以随时更换，如果你做的比较复杂更换起来是非常麻烦的，不仅浪费时间更浪费预算。
暖色系包括红紫,红,红橙,橙,黄橙;
冷色系包括黄绿,绿,蓝绿,蓝,蓝紫;还有介於暖色系和寒色系的颜色:黄,紫.
暖色系：由太阳颜色衍生出来的颜色，红色，*，绿色(别惊讶，绿色也属于暖色系哦)，给人以温暖柔和的感觉，春天色系和秋天色系的人特别适合穿暖色系的衣服，化暖色系的妆.
冷色系：蓝色，紫色都属于冷色系，另外粉色也属于冷色系哦.冬天色系和夏天色系的人是用冷色系的颜色.
中性色系：就是黑,白,灰三种颜色.适用于任何色系的人.
穿衣服的时候要注意：冷暖色系通常不适合搭配(当然也有例外)，中性色系可以和任何颜色搭配.
这可是西蔓色彩的划分方法哦.专门做色彩的
不同的色彩可以使人产生不同的心理感受：
1.暖色与冷色：
红色,橙色,*--为暖色，象征着：太阳,火焰.
绿色,兰色,黑色--为冷色，象征着：森林,大海,蓝天.
灰色,紫色,白色--为中间色;
冷色调的亮度越高--越偏暖，暖色调的亮度越高--越偏冷.
2.兴奋与沉静：
红色和明亮的*调成的橙色--给人活泼,愉快,兴奋的感受.青色,青绿色,青紫色--让人感到安静,沉稳,塌实.
3.前进与后退：
色彩可以使人有距离上的心理感觉.*有突出背景向前的感觉，青色有缩入的感觉;其排列如下：红色 > *≈橙色 > 紫色 > 绿色 > 青色;
暖色为前进色--膨胀,亲近,依偎的感觉.色彩明亮--前进!
冷色为后退色--镇静,收缩,遥远的感觉.色彩暗 --后退!
在家庭装修中，面积较小的房间要选用"暗色调的地板";使人有面积扩大的感觉.如果选用明亮色彩的地板就会显得空间狭窄，增加压抑感.
4.轻与重：
色彩可以给人带来"轻与重"的感觉;白色和*给人感觉较轻，而红色和黑色给人感觉较重.在家装中，居室的顶部(天花)易选用浅颜色或较亮的色调;而墙和地面可适当加重，否则给人头重脚轻的感觉. 5.柔和与强硬：暖色感觉柔和,柔软，冷色给人坚实,强硬;中性为过度色
