做法如下
食材:低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、调和油、白醋。
步骤:
1、将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖。
2、高速搅打至可拉出尖角的干性发泡状态,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。
3、蛋黄加入调和油和牛奶。
4、用搅拌器低速搅拌均匀。
5、在蛋黄液筛入低筋面粉。
6、继续用搅拌器搅拌均匀。
7、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中,用橡皮刮倒翻拌均匀。
8、后把面糊全部倒回入打发的蛋白,用刮刀翻拌均匀,即成蛋糕面糊。
9、将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里,轻摔一下震出大气泡。
10、电饭煲按下键,用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔。
11、然后一直等电饭煲跳到保温。
12、保温20分钟后再次按下煮饭键,然后跳到保温后再等20分钟,再重复一次,整个保温过程在60分钟,中途不要打开锅盖。
13、60分钟后再打开锅盖,用牙签叉一下正中间,牙签出来后是干净的,就代表蛋糕完全熟了,倒出来放凉。
14、切块食用即可。
烤箱的价格肯定是根据功能有关的,普通功能的价格在1000元,若是加入了特殊的烘烤功能则价格在2000元左右。价格源于网络,仅供参考,谢谢。
你好,家庭烤箱制作蛋糕的时候最重要就是面料的制作,准备好面粉、泡打粉和蛋清与白糖,用蛋清来当做清水来和面,面团差不多的时候就可以加一些糖或者是蜂蜜来提甜味。然后将和好的面用模具定性就可以放入烤箱了。希望我的回答能帮助到你。
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烤箱运用的时分一定要预热。预热是为了让食物在放进烤箱前,烤箱就已经到达所需的温度。假如不通过预热,直接把食物放进去烤焙,此刻加热管全力加热,食物会面对受热不均、水分丢失、外表简单烤焦等问题,影响质量。预热的办法:比方烤饼干,配方要求温度为190度,在把饼干放进烤箱之前,先将烤箱接通电源,调到190度,让烤箱空烧一瞬间,当烤箱内部到达190度今后再放入饼干进行烤焙。预热的时刻:国内的烤箱一般都没
可以买披萨皮然后涂上蕃茄酱在上面铺上你喜欢吃滴东西比如-玉米粒。青豆。鲔鱼罐头那种。或是凤梨。玉米粒。青豆。火腿。香肠片。等等东西看个人喜欢在放上起士丝条。可在加乳酪片铺上在加上一点起士粉就可以放进烤箱烤了烤箱可以烤四季豆鱼。
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