1, 中式餐厅装修中厨房面积同样可根据餐厅的规模与级别来综合确定，一般按0.7~1.2m2/座计算.餐厅若经营多种菜肴，所需厨房面积相对较大;若经营内容较单一，所需厨房面积则较小.
2,厨房应设单独的对外出入口，在规模较大时，还需设货物和工作人员两个出入口.
3,厨房的组成为操作,冷藏,冷冻以及备餐.
4,厨房应按原料处理,工作人员更衣,主食加工,副食加工,餐具洗涤,消毒存放的工艺流程合理布置.对原料与成品，生食与熟食，应做到分隔加工与存放.
5,厨房分层设置，应尽量在两层解决， 若餐厅超过两层，相应的厨房只需设备餐间.垂直运输生食与熟食的食梯应分别设置，不得合用.
6, 中式餐厅装修中备餐间是厨房与餐厅的过渡空间，在中小型餐厅中，以备餐间的形式出现;而在大型餐厅以及宴会厅中，为避免在餐厅内的送餐路线过长，一般在大餐厅或宴会厅的一侧设备餐廊;若仅仅是单一功能的酒吧或茶室，备餐间叫准备间操作间.
7,餐具的洗涤与消毒须单独设置.
8,厨房的各加工间应有较好的通风与排气.若为单层,可采用气窗式自然排风.若厨房位于多层或高层建筑内部，应尽可能地采用机械排风.
9,厨房各加工间的地面均应采用耐磨,不渗水,耐腐蚀，防滑和易清洁的材料，并应处理好地面排水问题，同时墙面,工作台,水池等设施的表面，均应采用无毒,光滑和易清洁的材料.
高端别墅庭院设计原则有： 庭院设计包括四种基本的要素：土地、水体、植物、建筑。但是同样庭院设计需要更好的创意来丰富思考，当然创意设计始终遵循以下几个原则： 一、立意。根据功能需求、艺术要求、环境条件等因素综合考虑所产生出来的总的设计意图。立意既关系到设计目的，又是在设计过程中采用各种构图手法的根据。正所谓“意在笔先”。虽然是指书法、绘画，但对于设计也是同样的道理。在设计过程中，，整个设计方案的形成应该是有章可循的，找到其中包含的规律，有助于迅速寻找设计思路，完成设计任务。所谓规律是指某类设计项目的共有规律，即某类设计项目可以采用的绿化形式以及植物种类，在设计过程中列出可采用的形式及种类，作为设计的依据，即作品的共性；所谓主题是指依据规律所选择的具体的绿化形式，以及植物种类，即作品的个性。由于主体建筑物的功能需求是供人们休闲娱乐的场所，艺术要求是偏向于欧式，色彩清淡，环境条件是范围不大但是有山有水，并呈现不规则形状。综上所述，在开始构思的时候我就意图把整个空间设计为宁静安详但又不失时代感的氛围。因为带有这种意图所以开始构思的时候就放进了柔软的植物，并运用草地和喷泉的组合代替了雕塑。也由此也确定了我的设计感性多于理性。 二、布局。是设计方法和技巧的中心问题，有了好的立意和环境条件，但是如果布局凌乱、不合章法，同样是不可能成为好的作品的。布局内容十分广泛，从总体规划到布局建筑的处理都会涉及。我的设计类似于庭院，在视觉上具有内聚的倾向，不是为了突出主体建筑物，而是借助建筑物和山水花草的配合来突出整个空间的意境。在我的设计中布局其实很简单，植被即是主景也是配景。围绕植物的种植把空间分割开来，有疏有密，有主有次，点线结合。但是最主要的一点，这些构图都是为了主体建筑物服务的。 三、尺度与比例。尺度是指空间内各个组成部分与具有一定自然尺度的物体的比较，是设计时不可忽视的一个重要因素。功能、审美和环境特点是决定建筑尺度的依据，正确的尺度因该和功能、审美的要求相一致，并和环境相协调。该空间是提供人们休憩、游乐、赏景的所在，空间环境的各项组景内容，一般应该具有轻松活泼、富于情趣和使人不尽回味的艺术气氛，所以尺度必须亲切宜人。房屋建筑的尺度可以从从门、窗、栏杆、踏步等的尺寸和它们在整体上的相互关系，如果符合人体尺度和人们习惯了的尺寸就可以给人以亲切感。但是，在景观设计中除了建筑物外，还有山石、花草树木、池塘、雕塑、桥梁等，它们并不是随便摆摆上去就可以的。因此在做任何设计的同时都要考虑到这些景色是否与主体建筑物想协调，是否喧宾夺主了，是否容易让人们轻易接受它们的存在感。在方案里我运用了各种尺寸和不同形状的但是却很简洁大方的女贞植物来烘托主体建筑物，并采用细长单一却又不单调的棕榈来衬托矮小的女贞。在设计中雕塑、亭子和桥等各景观小品的比例也很重要，就比如说亭子吧，若是太小了就会显得小家子气，容易让人给忽略掉，相反的若是太大了就会给人很笨重的感觉，那样就会产生很碍眼的反效果了。其它的小品也是同个道理，只有尺度和比例正确了才能给人亲切舒适的感觉，才能使环境生动活泼起来，这样才能真正的达到设计的效果。 四、色彩与质感。色彩与质感的处理与空间的艺术感染力有密切的关系。无论建筑物还是山石、池水、花木等主要都是以其形、色动人。色彩和质感问题除了涉及主体建筑物的各种材质性质外，还包括山石、水、树、雕塑、亭子、桥等景物。色彩有冷暖、浓淡的差别，色的感情和联想及其象征的作用可予以人们以各种不同的感受。质感表现在景物外形的纹理和质地两方面。质感虽然不如色彩能给人多种感情上的联想、象征，但是质感可以加强某些情调上的气氛。由于主体建筑物上有粉黄色和白色构成的，所以在处理植被的色彩时大胆的运用 了对比与微差的手法，就女贞而言把红、绿、黄结合在了一起，既是和主体建筑物的呼应也是对主体建筑物的衬托。而使用蔷薇、茶花、迎春花和杜鹃花这些色彩鲜艳的花与整体取得对比来烘托美好的气氛。椅子、亭子和桥都是木质的进一步强调了亲切、宁静、雅致和朴素的艺术氛围。地面铺装也有冷暖对比，大块面积的使用暖色系的广场砖，而在个别地方使用了冷色系的鹅卵石路面和石板路面，当然我也采用了混合路面来进行协调。
