自制葡萄酒过程：
将主发酵器(即玻璃坛等)充分洗干净，控干。
将葡萄摘除坏珠、瘪珠，浸泡，然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓，因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜(上面有大量野生酵母)进行发酵。
把手洗干净，将葡萄捏破，葡萄肉挤到主发酵器中，然后将葡萄皮也放进发酵器中，千万别把葡萄皮扔掉，一是葡萄皮上有野生酵母菌，可以启动自然发酵。二是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。
如果发酵器较小，可以一颗葡萄一颗葡萄的挤，如果发酵器较大，可以同时抓住三五颗葡萄，把手伸到容器中捏破，然后松手将破碎葡萄放下。
当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时，停止装葡萄，盖上盖子，但不要完全拧紧。发酵时，会产生大量二氧化碳气体，如果装的过满，会把宝贵的葡萄酒汁溢出，盖子拧的过紧，可能会产生瓶子爆炸，另外葡萄发酵也需要微量氧气。
将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后，大约会在12个小时以内启动发酵，表现为葡萄汁中有较多气泡产生。
在发酵启动后，每天两次用木棒或筷子将葡萄皮压入酒液中，然后盖上盖子。
发酵启动后一到两天内，放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，如10斤葡萄放半斤糖，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。
发酵启动后三到四天时，再放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，即两次放的糖的总重量为葡萄重量的1/10，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。
葡萄酒发酵一般需要在室温下发酵6、8天，当发酵器中很少有气泡，并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽，品尝酒液基本没有甜味时，说明酒精发酵完成了。
当酒精发酵完成后，首先利用虹吸法，将葡萄酒汁倒入二次发酵器，然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤，过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有1/10空隙，盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。
此时的葡萄酒汁较为浑浊，颜色也不大好看，但喝起来已经是干红葡萄酒的味道了。在温度大于22度时葡萄酒一般会产生第二次发酵，二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵，不再产生酒精。
二次发酵中会有少量洁白、细腻的泡沫上升。两至三周后，二次发酵基本完成，酒液变得清澈起来，但因没加澄清剂，不如买的酒清澈，采用虹吸法将酒液倒入其他容器，尽量装满，盖子拧死。这时的酒叫葡萄原酒，是完全意义上的干红葡萄酒了。将剩余的沉淀物，死酵母泥等扔掉。
装修的五金种类比较多，像做柜子需要:合页,拉手,滑道。吊柜用吊角,铁三角,膨胀螺丝。安门需要子母合页,门锁,门吸(地吸)。包暖气要暖气罩。快丝,钢排,气钉。吊顶,打隔墙用轻钢龙骨。卫生间的多层置物架、水槽龙头等等，这些都算家装五金。
在葡萄的生长季节施肥要做到勤施薄施，以减少肥害和浪费现象，从而促进新梢的良好生长发育，为及早成形、早结丰产打下坚实的基础。技术上要求，从葡萄萌芽后至8月下旬每月施1次肥，每次每株人畜粪尿水肥5公斤和氮肥50克进行穴施。如果7～8月干旱少雨，葡萄植株周围要覆盖杂草，培土抗旱和进行灌水。
五金材料的品牌应该怎么选，100平的房子，五金材料大概总的需要多少钱？
装修房子的五金根据作用不同可分为9种类型：
1.卫浴五金包含洗面池龙头、、洗衣机龙头、延时龙头、花洒、皂碟架或皂蝶;、单杯架、单杯;、双杯架、双杯、纸巾架、厕刷托架、厕刷、单杆毛巾架、双杆毛巾架;、单层置物架、多层置物架、浴巾架、美容镜、挂镜;、皂液器、干手器(可有可无);
2.水暖五金类有铝塑管、三通、对丝弯头、防漏阀、球阀、八字阀、直通阀、普通地漏、洗衣机专用地漏、生胶带;
3.厨房五金、家电类，厨柜拉篮、厨柜挂件、水槽、水槽龙头、洗涤器、抽油烟机(中式、欧式、燃气灶、烤箱(电、燃气、热水器(电、燃气)、管道、天然气、液化罐、燃气采暖炉、洗碗机、消毒柜、浴霸、排风扇(顶式、窗式、墙式)、净水器、干肤器、食物残渣处理机、电饭煲、烘手器、冰箱;
4.锁类，门锁、抽屉锁 、玻璃窗橱锁、电子锁、链子锁、防盗锁、号码锁。锁体、锁芯;
5.拉手，抽屉拉手、柜门拉手、玻璃门拉手;
6.门窗类五金，合页：玻璃合页、拐角合页、轴承合页(铜质、钢质)、烟斗合页、铰链、轨道：抽屉轨道、推拉门轨道、吊轮、玻璃滑轮、插销(明、暗)、门吸、地吸、地弹簧、门夹;、闭门器、板销、门镜、防盗扣吊、压条(铜、铝、pvc)、碰珠、磁碰珠;
7.家庭装修小五金类有万向轮、柜腿、门鼻、风管、不锈钢垃圾桶、金属吊撑、堵头、窗帘杆(铜质、木质)、窗帘杆吊环(料、钢质)、密封条、升降晾衣架、衣钩、衣架;
8.建筑装饰小五金类，镀锌铁管、不锈钢管、塑料胀管、拉铆钉、水泥钉、广告钉、镜钉、膨胀螺栓、自攻螺丝、玻璃托、玻璃夹、绝缘胶带、铝合金梯子、货品支架;
9.所有的装修工具类有钢锯、手用锯条、钳子、螺丝刀(一字、十字)、卷尺、克丝钳、尖嘴钳、斜嘴钳、玻璃胶枪、直柄麻花钻头、金刚石钻头、电锤钻头、开孔器。
以上就是所有的装修用到的五金材料，因为种类较多，东西从大到小所以在价格方面就不太好估算，但是最少的预算应该在5千以上!
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