一、工作台面及门板不宜敲击，更不可用尖锐刀具刻画表面。使用后要用清水擦拭，并定期用中性清洁剂沾湿棉布擦拭表面。平时注意保持干燥。
二、吊柜适合放置质轻的物品，如调味罐、玻璃杯等。
三、尽量将重物摆在柜台下层，内部须保持干燥，注意有无漏水。
四、镀铬五金配件宜经常用干布擦拭，以免生锈。
五、水槽用刷子或棉布蘸中性清洁剂清洁即可，应避免用尖锐物品刻画表面。
厨房器具重要包括以下5大类：
类是贮藏器具，分为食品贮藏和器物用品贮藏两大类别。食品贮藏又分为冷藏和非冷贮藏，冷藏是经过厨房内的电冰箱、冷藏柜等完成的。器物用品贮藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。贮藏器具是经过各类底柜、吊柜、角柜、多功效装饰柜等完成的。
第二类是洗濯器具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置渣滓箱或卫生桶等，古代家庭厨房还应装备消毒柜、食品渣滓粉碎器等设备。
第三类是调理器具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着时代的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不停增长。
第四类是烹调器具，重要有炉具、灶具和烹调时的相干工具和器皿。随着厨房反动的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开端少量进人家庭。
第五类是进餐器具，重要包括餐厅中的家具和进餐时的器具和器皿等。
厨房用品种类分为：储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具以及进餐用具。其实每个品牌都是差不多种类的，没有说什么种类的多与少，每个品牌都是会涉及到这些，给楼主说几个我比较喜欢的品牌，有：欧派、史密斯、我乐等等，楼主可以对这些品牌进行比较，然后选择合适自己的。
厨房用品品牌排名如下：
1.欧派
2.
3.佳居乐
4.韩丽
5.美佳
6.雅丽家
7.志邦
8.鑫雅
9.博洛尼
10.我乐
我个人觉得以上这10个品牌都是很不错的，还有很多很多的厨房用品品牌，楼主可以用这个作参考，选择合适自己的就好。
青岛韩国厨房用品以下几家有质量好点的卖天顺厨房用品城阳区崇阳路511号大韩厨房用品商行城阳区重庆北路212号发达酒店厨房用品山东省青岛市市北区哈尔滨路87号
家用厨房用品明细包括：炒锅，不锈钢漏勺，漏网，油丝，油桶，漏勺垫，锅架，锅垫，炒勺，调料托盘，调料缸，菜墩，垃圾斗，刀片刀，砍刀，磨刀石，细保鲜盒，配菜圆盘，配菜中盘，大汤勺，调料勺，短汤勺，雕刻刀具1套，挖球勺，高压锅，，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等。
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北京的建材市场太多了，只说城区里的吧。
西四环四季青桥西南角爱家周边；西四环定慧桥东南角集美家居城；西三环丽泽桥附近比较多；包括丽泽建材城、东方家园、蓝景丽家。
南三环玉泉营周边包括环三环、居然之家玉泉营店，玉泉营家具等等；南四环成寿寺附近也是集中的地方；
东四环四惠桥东南角的四惠建材城；东四环红领巾桥向东个红绿灯向北的住总家居建材城；东五环平房桥向东路南的平安聚源建材城；
可以在当地找建材市场就可以了，一般建材市场都有石材
