1、便捷性自助餐厅是顾客自我服务的用餐环境，因此首要考虑的就是顾客取餐的便捷性。是呈现一家餐厅核心美味的餐台，它是顾客最常光顾的区域，所以岛台的位置很重要，既要显眼也要合理。通常设计师会将岛台安排在餐厅的最中央，这样就能照顾到餐厅各个角落的顾客。此外，岛台的设计风格也有讲究，繁重复杂的外观并不适合岛台，因为在这里各式的美味佳肴才是主角，为了不影响顾客对食物的判断，岛台的设计风格应该以时尚简约为主，突出它与美食的主次之分。 2、协调性自助餐厅的自我服务模式中另一个特点就是顾客的走动多，几乎每时每刻都会有人在餐厅内流动，因此设计师必须合理安排动线，并留下足够的空间以便顾客往来。合理的动线取决于有序、有层次的自助餐台摆放，一般自助餐厅提供的食物可以分成以下几类：色拉、热盆、甜品、主食、扒类、饮料和现场制作类。将食物归类摆放在不同的餐台上是减少顾客因盲目寻找食物而“绕弯路”的好办法。同时设计师还要注意餐台之间的顺序和距离。比如，冷食餐台放在动线入口处、然后再是热食餐台、主食餐台等等，按用餐顺序依次陈列下去。餐台与餐台之间的距离也应该控制好，不要让食物的气味混杂在一起，这样会影响顾客的食欲。
这个要看什么档次的有30的不过很垃圾也有50 60的还凑合再贵的上百的就很好了，质量好多了
自助餐台型设计通常7000元钱，自助餐厅设计中最为重要的元素就是自助餐台的摆放，为了能让顾客体验到自助餐厅独有的轻松流畅、自我服务的用餐氛围，自助餐台必须将琳琅满目的各色佳肴井然有序地呈现在顾客眼前，满足不同顾客对食物多样性的需求。
符合经济,在满足设计基本原则的前提下充分体现餐厅的特色,反映餐厅的主题思想:餐厅通道与动线安排;满足功能需要:餐厅设计是一项全面而复杂的系统工程、安全;餐厅空间设计与布局座位设计与布局小结,餐厅设计的原则,餐厅的店面设计布局、高效的原则餐厅的布局,必须要对餐厅从总体上进行把握了。
符合经济，在满足设计基本原则的前提下充分体现餐厅的特色，反映餐厅的主题思想：餐厅通道与动线安排；满足功能需要：餐厅设计是一项全面而复杂的系统工程、安全；餐厅空间设计与布局座位设计与布局小结，餐厅设计的原则，餐厅的店面设计布局、高效的原则餐厅的布局，必须要对餐厅从总体上进行把握了。
自助餐台型设计通常7000元钱，自助餐厅设计中最为重要的元素就是自助餐台的摆放，为了能让顾客体验到自助餐厅独有的轻松流畅、自我服务的用餐氛围，自助餐台必须将琳琅满目的各色佳肴井然有序地呈现在顾客眼前，满足不同顾客对食物多样性的需求。
分区域比较好，流水线式的自动传菜，让客人坐着不动就能拿到想吃的，而且每一盘盛的分量都是统一的，也减少了的浪费的现象。 希望我的回答能帮到你
1、餐台的设计布置方面，通常可以选定某一主题来发挥，譬如以节庆为设计主题(例如，圣诞节便以圣诞节时的气氛来布置)，或取用主办单位的相关事物(例如产品、标识等)来设计装饰物品(如冰雕等)，均可使宴会场地增色不少。自助餐台要布置在显眼的地方，使宾客一进入餐厅就能看见。自助餐台不应让宾客看见桌腿，可铺台布并围上桌裙或装饰布。2、菜肴的摆设应具有立体感，色彩搭配要合理，装饰要美观大方，不要过于拥挤。另外可在可乐箱上覆盖桌布作为垫菜的工具。希望能帮助到你
自助餐厅装修要注意有哪些：一、餐厅装修的特色和装饰，要想自己的餐厅具有核心的竞争力我们就要不光的装修上拥有自己的特色和风格，在菜色上也要具有自己的特色；这样自己在激烈竞争中才能得到发展。我们在餐厅的装饰上多摆放一些有生命力的花草或其他装饰物品，以刺激人们的胃口为原则。二、自助餐厅装修色彩的搭配，餐厅装修色彩的运用要具有稳定顾客情绪的作用，色彩的选择一暖色调为主；而且还要和整体的空间划分相协调。三、自助餐厅装修的整体布局，自助餐厅就是以满足不同的消费者为主要原则的，空间功能区的划分要以方便顾客的消费为目的。1、自助餐厅餐台重要性自助餐台也叫食品陈列台，可以安排于餐厅的中央，或靠某一侧，也可以放在餐厅的一角，或摆一个完整的大台，也可以摆成一个主台和几个小台组成。最重要的是咱们的自助餐摆台啦!首先是它的位置。摆台位置醒目而富有吸引力，使客人一进餐厅第一眼就能看到餐台。其次是灯光，可用聚光照射台面，但不可使用彩色灯光，会使菜肴改变颜色。接着就是咱们的餐台，餐台的大小应以方便客人取菜为原则，注意取菜时的人流方向。还有必不可少的是台布，自助餐的台布要下垂至离地面6厘米，既盖住桌腿，又不能让人踩着。接下来兔兔要告诉你的是餐桌的摆放，冷餐会可不设座，但自助餐要摆桌椅，台面可按西餐零点餐厅摆放即可。2、自助餐厅风格协调性对店面装修和家具、灯具的选择，与整体风格要适合，西餐独特风格要体现出来。巧妙地利用布景、椅子、墙壁、栅柱、棕榈盆景、墙壁的背景彩旗及活动装置，色彩和形式要相符合。其次，特别主题要在自助餐厅中凸显，可利用背景装饰、餐桌布置食品的排列展现。以节日或纪念日为主题都是不错的选择，例如圣诞节、中秋节、*节等。利用其他形式将主题深化也是很好的选择，如播放主题音乐、主题文艺、*活动、主题抽奖等。假如是公司或团体包场而举办自助餐，应该利用与他们有关的物品作为主题。如公司的商标、品牌、产品等。3、自助餐厅气氛的围聚性要确定餐区的范围。一般家庭没有过大的空间，通常采用开放式的格局，一方面可使餐区看来宽敞，其次还可丰富室内的景观。为更好地塑造餐厅的聚拢感，可利用天花板与地板的变化加以界定等方法，也就是用虚拟空间的设计手法表现视觉空间的完整性。设计巧妙的天花板也有很好的笼罩感，配合灯光的布置，更增添了空间的聚合性。一般来讲，围聚性的设计在人们心理上有暗示的象征含义。 灯光在餐厅的设中计占据极重要的一环，在造型上以垂钓式的吊灯为主，辅以射灯或筒灯等，营造一方层次分明的“光彩”空间。日光灯在照明上虽然充分，但惨白青灰的色泽，不禁使人颜面失常也会引起对冷调环境的倦怠感，所以日光灯是餐厅不宜使用的灯光。4、自助餐厅情趣和灵性自助餐厅本身就是给人的感觉比较杂乱，毕竟会有很多人扎堆选取食物，在就餐环境上会比普通餐厅差些，这是就需要通过一些装饰来增加餐厅的情趣和灵性。在餐厅的墙面上可以布置几幅优雅的画，用于平静人的心情，也能够增加就餐的胃口，但跳动感或律动感强烈的画不适合摆放在墙面上。
自助餐厅装修要注意有哪些：一、餐厅装修的特色和装饰，要想自己的餐厅具有核心的竞争力我们就要不光的装修上拥有自己的特色和风格，在菜色上也要具有自己的特色；这样自己在激烈竞争中才能得到发展。我们在餐厅的装饰上多摆放一些有生命力的花草或其他装饰物品，以刺激人们的胃口为原则。二、自助餐厅装修色彩的搭配，餐厅装修色彩的运用要具有稳定顾客情绪的作用，色彩的选择一暖色调为主；而且还要和整体的空间划分相协调。三、自助餐厅装修的整体布局，自助餐厅就是以满足不同的消费者为主要原则的，空间功能区的划分要以方便顾客的消费为目的。1、自助餐厅餐台重要性自助餐台也叫食品陈列台，可以安排于餐厅的中央，或靠某一侧，也可以放在餐厅的一角，或摆一个完整的大台，也可以摆成一个主台和几个小台组成。最重要的是咱们的自助餐摆台啦!首先是它的位置。摆台位置醒目而富有吸引力，使客人一进餐厅第一眼就能看到餐台。其次是灯光，可用聚光照射台面，但不可使用彩色灯光，会使菜肴改变颜色。接着就是咱们的餐台，餐台的大小应以方便客人取菜为原则，注意取菜时的人流方向。还有必不可少的是台布，自助餐的台布要下垂至离地面6厘米，既盖住桌腿，又不能让人踩着。接下来兔兔要告诉你的是餐桌的摆放，冷餐会可不设座，但自助餐要摆桌椅，台面可按西餐零点餐厅摆放即可。2、自助餐厅风格协调性对店面装修和家具、灯具的选择，与整体风格要适合，西餐独特风格要体现出来。巧妙地利用布景、椅子、墙壁、栅柱、棕榈盆景、墙壁的背景彩旗及活动装置，色彩和形式要相符合。其次，特别主题要在自助餐厅中凸显，可利用背景装饰、餐桌布置食品的排列展现。以节日或纪念日为主题都是不错的选择，例如圣诞节、中秋节、情人节等。利用其他形式将主题深化也是很好的选择，如播放主题音乐、主题文艺、娱乐活动、主题抽奖等。假如是公司或团体包场而举办自助餐，应该利用与他们有关的物品作为主题。如公司的商标、品牌、产品等。3、自助餐厅气氛的围聚性要确定餐区的范围。一般家庭没有过大的空间，通常采用开放式的格局，一方面可使餐区看来宽敞，其次还可丰富室内的景观。为更好地塑造餐厅的聚拢感，可利用天花板与地板的变化加以界定等方法，也就是用虚拟空间的设计手法表现视觉空间的完整性。设计巧妙的天花板也有很好的笼罩感，配合灯光的布置，更增添了空间的聚合性。一般来讲，围聚性的设计在人们心理上有暗示的象征含义。 灯光在餐厅的设中计占据极重要的一环，在造型上以垂钓式的吊灯为主，辅以射灯或筒灯等，营造一方层次分明的“光彩”空间。日光灯在照明上虽然充分，但惨白青灰的色泽，不禁使人颜面失常也会引起对冷调环境的倦怠感，所以日光灯是餐厅不宜使用的灯光。4、自助餐厅情趣和灵性自助餐厅本身就是给人的感觉比较杂乱，毕竟会有很多人扎堆选取食物，在就餐环境上会比普通餐厅差些，这是就需要通过一些装饰来增加餐厅的情趣和灵性。在餐厅的墙面上可以布置几幅优雅的画，用于平静人的心情，也能够增加就餐的胃口，但跳动感或律动感强烈的画不适合摆放在墙面上。
