1、粥店装修首先要有适当的空间高度和面积,不能让人感觉到很压抑。最好能采用隔断进行一些适当的分隔,让顾客既能享受到隐蔽的空间也能感受到整个粥店的气质。建议在分隔的时候可以采用一些颜色反差很大的材料,这样带给顾客的效果会更好。2、粥店装修的内部装饰和照明颜色要考虑顾客的饮食习惯,不管是灯光照明还是室内的环境色彩,都要考虑对顾客食欲的影响3、粥店装修中的厨房是很多人容易忽略的地方,很多人喜欢把厨房的墙
1、粥店装修首先要有适当的空间高度和面积，不能让人感觉到很压抑。最好能采用隔断进行一些适当的分隔，让顾客既能享受到隐蔽的空间也能感受到整个粥店的气质。建议在分隔的时候可以采用一些颜色反差很大的材料，这样带给顾客的效果会更好。2、粥店装修的内部装饰和照明颜色要考虑顾客的饮食习惯，不管是灯光照明还是室内的环境色彩，都要考虑对顾客食欲的影响3、粥店装修中的厨房是很多人容易忽略的地方，很多人喜欢把厨房的墙面做成白色的，但是白色的壁砖并不好打理，而且缝隙中也容易留下污垢，日后很难清理。建议可以选用一些较为平滑的浅色壁砖，这样更容易清理。
1、粥店装修首先要有适当的空间高度和面积，不能让人感觉到很压抑。最好能采用隔断进行一些适当的分隔，让顾客既能享受到隐蔽的空间也能感受到整个粥店的气质。建议在分隔的时候可以采用一些颜色反差很大的材料，这样带给顾客的效果会更好。2、粥店装修的内部装饰和照明颜色要考虑顾客的饮食习惯，不管是灯光照明还是室内的环境色彩，都要考虑对顾客食欲的影响3、粥店装修中的厨房是很多人容易忽略的地方，很多人喜欢把厨房的墙面做成白色的，但是白色的壁砖并不好打理，而且缝隙中也容易留下污垢，日后很难清理。建议可以选用一些较为平滑的浅色壁砖，这样更容易清理。
1、粥店装修首先要有适当的空间高度和面积，不能让人感觉到很压抑。最好能采用隔断进行一些适当的分隔，让顾客既能享受到隐蔽的空间也能感受到整个粥店的气质。建议在分隔的时候可以采用一些颜色反差很大的材料，这样带给顾客的效果会更好。2、粥店装修的内部装饰和照明颜色要考虑顾客的饮食习惯，不管是灯光照明还是室内的环境色彩，都要考虑对顾客食欲的影响3、粥店装修中的厨房是很多人容易忽略的地方，很多人喜欢把厨房的墙面做成白色的，但是白色的壁砖并不好打理，而且缝隙中也容易留下污垢，日后很难清理。建议可以选用一些较为平滑的浅色壁砖，这样更容易清理。
做法如下
食材：低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、调和油、白醋。
步骤：
1、将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖。
2、高速搅打至可拉出尖角的干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。
3、蛋黄加入调和油和牛奶。
4、用搅拌器低速搅拌均匀。
5、在蛋黄液筛入低筋面粉。
6、继续用搅拌器搅拌均匀。
7、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中，用橡皮刮倒翻拌均匀。
8、后把面糊全部倒回入打发的蛋白，用刮刀翻拌均匀，即成蛋糕面糊。
9、将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里，轻摔一下震出大气泡。
10、电饭煲按下键，用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔。
11、然后一直等电饭煲跳到保温。
12、保温20分钟后再次按下煮饭键，然后跳到保温后再等20分钟，再重复一次，整个保温过程在60分钟，中途不要打开锅盖。
13、60分钟后再打开锅盖，用牙签叉一下正中间，牙签出来后是干净的，就代表蛋糕完全熟了，倒出来放凉。
14、切块食用即可。
五个注意点:1.一是在大量应用新材料、新设备的同时,如何使面馆更有鲜明的个性和地域特色,特别是品牌餐饮如何尊重所在地的文化传统,展现不同地域和民族的文化多样性。2.二是在追求高舒适度的同时,必须注意解决对资源的过度消耗和浪费。3.三是如何在解决基本功能,提供周全、方便、安全、优质服务的同时,创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气,视觉的冲击会造成审美疲劳,豪华装修并不能代表品位就高。4.
五个注意点：1.一是在大量应用新材料、新设备的同时，如何使面馆更有鲜明的个性和地域特色，特别是品牌餐饮如何尊重所在地的文化传统，展现不同地域和民族的文化多样性。2.二是在追求高舒适度的同时，必须注意解决对资源的过度消耗和浪费。3.三是如何在解决基本功能，提供周全、方便、安全、优质服务的同时，创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气，视觉的冲击会造成审美疲劳，豪华装修并不能代表品位就高。4.四是在室内设计和装饰风格的把握上，如何走出繁琐、杂乱、堆砌、复制的误区，更多地展示传承、原创、理性和简约之美。5.五是如何更好地体现以人为本，功能关系、空间布局、交通组织和环境营建中如何为客人提供周全、方便、优质的服务。现在有些餐饮像迷宫一样，没有体现以人为本的基本理念。
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1. 蛋黄、蛋清分离，分别放进两个无油无水的大盆里；冲牛奶，四勺奶粉125ml水。用液体奶，没有的话，用奶粉代替。
2. 处理蛋黄：蛋黄压碎，放入三分之一白糖，牛奶、25g炼乳，植物油，搅拌均匀，糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。注意搅拌的时候不要画圈，要上下左右翻。
打发蛋白。这是个力气活，如果有电动打蛋器了，如果没有，用手动打蛋器也可以，会很累。如果没有手动打蛋器，拿三四根筷子分开来打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。
打到泡沫细腻放入剩下的一半糖。
打到有纹路了放入剩下所有的糖。
打到什么程度就可以了呢？到挑起一块蛋白拉出一个尖尖的三角，并且三角的尖保持直立不弯曲就好了。盆子竖起来了，也不会滑动。
放一半蛋白到蛋黄糊中，拌匀后再放另一半，然后搅拌均匀。注意搅拌的时候上下左右不能转圈，不要把蛋白沫压掉了。
按蛋糕键。保温后取出来。拿牙签插进蛋糕里，带出来的蛋糕末是湿湿的，牙签也湿湿的，轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的，而且很软，不成形说明没做好，可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。如果牙签是干的，说明做好了，倒扣出来就可以美美的享用美食了。
