,油烟机与燃气灶的尺寸比配，一定是油烟机尺寸大于燃气灶.只有这样才能让油烟机有够足的面积覆盖上升的油烟.第二,油烟机的安装高度一定要在65公分－75公分，太低容易因离火源太近而发生火灾，太高油烟就没有吸力了.第三,安装前后要对油烟机吸力用"风速计"进行测试.如果油烟机吸力处风速低于0.5米/秒，就对油烟没有吸.油烟机没有装烟管前吸力可以达到3.5米/秒，离油烟机45公分处大约是0.5米/秒;而很多业主家装完后，油烟机吸力只有1.2米/秒，在30公分就只有0.5米/秒.更有安完后吸力只有0.8米/秒.所以合理安装非常重要.第四,用导烟机辅助油烟机，将油烟机吸力无法达到的油烟机阻隔起来，从而使油烟机能将油烟全部吸掉.但是导烟机在使用时因跟据油烟机功率选择高,低速.如果油烟机功率在250瓦以下要使用低速.不然因为上去的油烟太快，反而让油烟机来不及吸掉.
设计开放式厨房时要注意以下几点：
、油烟机与燃气灶的尺寸比配，一定是油烟机尺寸大于燃气灶。只有这样才能让油烟机有够足的面积覆盖上升的油烟。
第二、油烟机的安装高度一定要在65公分－75公分，太低容易因离火源太近而发生火灾，太高油烟就没有吸力了。
第三、安装前后要对油烟机吸力用“风速计”进行测试。如果油烟机吸力处风速低于0.5米/秒，就对油烟没有吸。油烟机没有装烟管前吸力可以达到3.5米/秒，离油烟机45公分处大约是0.5米/秒；而很多业主家装完后，油烟机吸力只有1.2米/秒，在30公分就只有0.5米/秒。更有安完后吸力只有0.8米/秒。所以合理安装非常重要。
第四、用导烟机辅助油烟机，将油烟机吸力无法达到的油烟机阻隔起来，从而使油烟机能将油烟全部吸掉。但是导烟机在使用时因跟据油烟机功率选择高、低速。如果油烟机功率在250瓦以下要使用低速。不然因为上去的油烟太快，反而让油烟机来不及吸掉。
开放式厨房一般是指非封闭式的厨房隔间，往往厨房与餐厅合二为一或厨房与客厅空间相邻。在设计开放式厨房时，要注意好细节，以便让你的厨房洁身自好，也少给其他房间增添“麻烦”。
换气设备要好
开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“减烟卫士”。开放式厨房能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风性，以减除室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。在餐厅和客厅加装换气设备，吸走漏网的油烟。
选用易洁材料
餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。
家具简洁
厨房、餐厅和客厅的家具无论是定做还是购买现成的，式样一定要选择简单的，切忌选择雕刻繁琐的木家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅。道理也是为了防止沾染油污，便于清洁。开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此您需要让橱柜的储物功能尽可能大一些，将一切的不美观都装到柜子中。客厅、餐厅的家具与厨房家具要有协调性，以确保开放式厨房能自然地融入到整体家居氛围内。开放式厨房的品质也是非常重要的，否则一款难看的整体厨房还不如把它封闭起来。
电路安全莫忘
开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料；电路一定要远离燃气线路，电源线及网线从地下连接，水管也从地下连接。厨房中多留电源插座，这些插座隐藏在电器或橱柜的后面，但电器设备也不要太复杂；杀虫剂、空气清新剂等易燃易爆物品要远离火源。
就是油烟往其他房间钻，这是个让人头疼的问题，再好的设备都不能完全解决；还有就是厨房里的用具很多，不可能每次都收拾的井井有条，这样就会显得凌乱。有碍观瞻。
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1、成品软质类材料有涂料、壁纸、壁布、布艺软包、皮革软包、硅藻泥、金箔布等。
2、成品硬性反光材料有镜子、玻璃、亚克力、铝塑板、三合板喷漆、打孔铝板、灯箱片、生态木、大理石、瓷砖、透光石、马赛克、文化石、水泥板、地板、地毯上墙、金属板、雪弗板雕刻、镜钢钨钢、红砖切片、圆木切片等。具体位置需要具体设计，包厢要有风格，包厢墙体并且要有隔音功能与吸音功能。
3、一般包房都是壁纸，棚面是轻铝板吊棚。走廊是理石地面，墙面是密度板喷油照型，或者是磨花玻璃。棚面是叠级照型外加透光石什么的。大堂地面是理石拼花照型，墙面是干挂石材照型，加上虚光。个别的看个人喜好，添加不同的装饰方法。
4、KTV防火是最重要的，因此一些防火的材料是一定要使用的，类似天花要使用轻钢龙骨、硅钙板、石膏板，墙身如果一定要使用木方及夹板，就要在木料表面用防火漆涂刷过才可以使用。另外墙身一些吸音的材料是普通家庭装修比较少用的，类似布艺软包等。
厨房装修材料的选择还是要结合楼主家的实际情况的，潮湿的厨房地面建议少用或不用天然石材。另外，实木地板、强化地板虽然工艺一直在改进，但*致命的弱点还是怕水和遇潮变形。目前在厨房里用得比较多的材料还是防滑瓷砖或通体砖，既经济又实用。提醒楼主在装修厨房选购材料时要充分考虑防潮功能。
