现在比较流行定制酒，这种酒显得比较高端大气上档次，而且价格和普通酒差不了多少钱。对于既想要面子，又想省钱的朋友来说，绝对值。我一个朋友去年结婚就买的是一福天定制酒，花费下来没有多少。但是比较有面子有范！
自制葡萄酒过程：
将主发酵器(即玻璃坛等)充分洗干净，控干。
将葡萄摘除坏珠、瘪珠，浸泡，然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓，因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜(上面有大量野生酵母)进行发酵。
把手洗干净，将葡萄捏破，葡萄肉挤到主发酵器中，然后将葡萄皮也放进发酵器中，千万别把葡萄皮扔掉，一是葡萄皮上有野生酵母菌，可以启动自然发酵。二是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。
如果发酵器较小，可以一颗葡萄一颗葡萄的挤，如果发酵器较大，可以同时抓住三五颗葡萄，把手伸到容器中捏破，然后松手将破碎葡萄放下。
当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时，停止装葡萄，盖上盖子，但不要完全拧紧。发酵时，会产生大量二氧化碳气体，如果装的过满，会把宝贵的葡萄酒汁溢出，盖子拧的过紧，可能会产生瓶子爆炸，另外葡萄发酵也需要微量氧气。
将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后，大约会在12个小时以内启动发酵，表现为葡萄汁中有较多气泡产生。
在发酵启动后，每天两次用木棒或筷子将葡萄皮压入酒液中，然后盖上盖子。
发酵启动后一到两天内，放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，如10斤葡萄放半斤糖，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。
发酵启动后三到四天时，再放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，即两次放的糖的总重量为葡萄重量的1/10，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。
葡萄酒发酵一般需要在室温下发酵6、8天，当发酵器中很少有气泡，并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽，品尝酒液基本没有甜味时，说明酒精发酵完成了。
当酒精发酵完成后，首先利用虹吸法，将葡萄酒汁倒入二次发酵器，然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤，过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有1/10空隙，盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。
此时的葡萄酒汁较为浑浊，颜色也不大好看，但喝起来已经是干红葡萄酒的味道了。在温度大于22度时葡萄酒一般会产生第二次发酵，二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵，不再产生酒精。
二次发酵中会有少量洁白、细腻的泡沫上升。两至三周后，二次发酵基本完成，酒液变得清澈起来，但因没加澄清剂，不如买的酒清澈，采用虹吸法将酒液倒入其他容器，尽量装满，盖子拧死。这时的酒叫葡萄原酒，是完全意义上的干红葡萄酒了。将剩余的沉淀物，死酵母泥等扔掉。
肯定要的呀，大家给婚宴选婚宴用酒，并教你敬酒。关于敬酒，这里有很多说道，往大了说，这里存在尊敬不尊敬对方的做法。喝酒要适量，还是看解决方案吧。??其实，婚宴上新郎新娘所谓点烟敬酒只是一个环节，是婚礼仪式的一部分。??因此，“敬”字做足了烟和酒还是可以适可而止的。
一、婚宴预约1.估计来宾人数2.估计酒席数量3.选择婚宴地点4.确认酒席菜单、价格5.确认婚宴现场的音响效果6.与酒店协调婚宴布置等细节7.预定酒席8.付订金
餐厅室内装修设计，全国涉及的比较多一些，防止外泄，上面是通知为主，因此通透的磨砂比较好的一些客厅隔断式采光域名不看透。而大部分的住宅玄关都没有自然的光源，因此在台湾方面必须要动脑筋出了间隔一采用较通透的磨砂玻璃之外，玄关门大多数都是在室外自然光。
其实我觉得不管是饭馆中式装修还是西式的装修，都要符合舒适，大气的风格，最起码让客人进去后要舒心，有*口吃东西。还有饭馆里面的灯光也挺重要的，光线太扎眼的话会让人很烦躁，灯可以多但还是要选择柔和一些的亮度比较合适。
小房子装修省钱的方法也很多的。装修对于很多人说花多少钱都是有可能的，所以在选择材料*的时候差异也是很大的。所以在选择一些地板材料和墙面材料的时候，我们要事先做好预算去选择。在选择家具的时候最好是亲自去选还要听取设计师的意见会好一点。
颜色对整个装修起到了画龙点睛的作用,如果颜色搭配得好,整个装修效果就提起来了,在家装餐厅吊顶时颜色不宜太过鲜艳,选择浅色是婚宴大厅吊顶最好的选择,这种颜色不管你选择什么家具来装饰都比较的合适,暗沉的颜色也要避免使用,有时为了兼顾相邻空间的色彩统一也要尽量使用明快的颜色。希望我的回答对你有所帮助。
你好，现代风格大堂这种就是在装修的时候非常的讲究和自然融合的纯粹感，也就是在室内布置线条色调以及家具陈设的造型等这些方面吸取的都是传统装饰形神的特征。希望能够帮到您。
1、场地大小如果场地小了会显得没有排场，但太大了会显得比较空旷。所以不一定大场地才会适合你，建议选择与婚宴宴请的宾客人数适合的场地，这样你的婚礼看上去既有人气又不拥挤!2、酒店位置选择酒店首先要看的就是地点，要以和自己的住地近或是亲友来宾集中的地方为首选，交通一定要便利，避免引起堵车带来的麻烦！3、菜品质量与价格一般来说酒店都有事先准备好的婚礼菜单。菜的数量，除了主食、甜点和水果外还要再加十个以上的菜能足够哦！然后看搭配。必须要看清菜的原料及做法！原料上要有禽、肉、菜、鱼、海鲜等。做法上要煎、炒、烹、炸、凉拌搭配。还要注意一些贵的菜肴要以清淡为主，因为酒店会用红烧或是大味来掩饰用一些死的不新鲜的材料！价格上就要货比三家了哦！4、服务的质量及口碑。同等级的婚宴酒店要比的还有服务的质量！酒店人员的配合及热情周到的服务不容忽视。因为好的服务质量不但给宾客带来便利，而且会尽可能减少不必要的困扰哦！5、预订日期在有了结婚的打算之后就要去酒店看看了。要看好的酒店所能提供的好的日子和好的时间还有怎样的选择空间。6、场地内部构造场地的空高不能太低，这样会显得很压抑。而太窄太长的场地会影响婚礼质量，比如后面的亲友看不清舞台上的新人。婚礼酒席与舞台最好是呈横向摆放。有立柱也会影响婚礼的质量，所以尽可能的选择没有立柱的场地！7、婚礼舞台的大小以及与观众的距离舞台应能容纳十个人以上同时站在上面（如有装饰就要再大些）。要舞台与观众的距离要近一些，这样更容易引起观众的共鸣和带动所有来宾的热情！8、音响及灯光的质量选择酒店时一定要注意一下音响和灯光的情况。首先看看音响功率的大小是否可以让整个婚礼现场听清话筒传出的每句话。讯问是否有调音及DVD设备？灯光的控制是否可以按婚礼的策划来配合？9、酒店配套服务的提供酒店预订的同时会提供配套服务既是通常说的赠送项目，送的东西要有实际作用，要使可能尽量将酒店赠送的自己不想要的换成自己想要的。要使自己可以因酒店的赠送获得最大的实惠，节约更多的消费。10、婚礼场地的独立性婚礼场地最好是独立的，以免在婚宴酒店迎宾时与其他的新人同时站在门口。另外独立的场地有独立的音响和舞台不受其他人影响，上菜的时间和速度都可以良好的控制。
