中餐厨房设计知识

厨房不宜在住宅正中央，厨房每天都需要排出很多油烟，设在住宅中央，不利于安装通风设备，整个住宅都容易被油烟热气所浸染。在厨房风水上说，住宅中央是太极的中心，宜吉不宜凶，宜洁不宜乱。厨房不宜在卧室旁边，因为卧室是休息的场所，气流宜静不宜动。而厨房气流多变，多电磁干扰和湿热之气，会互相影响。许多布局紧凑的小户型的房屋，把厨房布置在内明堂，就是玄关处，这是对住宅财运极其不利的。厨房是居家风水的财库，若设在大门处，外面的吉气就直接进入了财库厨房，而不经过客厅、餐厅和其他房间，财气没有在室内气场中流动，导致财路受限。

1、厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料，如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。 2、厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果 3、厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。 4、厨房的装饰材料应色彩素雅，表面光洁，易于清洗。 5、厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面。 6、厨房的设计应从减轻操作者劳动强度、方便使用来考虑。 7、厨房燃气灶台的高度，以距地面700mm为宜。 8、严禁移动煤气表，煤气管道不得做暗管，同时应考虑抄表方便。 9、厨房是烹任的场所，劳作辛苦。为减轻劳动强度需要运用人体工程学原理，合理布局。 10、在设计上首先要考虑安全问题。 11、厨房首重实用，不能只以美观为设计原则。 12、厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。 13、因每个人不同需要，把冰箱、电饭锅、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置，方便开启、使用。 14、厨房里的矮柜最好做成抽屉，推拉式方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30

厨房装修设计应注意的5个要点 1、厨房整体布局 厨房装修，要在硬装水电之前，就要提前规划好厨房的空间布局，在哪里摆放冰箱，在哪里洗菜、切菜、炒菜，这一系列的做饭动线要提前规划好，这样在相应的位置预留水位和电位，比如家里要装洗碗机，那要提前预留水电位置哦。 2、厨房的颜色搭配 厨房的颜色搭配主要是三个方面，分别是墙面、地面、橱柜的颜色，这三者要根据你你家里整体装修风格来选择，其实也没有定义说哪种颜色好看，只要搭配和谐就好。 3、橱柜的材料 橱柜的柜体可以选多层实木板，其实也是很防潮耐用的，个人很不建议用麻石来做橱柜，不好看，同时门铰又容易掉，柜体用多层实木就可以了，门板可以选择亚克力或烤漆的，光滑易清洁，台面可以选石英石的台面，不易开裂又很耐用! 4、厨房地砖 厨房地砖除了颜色好看以外，还有一个细节要注意的，那就是地砖的防滑性了，要选择防滑的，不然后期做饭，地面容易湿滑。 5、厨房水槽 厨房水槽如果厨房空间足够的话，要选一个大一点水槽，大水槽洗东西更方便一些，并且我个人觉得双槽比单槽更实用，另外记得要选台下盆的，不要选台上盆，台下盆清洁方便

的要求有点过高了，要芝麻们给搞一张，市面价最少都要几千块，这大难了，设计一张建筑平面图，要花很多时间

厨房用水龙头应该先比着型号去买水龙头，购买水龙头的时候需要考虑到水龙头的质量问题。 在水龙头的安装时需要将准备工作做好，将水龙头的配件有：软管、胶垫圈、花洒、去水、拐子、装饰帽等。然后安装的时候 一定要注意预留上水口的高度，从台盆向下35公分最为合适，然后对于冷热水通用管道一切以热水管为主。

我觉得中餐厅装修设计最重要的是突出一个雅字，典雅那装修更加的好看突出，一个好的中餐厅装修不仅仅是在他的家具上同时一些细小的设计上也会突出一些小心机，比方说选择一些植物放在中餐厅的各个角落，或者是放上一些很有中式特点的壁画毛笔字什么的。

成都中餐厅装修选择的好是能够打造出一种比较和谐的氛围，现在基本上选择的都是白炽灯或者是荧光灯，而且现在有的灯具还能够来进行调节使用的时候也会比较方便，在墙壁上你可以安装一些筒灯把它来作为辅助光源的照明。

厨房装修的二做四不要，二做：收纳空间要做大、橱柜台面要做好，四不要：不要铺贴纹理多的瓷砖、不要订购太多电器、不要买凹凸不平的橱柜门、不要做开放式厨房。只要谨记这六个要点，厨房就能实用、美观又顺手!

厨房装修设计应注意烹饪动线规划得是否合理，厨房动线直接影响做饭的方便程度。如果忽略了合理的动线设计，做饭时在本就不大的厨房里来回走动，不仅浪费时间，厨房也容易乱成一团。 装修前合理布局厨房功能性分区，并设计连贯合适的烹饪动线。厨房一般分为储物区、洗涤区、加工区、烹饪区，而这些区域可以依据一般的烹饪动线进行划分，例如拿取食材(冰箱、储物柜)——清洗食材(水槽)——加工食材(加工台)——烹饪(调料区、灶台)——装盘(装盘台)。这样划分的区域，能让做饭的过程一气呵成，更有效提高做饭的幸福度哦。

中餐厅厨房设计要求:1.一般餐厅的厨房面积不低于用餐区域面积的35%,厨房的吊顶高度应不低于2700mm。2.所有厨房的后勤区需要降板至少300mm~350mm,开放式厨房需降板150mm,以方便推入式冷库和地沟的安装。3.厨房负载一般区域负载要求为500kg/,特殊结构区域负载700kg/,一般库房和冷库负载800kg/。4.厨房区和食物加工区所产生的带有油脂的废水,必须先经过隔油池才能。