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门面设计面包房门面的立面造型与周围建筑的形式和风格应基本统一;墙面划分与建筑物的体量、比例及立面尺度的关系较为适宜;门面装饰的各种形式美因素的组合,应做到重点突出,主从明确,对比变化富有节奏和韵律感。制造动感效果人的眼睛对动态的东西或者有动态感的东西比较敏感,我们在进行烘焙食品陈列时,对重点陈列和突出陈列的食品,可以采用这种方式进行适当修饰。具体在技术处理上,可以运用旋转托盘等。 各功能区的位置我们必须合理的设计各项功能区的位置。如:西点展示区、散点裱花蛋糕展示区、收银吧台、裱花操作间、现烤区、休闲区等。在空间的布置上,我们可遵循以下几个原则:展示区必须往外放,而休闲区则要往里放,让经过的顾客能对我们的产品一目了然,从而产生购买的欲望,这也是面包店提高营业额的重要法宝。裱花间则可安排一个相对独立的空间,让来往的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程,这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。而现烤区则要时刻保持通风,干净明亮,做,让顾客能感受到“分分钟出炉,秒秒钟新鲜好卫生措施”的氛围。干净明亮的环境将会帮你赢得顾客。利用背景音乐面包店的音响配置非常有益于烘焙食品的促销,如果一家店铺在入口处经常有悦耳的音乐,对吸引门外消费者的注意力是大有帮助的,不管他是否有中意的食品需要采购。根据一项调查显示:70%的人喜欢在播放音乐的店铺内购物。有鉴于此,在店内,请适当地播放一些和店铺内环境相适应的音乐,提高消费者的关注度和在店内滞留的时间。 灯光设计灯光在商业空间设计中的作用很重要,尤其是对面包店这样的食品店来说,可以说是其空间设计的灵魂。根据对面包店产品的研究,面包店的灯光应以桔黄色等暖色光源为主,并且亮度一定够,这样才能让产品变成焦点,进而引人注目,增强顾客的食欲与购买欲。色彩设计色彩是面包店设计另一个重要的因素,也是影响消费购买的重要的影响因素。我们可以根据面包店主题风格的定位,选择2到3种颜色作为整个空间的主色调。比如:北欧风格的面包店,可以多选用一些原木色和砖色做为主色调;现代感的面包店则应多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,可选用偏淡一点的颜色作为主色调,而传统的面包店则多以暖色调如:黄、橙、红等为主。 灯光设计灯光在商业空间设计中的作用很重要,尤其是对面包店这样的食品店来说,可以说是其空间设计的灵魂。根据对面包店产品的研究,面包店的灯光应以桔黄色等暖色光源为主,并且亮度一定够,这样才能让产品变成焦点,进而引人注目,增强顾客的食欲与购买欲。色彩设计色彩是面包店设计另一个重要的因素,也是影响消费购买的重要的影响因素。我们可以根据面包店主题风格的定位,选择2到3种颜色作为整个空间的主色调。比如:北欧风格的面包店,可以多选用一些原木色和砖色做为主色调;现代感的面包店则应多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,可选用偏淡一点的颜色作为主色调,而传统的面包店则多以暖色调如:黄、橙、红等为主。
门面设计 面包房门面的立面造型与周围建筑的形式和风格应保持基本统一,门面的装饰的各种形式因素的组合,应该有一个为主题,对比变化要富有节奏和韵律感。各功能的分区位置要明确,展示区要放在外边,可以让顾客一目了然,现烤区要保持通风,干净明亮。装修的主色调应以黄、橙、红等为主。或以偏淡的颜色为主色调也是可疑的。灯光一定要够亮才行。可以使食物看上去更有食欲。背景音乐也是必不可少的。希望可以帮助到你
虽然装修出来看着同样的效果,但也要看你用什么材料了,材料不一样那费用差的也就远了,一般的大概两万到五万左右就可以了,刚开始没必要装的太豪华。祝你事业有成!回答来源于网络,仅供参考
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