厨房中的餐具是必不可少的，但是餐具的材质和种类有很多，什么样的才是比较好的呢 ？通常颜色艳丽的餐具，建议谨慎选择，因为这些艳丽颜料可能含有铅，危害人体的健康。餐具是选择陶瓷，不过在购买陶瓷餐具的时候要注意，不要买餐具内里有大面积装饰图案或喷涂了颜色的，或是装饰图案过多使用大红、深黄、深绿等深重颜色的。一些低质低价的骨质瓷白瓷或其它低温白瓷也尽量少用，或是长时间不用，瓷器图案会沉积一层黑灰油腻样物质的餐具，这些都是比较劣质陶瓷餐具，不建议购买和使用，会影响健康。
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现代家庭中一般吃饭的餐具以陶瓷的居多，陶瓷餐具易清洗，健康无毒。
厨房消毒碗柜坏了如何给餐具消毒呢？
一、煮沸消毒
厨房餐具*可靠的消毒方法就是煮沸消毒了。只要把餐具浸泡在水里，经过高温处理，水烧开后十分钟就可以了。
二、*物消毒
可用于厨房餐具消毒的*物有很多，但必须选择有卫生部门批准文号的。按照使用说明中的比例配置消毒*，消毒浸泡时间大约5分钟即可。
目前市场上厨房置物架的材料主要有几种：不锈钢、铝合金、铜、合成塑料等几种，对于在选购厨房置物架的时候在品质，价格方面给予多种考虑的，从品质上考虑，不锈钢比铝合金好些吧，因为厨房油烟存在，铝制置物架容易受污，不容易清洗，不锈钢材质由于其表面光滑整洁，清洁容易。 从性价比上，铝和不锈钢置物架基本上价格差不多哈!
这个排名是不固定的，但是尼龙是知名品牌，生产技术先进,品质优良。
洗碗机的价格有家用和商用之分。一般家用的洗碗机价格会相对便宜许多，价格大约是在2000元到5000元的样子，但是商用洗碗机价格就会高很多，通常都是在上万元以上。尤其是那种智能自动化的洗碗机，价格甚至是在十几万左右。洗碗机好用还是不好用，主要是看个人。从网上的调查数据来看，大部分的人认为洗碗机是好用的。因为它不仅可以用来洗餐具，还可以清洗烹饪厨具。另外，也节省人力，清洗更加干净，还能够烘干和消毒，。
五和餐具之前我看：我姐姐的餐馆他们用的也、是这个品牌的餐；具这个品牌的、餐具有很多款式；给你选择的我姐姐他们家的餐：馆就是选择了日系风格的一、款简简单单的餐具却赢；了大众所喜爱所以这。个品牌的餐具之所以那么畅、销还是有原因。的呢
密*餐具又称仿瓷餐具，由密*树脂粉加热加压压制成型。以其轻巧、美观、能耐低温、耐煮、不易碎等性能，被广泛用于快餐业及儿童饮食业等使用。密*餐具品牌有；KORDCO， 盛广达 ，希尔（SHALL）， 乐扣乐扣（LOCK&LOCK）， 五和（WUHE）， 尼的生活（NIDY）， 莫兹鹿 ，帮太太 凯蒂猫（Hello Kitty） 。
