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幼儿园厨房设计有哪些规定

幼儿园厨房设计有哪些规定
10-04
幼儿厨房设计都有什么规定?幼儿园设计需要注意什么?
环境是幼儿教育的重要资源,因此应对幼儿园环境进行科学化、艺术化的创设,使之更加适合幼儿身心成长的需要,从而成为优良的教育环境。然而,长期以来,人们对幼儿园环境创设缺乏足够的认识,片面认为只要搞好班级活动室内的墙面装饰,就已达到了美化环境的目的,甚至认为在墙面上画一些卡通形象、挂几幅画或手工作品就可以了。其实,这与幼儿园环境的要求相差甚远,上述观点完全不了解幼儿对环境的需求以及环境对培养幼儿各方面能力的重要性,忽视了幼儿园整体环境对幼儿产生的影响和作用。如果幼儿缺乏自主的鉴别力和思考能力,自主性和独立性都很差,那么他们将被动地接受周围环境的影响。因而创设美好的幼儿园环境,对幼儿的成长是十分重要的。??当今,人们对幼教有了进一步的了解,对幼儿园环境有了新的认识。大多数幼儿园不再局限于幼儿园的室内墙饰,而是扩展到了整个空间和外部环境的艺术创设,注重其艺术性的对比与风格的协调统一,增强了整体环境的艺术性、教育性、科学性和情趣性,增强了环境为幼教服务的功能。从各个活动室、各个区域中的“点、线、面、体、色彩”和趣味造型去影响幼儿的视觉,并通过这些艺术装饰的主题、形式、色彩等信息,逐渐去建构幼儿的知识体系,激发他们的好奇心和求知欲,从而使幼儿的自尊心、自信心和各方面能力得到培养,使幼儿生活的环境充满童真、情趣和知识,让孩子们对幼儿园倍感亲切、自然,这些都有利于儿童身心得到迅速且卓有成效的发展。在幼儿园环境设计过程中,应根据幼儿的身心成长和保育功能进行合理化设计,切实满足幼儿娱乐、学习、生活等各方面的需要,把幼儿园的德、智、体、美、劳各项教育目标落到实处。一、独特性幼儿园是人成长过程中最早接受系统教育的场所,幼儿园的环境影响幼儿全面能力的发展。因此,创设幼儿园环境一定要体现幼儿特色,只有这样才能有助于孩子们的身心健康成长。和谐的幼儿园环境要求一切建筑形象、室内陈设造型、空间环境、墙饰、色彩和户外绿化、路径、活动区域、设施、景点等都要符合儿童的审美需求。造型要富有童趣性,比如幼儿喜爱的动画城堡式或积木堆砌式的建筑。室内陈设要形象可爱、线条优美且富有亲切感。空间层次要丰富多变并摆放幼儿喜欢的玩具。墙饰要鲜明、生动、富有趣味、故事性强、色彩明快、丰富等。总之应充分展现以儿童为本的精神风貌,体现幼儿独特的情感和意愿。每个幼儿园都应具有自己的独特风格,不能照搬其他幼儿园的设计。不同国家、不同民族、沿海内地、城市乡镇都有很大的差异性,如民情风俗、文化底蕴、生活习惯、气候条件和幼儿园评估等。所有这些都要求每个幼儿园的环境应有自己的特色,要结合本地特有的风土民情、自然景观、特产物品,并考虑本园的经济条件、师生技能以及不同材料特点等,充分地组织和利用好这些条件,扬长避短,因地制宜地进行幼儿园的环境设计。只有这样,才能显示自身的优势和特色,才能有利于幼儿的身心健康成长,从而更好地塑造具有良好品行、活泼欢快、自信勇敢的新一代。二、童趣性在幼儿园环境设计中,不管是建筑物、陈设、家具、运动娱乐器械等设施的造型,还是墙饰、景点的色彩等都要符合儿童的审美情趣,其造型要有童趣特征。童趣是幼儿园的核心灵魂,不重视它,就没法吸引幼儿去关注幼儿园的一切,教育目标就难以实现,就会阻碍幼儿的身心发展。作为设计者要了解幼儿的心理、生理和审美特征,要尊重,理解幼儿的欣赏需求,主动寻求并设计出更加适合幼儿视觉感受的形象造型、色彩以及环境氛围。如室内外家具、陈设和装饰品的造型要有情趣,注重艺术性、夸张性,尽量采用儿童喜爱的动、植物和人物形象来进行艺术处理;造型要奇特,有趣味,有生命力;色彩要鲜艳、明快、能吸引幼儿的注意力;墙饰内容不能枯燥乏味,要贴近幼儿的生活,生动有趣,并能唤起他们去认识,去了解,去想像,去创造;建筑等造型要富于变化。只有充分把握幼儿的审美情趣和认知能力,精心创造令孩子们百看不厌的理想环境,才能使幼儿在充满童趣的童话世界里快乐生活,健康成长。三、益智性幼儿园是对幼儿实施保育和教育的机构。良好的幼儿园环境应具有很强的幼教特点,它通过自身的形式美感和内容去启迪幼儿的智慧,开启幼儿的知识大门,培养幼儿具有良好的审美情趣。因而在环境设计中,应充分考虑益智因素,启发幼儿的想像力,拓展他们的思维,营造良好的语言环境和幼儿展现自我的舞台;要引导他们运用观察、推测、验证等科学的探究方法,概括自己的经验和处理已获得的信息,尝试着去解决问题;还要启发孩子们去了解自然、环境与人类生活的关系,激发幼儿的认识兴趣和探究欲望,让幼儿动手动脑,去感受知识产生的过程,体验探索和发现的乐趣。比如墙饰设计中的一个作品《我们可爱的祖国》,通过贴一些祖国的名山大川、名胜古迹、伟大发明和显著成就等图片,使幼儿了解到我们伟大的祖国幅员辽阔,风光秀丽,物产丰富等,从小培养他们具有高尚的爱国主义情操。科学发现室里摆放一个天体模型,让幼儿反复去辨别,去观察其变化规律,了解宇宙空间的初步知识,引导幼儿进行科学探索,从小培养他们讲科学、学科学、用科学的良好习惯,自觉抵制伪科学和封建迷信。户外栽种一些适合当地气候环境的果树和其他植物,使幼儿了解本地特产,熟悉季节变化,认识植物与环境以及人的关系,同时也使幼儿感受自然,了解自然,进而形成初步的环保意识。??四、艺术性良好的幼儿园环境是根据幼儿园的保教特点,综合运用现代物质手段、科技手段和艺术手法,创造出功能更加合理、优美舒适、风格突出,符合幼儿成长和心理感受的环境。这种环境使幼儿在其中健康快乐地成长,增进知识,增强体质,提高综合素质,养成良好的行为习惯。随着人们生活水平与自身素质的不断提高,社会对教育的重视程度也不断提高,尤其是幼儿教育得到了前所未有的发展,同时人们已充分认识到幼儿园环境的重要性。美的环境能给幼儿以赏心悦目的美好感受,能促进幼儿全面能力的发展。艺术美是环境的合理布局、色彩、灯光、功能性等诸多因素的协调与人的审美情感的统一体现。这就要求在幼儿园环境设计过程中,不仅要考虑它的合理性、安全性,还要更多地考虑其艺术性。如在墙上装饰幼儿喜爱的动植物、人物等艺术形象,就会增强建筑的童趣性、艺术性,更加吸引幼儿和突出建筑的使用特点。艺术层次高且符合幼教特点的幼儿园环境将会发挥更好的教育作用。五、环保安全性幼儿园环境设计要有利于幼儿身心健康,使幼儿在温馨如家的环境中快乐健康地成长,并得到启发,受到教育。幼儿园环境设计还要帮助幼儿在获得生活经验的基础上,去了解自然、环境与人类的关系;了解建构环境中的常用材料对人的利弊;怎样合理利用资源,珍惜资源;怎样利用废弃物再创美好环境,使幼儿养成勤俭节约的良好习惯,培养他们具有初步的环保意识和行为。比如可在幼儿园内多栽种一些植物、花草,既能美化环境,又能净化空气,使幼儿园环境清新怡人。创设美丽的环境还要充分考虑安全因素,要确保幼儿安全、有效地开展各种活动。因此要求幼儿园环境不能有污染,不能使用含有毒物质、有放射线或释放有毒气体的装饰材料和物品,确保材料、工具、物品、设施等安排的合理性和使用的安全性。特别是在有幼儿参与的活动中,教师要细心安排,耐心指导,严格监督,把好每一关,随时把安全放在首位,落到实处。比如环境创设中不要使用不达标或质检不合格的装饰材料;严禁使用含有害物质或释放有害气味的化学材料制作教、玩具和装饰物等;不要让幼儿单独接触和使用具有潜在危险的工具、物品等;水、火、电、煤气等有关设备器材的安装保管都要严格遵守和执行有关安全规定;应将急救工具和安全设备放置在合适的地方。每当组织幼儿开展户外或操作活动时,应预先做好保护措施。总之,在环境设计、制作过程中,要细心组织,认真安排,制定周密详细的计划,坚决消除一切安全隐患,要让幼儿拥有一个安全舒适、轻松愉快的环境。六、创造性幼儿阶段是一个人成长和发展的一个重要时期,幼儿在环境中参与的活动越多,获得的知识和经验也就越丰富,因而他们的能力大部分来源于对生活环境的观察、思考、发现和亲自尝试。基于这种情况,一个良好的幼儿园环境要有助于幼儿创造能力的培养,也就要求在环境设计制作过程中,应着重考虑幼儿的参与因素。要有利于幼儿主动、自发地参加到环境建设中来,培养幼儿的主人翁意识,充分发挥幼儿在环境创设中的作用,引导幼儿参与环境的设计、准备与创设。同时要采纳幼儿的合理建议,并鼓励幼儿大胆表达自己的想法和观点,发挥他们的主动性和创造性,使幼儿在这一过程中获得启发,受到教育。要培养幼儿具有团结协作、互助关心、共同分享的精神,从而培养他们在环境创设活动中专注工作、独立思考的良好习惯。因而,幼儿园环境创设不仅是教师们的工作,还要调动幼儿积极参与进来,共同协作、相互鼓励,这样才能创造出更加贴近儿童生活和情趣的环境来。要为幼儿提供更多展现自我的机会,这就要求幼教工作者要为幼儿提供与所创环境相适应的,可操作的多功能材料(含废旧材料),以满足幼儿的创作欲望,充分发挥幼儿自身的潜在能力,激发他们对生活的无限热爱和对美好环境的向往。同时也给予了幼儿美的教育和熏陶,发掘了他们的艺术潜能。幼儿园环境设计是为幼儿教育创设一个更加合理、更加理想、卫生安全、丰富多彩且充满人文关怀的环境,要为幼儿的生活、学习、游戏等活动创造条件。因而幼儿园环境设计是一项复杂而又系统的工程。只要我们认真学习和领会教育部颁发的《幼儿园教育指导纲要》和各地制定的幼儿园教育指南及要求等,充分了解幼儿各方面的特点和情况,就能创造出高标准、高质量的幼儿园环境,为幼儿的健康成长创造良好的条件。
幼儿厨房设计都有什么规定?幼儿园设计需要注意什么?
幼儿园门洞设计需要注意事项1.幼儿园涂料安全:幼儿园设计中要考虑涂料的安全。要选择无毒性的涂料,不选油漆或黏合剂使用过多的产品,尤其是色彩过于鲜艳的油漆产品,因为无论是含铅的油漆还是含苯、甲醛的黏合剂,都有可能因孩子接触皮肤造成皮肤过敏或中毒。2.幼儿园照明设计:合适且充足的照明,能让房间温暖、有安全感,有助于消除孩子对环境的陌生恐惧感。幼儿园设计照明度一定要比成年人房间高,一般可采取整体与局部两种方式布设。当孩子游戏玩耍时,以整体灯光照明;孩子看图画书时,可选择局部可调灯来加强照明。3.墙面设计:墙面装饰能起到保护墙体、延长使用寿命的作用,也能使室内空间美观、整洁、舒适、富有情趣,并营造出具有儿童特点的文化艺术氛围。因而,墙面是最能展现幼儿园特点和幼儿表现自我以及获取知识、提高审美能力的地方。墙的表面要平整,转角的地方不能尖锐,要转成圆角,避免幼儿撞伤。墙面的装饰处理,可以选择pvc墙布,使墙面更具柔软、温暖、吸音的功能,防止幼儿碰撞受伤。不论用什么材料来装饰墙面,都要求符合上级或有关部门制定的标准,不能使用有毒、有放射线和释放有害气体的材料。装饰墙面的材料颜色要淡雅、明快,要考虑环境的功能性以及采光情况。可用贴或刷的方法,装饰出大块的抽象图案。幼儿园设计整体色彩既要注意统一,又要强调变化,体现幼儿园特点。
幼儿厨房设计都有什么规定?幼儿园设计需要注意什么?
幼儿园门洞设计需要注意事项1.幼儿园涂料安全:幼儿园设计中要考虑涂料的安全。要选择无毒性的涂料,不选油漆或黏合剂使用过多的产品,尤其是色彩过于鲜艳的油漆产品,因为无论是含铅的油漆还是含苯、甲醛的黏合剂,都有可能因孩子接触皮肤造成皮肤过敏或中毒。2.幼儿园照明设计:合适且充足的照明,能让房间温暖、有安全感,有助于消除孩子对环境的陌生恐惧感。幼儿园设计照明度一定要比成年人房间高,一般可采取整体与局部两
请问幼儿园厨房设计要求有哪些?
你好,以下是请问幼儿园厨房设计要求有哪些的查询一、厨师需提供健康证明。 二、厨房加工必须符合标准化管理。 三、严格指定食品卫生法规。 四、食品加工前清洁后,需要打皮的食品必须打皮(土豆、黄瓜等),需要浸泡的食品要浸泡30分钟。 五、保存好库存食品,不得变质,不得生虫,注意防尘、防蝇、防鼠。希望我的回答,对你有所帮助。
请问幼儿园厨房设计要求有哪些?
幼儿园厨房设计要求有:1、托儿所、幼儿园的厨房与职工厨房合建时,其面积可略小于两部分面积之和。2、厨房内设有主副食加工机械时,可适当增加主副食加工间的使用面积。3、因各地燃料不同,烧火间是否设置及使用面积大小,均应根据当地情况确定。4、托儿所、幼儿园为楼房时,宜设置小型垂直提升食梯。
请问幼儿园厨房设计要求有哪些?
幼儿园厨房设计要求有:1、托儿所、幼儿园的厨房与职工厨房合建时,其面积可略小于两部分面积之和。2、厨房内设有主副食加工机械时,可适当增加主副食加工间的使用面积。3、因各地燃料不同,烧火间是否设置及使用面积大小,均应根据当地情况确定。4、托儿所、幼儿园为楼房时,宜设置小型垂直提升食梯。
幼儿园厨房设计规范有哪些?
厨房设计九大原则解读1、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在U型厨房中,将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上,或在岛型厨房中,一方沿墙而放,另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动,锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工,然后烹饪,最好将水池与灶台设计在同一流程线上,并且二者之间的功能区域用一块直通的台。
幼儿厨房设计都有什么规定幼儿园设计需要注意什么?希望详细说说。
幼儿园装修设计要关注细节,幼儿园装修设计除了是考量到幼儿园结构问题外,环境与特色问题也是非常重要的,西周少儿研究院专家建议环境方面要适合幼儿在身体与智力不断提高时的适用性,特色方面要与当今幼儿园发展趋势相吻合。一家幼儿园的装修设计风格无论想如何独特,标新立异,西周少儿教育研究院徐西周教授建议开园者一定要关注如洗几个方面:一、整体与方案图纸是否相符;二、材料型号对否,用料是否到位;三、设备的发票及保修单据;四、做工有无明显瑕疵纰漏;五、环保是否达标。
厨房装修注意哪些细节?厨房装修注意事项有哪些?
厨房装修一定不能忽视的细节: 1、地面瓷砖:厨房地面瓷砖一定要做好防水防滑,缝隙尽量小一点,还要做出一点坡度,来用作引流。此外,瓷砖颜色最好不要选择浅色,这样比较容易显露出污垢,不耐脏。 2、墙面、吊顶:墙面和吊顶要做到防水防潮,而且最好用单面积比较大的釉面砖,这样的话可以减少瓷砖缝隙,日常使用中也可以避免藏污纳垢,清理起来更方便。 3、油烟机:如果是开放式厨房的话,建议大家选用集成灶,封闭式的话就看个人喜欢决定。但一定要考虑到烟道逆止阀,如果是公共烟道的话,这样就可以防止别人家做饭时的油烟进来。 4、插座:布线就要在厨房多作考虑,防止以后用电器时不太方便。建议厨房都装自带开关的插座,平时不用的时候就能直接把开关关掉,就不用频繁的拔插头了。 5、水槽:如果厨房面积大就装双槽,反之还是选择装单槽吧,会更加实用一些。这样可以把菜锅、菜板放进去洗,而双槽的话,所分给每个水槽的空间就很小,只能做到分类清洗,要更浪费时间。 6、收纳空间:厨房东西多,装修时一定要充分利用厨房的空间。像装台柜、吊柜等,就可以把我们平时不用或半搁置的锅碗瓢盆都放进去。小编这里建议多做些抽屉,能给厨房增加很大的通透感,看着更舒服。 7、厨房燃气、煤气:燃气管道都是由燃气公司上门安装,如要改管道线路的话,一定要请专业人士布管。煤气燃气都不要做暗管,还要保证管道附近有足够的空间,方便以后定期进行燃气管的检修或煤气抄表。 8、地漏:注意在装修的时候,一定要保护好地漏,不要让水泥、沙子等材料跑进地漏里。不然,以后堵塞了就不好处理了。
幼儿园楼梯间尺寸设计的要求有哪些?有规定吗
1)幼儿园、托儿所建筑的耐火等级。其不宜低于二级,国家消防技术规范表明在满足特定要求时可为三四级。但一般尽量避免设置在三四级耐火等级的建筑内,这是因为必须要考虑到幼儿的疏散比较缓慢需要疏散的时间相对比较长,特别是多层建筑要严禁设置在二层以上,同时室内装修材料,吊顶应为A级,墙面、地面、隔断、窗帘等材料不应低于B1级,其他家具、教学、娱乐设施材料不应低于B2级。2)安全疏散。a.疏散楼梯:幼儿园、托儿所的疏散楼梯不应少于两条,如果设置在民用建筑之内,幼儿园、托儿所部分的疏散楼梯应该独立设置。考虑到幼儿的力量比较小,自救能力差,应尽量采用敞开式疏散楼梯间,与此同时,建筑内的疏散走道应尽量使用敞开的外走道式设计,此外,要尽量避免使用室外疏散金属梯,确保安全;b.出口设置:幼儿园、托儿所建筑安全出口不应少于两个,出口宽度不宜小于1.1m,安全出口的门应向外开启,同时严禁设置门槛。每班活动室或卧室必须有单独出入口;c.疏散距离:活动室或卧室门至外部出口或封闭楼梯间的最大距离,在两个出口之间的,一二级耐火等级的建筑为25m,三级为20m;在袋形走道两侧或尽头的,一二级为20m,三级为15m;四级耐火等级的建筑只允许设在首层,疏散距离一般均满足要求。3)幼儿园、托儿所的消防设施。多层的面积较大的幼儿园、托儿所建筑应设置室内消防给水系统,一般的幼儿园、托儿所建筑应设置灭火器,灭火器的配置标准应符合GB5014022005建筑灭火器配置设计规范的要求。对于睡房、厨房等重要部位建议安装独立式烟雾探测报警器,起到警报作用,为组织疏散增加时间。4)幼儿园、托儿所的照明和采暖。照明应采用固定灯具,且应加防护罩,以防坠落或砸碎;电气开关、插座距离地面不应小于1.5m;室内暖气片应远离可燃物并有防护罩,以免被覆盖或烫伤幼儿。
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