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红曲就是曲霉科真菌紫色红曲霉，又称红曲霉，是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成;红曲水是用红曲米染色而成，一般都是把红曲米制成红曲水使用，其方法是：将红曲米50克用石磨或粉碎机碾碎(也可整粒使用)，然后放入1升清水中煮沸，改小火续煮5分钟，然后用纱布过滤去渣，即得红曲水;红曲粉是将红曲米经粉碎后成为红曲粉.
红曲的功效和作用：
1. 近代医学研究报告认为，红曲具有降血压,降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇;
2. 红曲米外皮呈紫红色，内心红色，微有酸味，味淡，它对蛋白质有很强的着色力，因此常常作为食品染色的色素;
3. 红曲米与化学合成红色素相比，具有无毒,安全的优点，而且还有健脾消食,活血化瘀的功效.
女人喝生姜红糖水的好处是：
1、排毒滋润：很多人都只知道饮水能够起到排毒的功效，其实喝生姜红糖水同样能够有效的起到排毒的功效，除此之外它还具有很好的滋润功效。当然，红糖生姜水不仅仅能够内服，同样还可以外敷，并且同样具有排毒滋润的功效。比如被蜜蜂蛰了伤口又红又肿的时候，取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，同时红肿的情况也能得到有效的缓解。
2、月经顺畅：生姜红糖水能够让妇女月经顺畅。红糖生姜水对于女性而言非常的重要，因为它还可以帮助女性有效的增加能量，同时还能起到活络气血，加快血液循环的作用，这样月经也会排得较为顺畅。很多女性在经后经后若感觉精神差以及脸色不好的情况，对于这一情况，专家同样建议女性朋友，在日常生活中的中餐前，不妨喝一杯浓度约20%的红糖水。如果经后不适症状比较严重的话，还可以在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。
3、产后补血：孕妇很容易在产后出现失血过多的情况，一旦人体失血过多就会出现体力下降以及能量消耗大的情况，这对产妇的身体恢复非常的不利。因此专家提醒产妇，在产后的7～10天中应该适量的喝一些生姜红糖水，不仅能够有效的补充能量，同时还能增加血容量，从而更加有利于产后的恢复。在产后适量的喝些红糖水，还非常有利于子宫的收缩、恢复，并且对产后恶露的排出也非常的有利，同时还有利于产后乳汁的分泌，这些对于产后的女性而言都是非常有利的。
4、利尿：生姜红糖水的功效可不少，专家指出，在生姜红糖水中放入适量的白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，则具有很好的利尿作用。而在月经期间饮用，则有助于子宫废物排出，从而起到缓解腹胀、腰紧的症状。而将黑糖加桂圆、姜汁共煮，则有着很好的补中补血的作用。
将红糖与取番薯、红糖、姜汁一同煮，除了具有很好的养生功效之外，同时还是一道别具风味的点心。因此女性朋友在经期一定要注意多喝生姜红糖水，还可以帮助缓解痛经情况。
另外生姜红糖水还有发汗、解热，镇咳、去痰，健胃、祛风，抗血栓(心肌梗死、脑栓塞)，降血压、降胆固醇，抗菌、增强免疫力、强自、抗抑郁等功效。
当归生姜红枣红糖茶的做法：
主料：当归10片红枣10粒
辅料：油适量盐适量生姜1块红糖1块枸杞子20粒水2碗
当归生姜红枣红糖茶的做法步骤：
1.当归，红枣用水洗干净后，浸泡十五分钟，然后连水一起倒入锅中；
2.生姜洗净可去皮可不去，切片加入锅中；
3.大火烧开后，转中火煮约二十分钟，加入适合自己甜度的红糖；
4.糖融化后加入枸杞子；
5.稍煮两分钟即可出锅饮用。
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藏红花泡水喝的功效：
女性专属
藏红花具有养血活血之功效，女性服用后可使其面色红润、精神充沛，更加美丽动人。其次，藏红花对于女性月经不调、产后瘀血、面部生斑、周身疼痛等症状具有显著效果。
保健养生
藏红花泡水喝对中老年人也具有一定的效果，可防治脑血栓、心肌梗塞等疾病，也有助于抗肿瘤，对肝肾具有保健之功效。
保护心脏
在缺氧时，藏红花可增强细胞内的氧代谢功能，对强烈运动者具有减弱心肌细胞损伤的作用，可一定程度上保护心脏。
免疫调节
藏红花具有活血化瘀、抗菌消炎的功效，可增强机体免疫能力，保持阴阳平和。
柚子的营养价值：
柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，*用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用；柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气；柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效
养生茶
方法1 柚子冰糖汁
原料：柚子半个、冰糖少许、纯净水适量
做法：
1、先把柚子去皮，分成小瓣，放在碗中待用。
2、将柚子和水放入搅汁机内，搅出的汁倒入杯中，放入少许冰糖即可饮用。这个方法*适合喜欢喝果汁的MM们啦，每天喝上几杯，一个月就能见效啦，轻轻松松便能瘦一圈。
碧根果（美国山核桃，长寿果），这个名字源自这种树和果实的原始名称：pecan ，可能来自美洲土著的叫法 此种植物的拉丁名为:Carya illinoensis (Wangh.) koch. 美国山核桃(Carya illinoensis Koch)属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为Pecan或Hickory,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一.由于其种仁有优异的食疗保健价值。比香榧大一号，如果剥开是像核桃一样的果肉。壳很脆，特好剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间. 碧根果分为：大尖、中尖、小尖；大圆、中圆、小圆。 它是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。核桃仁中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效经过炒制加工好的美国山核桃，酥脆可口，回味香浓，是旅游休闲佳品和馈赠亲友之礼品。不但壳薄易剥，核仁肥大，味甜而香，营养丰富，而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各种点心，是粮果的木本油料作物。 碧根果 碧根果又名 “长寿果”，能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。碧根果盛产于澳洲，北美等国家，现在我国浙江省也有开始少量试种，其果实营养丰富而味美。据科学测定，每公斤碧根果仁相当于 5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜牛奶的营养价值。每100 克碧根果仁可产生 670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。所以说碧根果是不可多得的美味干果。
荷叶能够刮油减肥、降血压、血脂，以及防便秘。很多人喜欢用荷叶茶来减肥，当然荷叶茶确实减肥效果不错，因为荷叶茶中的荷叶碱是一种活性生物碱，坚持喝能够慢慢减少人体对脂肪的吸收并且渐渐使人的胃口减小。单泡干荷叶茶效果没有配方荷叶茶好，荷叶跟桑叶（消除水肿型肥胖）、罗汉果（润肠通便、防治肥胖）等一起搭配着喝减肥效果更好，可以喝配方袋泡茶，如亦舒 堂荷叶茶。
消暑利湿、生津止渴、散淤解热
荷叶茶中的荷叶碱具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效，荷叶的祛火功能让荷叶茶成为当之无愧的养心佳品。
利尿通便
常喝荷叶茶可以润肠通便，有利于排毒。有便秘迹象的人每天喝四次荷叶茶，可以大便畅通，对减肥更有帮助。
荷叶碱具有的减肥功效及卓越的降脂保健作用
荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。荷叶碱改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。
荷叶茶有多种保健功效
荷叶茶对身体没有副作用，不仅无害，反而益处多多，降血压，降血脂，减肥等功效，可以长期喝,而且常喝荷叶茶对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇有显著的功效。
艾草的功效与作用
功效：
苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要*。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏下，妊娠胎漏，如胶艾汤。本品捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒。
艾叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草*可以就地取材，且现代医学的*
理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的*物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。艾叶烟薰防疫法是一种简便易行的防疫法
作用：
艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。
*用特性：艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”，秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。传统*性理论认为艾叶有理气血，逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。
康乃馨的功效与作用：
1、康乃馨具有美容养颜、美白皮肤，祛斑除皱之功效，可用于调节女性内分泌失调。
2、康乃馨含人体所需的各种微量元素，能改善血液循环，促进人体的新陈代谢，具有固肾益精，治虚劳，咳嗽、消渴的作用。
3、康乃馨具有清心除燥，消炎除烦。在治疗牙痛或者头痛上有显著地*效。
4、康乃馨可安神止渴、生津润喉、健胃消积、调节血脂、减肥等功效。
玉竹又名“葳蕤”，玉竹为百合科多年生草本植物玉竹（葳蕤）的根茎。因其草木之叶下垂，像古时官冠缨下垂有威仪，古称为葳蕤，属滋阴养气补血之品，古人称玉竹平补而润，兼有除风热之功，故能驻颜润肤，祛病延年。玉竹补而不腻，不寒不燥，故有"补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热"之功，常服玉竹可抗衰老，延年益寿。
