一般说来,与供应自助餐餐厅配套的厨房,每一个餐位所需厨房面积约0.5~0.7㎡;供应咖啡制作简易食品的厨房,由于出品要求快速,故供应品种相对较少,因此每一个餐位所需厨房面积约为0.4㎡;厨房面积自助餐厅:0.5~0.7㎡,咖啡厅:0.4~0.6㎡,正餐厅:0.5~0.8㎡;按餐厅面积来计算厨房面积;国外厨房面积一般占餐厅面积的40%~60%。根据日本统计,饭店餐厅面积在500㎡以内时,厨房面积
开个小型的西餐厅大概要多少钱啊，餐厅厨房面积比例一般是多少？
一般像西餐厅，厨房的面积比例最起码要占总面积的30%到40%。我们的中餐厅因为种类多，工序复杂，占的面积会更大，相对灵活性也高，一般适中型中餐厅厨房大概要占总面积的1/2甚至要多，(客流且客位多)大概掌控在1/2左右就没问题;大型酒店或小型饭馆按照菜品多少与趋向选择大小。
开个小型的西餐厅大概要多少钱啊,餐厅厨房面积比例一般是多少?
餐厅厨房面积比例一般是:一般像西餐厅,厨房的面积比例最起码要占总面积的30%到40%。我们的中餐厅因为种类多,工序复杂,占的面积会更大,相对灵活性也高,一般适中型中餐厅厨房大概要占总面积的1/2甚至要多,(客流且客位多)大概掌控在1/2左右就没问题;当然指的是大小适中且菜品种类变化多的情况,大型酒店或小型饭馆按照菜品多少与趋向选择大小。
20平厨房装修怎么设计更实用？大面积厨房装修的重点是什么？
20平厨房装修设计怎么做?20平的厨房一般面积大、层高(径向)较高，通常情况都在3米以上。有些业主还会经常在这里举行派对等聚会活动。作为一个公共社交场所，在装修厨房时充分地利用高度方向上的空间，在满足了厨房作为基本的储物空间、操作空间的前提下，要预留出足够的活动空间。另外，设计师还应该要对厨房空间进行分割，一般采用半岛式或岛式布置，在岛的上方可以设计玻璃吧台、铝制吊架、实木系列吊架等。既可充分利用空间又能让其发挥便利。在空间允许的情况下，可以在厨房的一侧设计一排筒柜，把消毒柜、烤箱、卷帘门、冰箱全部集中在此，显得很有气势。
我觉得墙面和建筑面积比例，应该是根据家里面墙的大小和使用空间的面积进行估算的，但是这个具体我也没有了解过，因为当时家里装修的时候，都是有专门的工作人员帮忙计算的，所以这方面的问题你也不用担心，只要找好装饰*，工作人员都可以帮你计算出合适的比例是很方便的。
1.到家具店或家具城选购椅子时，要脱掉鞋子试坐;一般来说如果椅高超过45厘米，对女士和个子较低的人来讲就高了。2.如桌椅不成套买时，一般椅面高度和桌面高度差27厘米到30厘米比较合适。
对于很多业主来说，小户型的装修设计本来就是一件比较麻烦的事情，而对于其中功能性较强的厨房来说，在装修的过程中需要注意的问题更多。那么小户型厨房如何设计呢？一字型与L型布局是不错的选择，除此在空间上要尽量物尽其用，比如选择嵌入式的厨电，可以有效的节约厨房的内部空间。又或者采用三角柜或者转角柜来收纳您的厨房的大量物品。不但充分的利用了空间，还解决了收纳不够的问题，而且在视觉上也让厨房看起来更和谐完整。
现在厨房的整体设计方面都越来越精巧，功能上也更趋完善，选择各种漂亮厨柜的同时，会常常忽视掉一些重要的问题，而这些方面更是必须注意的.不要盲目选择开放式.现在的户型设计，多将厨房面积加大，或是与餐厅连为一体，许多人也仿效国外的厨房设计，把厨房设计成餐厨一体化，甚至是餐厨客一体化.这种设计固然有其积极的一面，主妇在操劳时，在她的视线中始终有家人的陪伴，很人性化.但考虑到中国的饮食习惯，专家建议这种设计还是慎用，尤其是喜欢在家享用美食的人士.如果是特别喜欢这种风格设计，不妨改良一下，可以把烹饪灶台"关闭"起来，四周用玻璃材质，既不挡视线，也可以阻隔油烟.某些进口品牌的油烟机不实用.当初进口品牌的整体厨房出现在市场时，其抽油烟机的造型与整体厨房的和谐设计，让人们眼前一亮，平板式的机体设计，简捷时尚.然而从目前市场的反馈信息来看，很多平板油烟机都不太适合中国国情.因为集烟罩太浅或根本就没有集烟罩，来不及抽走的油烟外溢扩散严重.时间一长，油腻将附着在柜面或墙面上，厨房的卫生问题严重.另外，欧式设计油烟机的抽力普遍不及国产普通款的大，即使有的挡抽力可以与普通抽油烟机相当，但由于其排烟道窄小，噪音相对来讲也要大.因此在油烟机的选择上要慎重，不要只顾追求漂亮时尚.拒绝使用劣质五金件.橱柜上的五金件可以说是整体厨房*重要的组成部分，甚至比柜体板材,台面还要重要，它直接影响着橱柜的整体质量，基于国外厨房发展的多年经验，五金件的好坏已成为区别橱柜好坏的重要标志.但却没有引起国内橱柜制造商的重视，更没有引起消费者的重视.橱柜柜门要开关几千次甚至上万次，国产的铰链很难达到这个要求，因此消费者在定制橱柜时一定要舍得把钱花在点上.目前国产橱柜绝大部分使用国产五金件，主要是为了降低成本，以低价格作为争取客户的主要手段.不过目前，也有一些品牌的橱柜明确标明所用五金件的品牌，或标出不同档次的价格，让消费者有选择的余地.操作区的不合理.装修厨房是一定要强调实用性的，不仅要结合操作流程对操作区进行合理布置，还有台面高度,柜体高度和厚度,灯光的亮度等问题，都要根据业主的具体需要进行调整.家中"主厨"的意见非常重要，尽可能在全盘考虑后，再与橱柜设计师进行深入沟通.很多设计师都习惯把橱柜当作个人作品，通过设计去实现自己的构想.但要真正感受操作的方便，更多的是需要结合业主的亲身体会和生活经验.
