电烤箱做面包-奶油长面包
上面这款奶油长面包制作比较简单哦,下面我们就来学学吧。
配料:高筋面粉320g;淡奶油120g;鸡蛋55g;干酵母4g;食盐3g;奶粉10g;牛奶75g;黄油30g;细砂糖42g。
1.除了黄油以外,将全部材料混在一起开始揉面。面团差不多均匀成型后,放入黄油继续揉,要揉到面团出现大片薄膜的程度。
2.等待面团发酵,大约两倍大后压平排气。
3.将面团揉成面包的形状,然后放入烤盘,静等发酵,大约为原来两倍大小停止。
4.将烤箱预热到180度,烤制25分钟,面包就做好啦。
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你好,将纸一条边正对自己放置,沿两条对角线分别对折,然后展开,再沿横竖两条中线分别对折,展开留下折痕。将纸的四个角向中点处折叠,然后打开,翻到反面。将纸的上下两半分别向水平中线对折,然后展开,再将左右两半分别向竖直中线对折,再展开留下折痕。接下来要用剪刀,在四个边中点处沿折痕剪开一个小方形边长的部分。将其中一个角处的小正方形
你好,;;将纸一条边正对自己放置,沿两条对角线分别对折,然后展开,再沿横竖两条中线分别对折,展开留下折痕。将纸的四个角向中点处折叠,然后打开,翻到反面。将纸的上下两半分别向水平中线对折,然后展开,再将左右两半分别向竖直中线对折,再展开留下折痕。接下来要用剪刀,在四个边中点处沿折痕剪开一个小方形边长的部分。将其中一个角处的小正方形
你好,将纸一条边正对自己放置,沿两条对角线分别对折,然后展开,再沿横竖两条中线分别对折,展开留下折痕。将纸的四个角向中点处折叠,然后打开,翻到反面。将纸的上下两半分别向水平中线对折,然后展开,再将左右两半分别向竖直中线对折,再展开留下折痕。接下来要用剪*,在四个边中点处沿折痕剪开一个小方形边长的部分。将其中一个角处的小正方形向纸的中点折,同时将与之相邻的两个小正方形向内折,压平后,原来的四个小正方形叠成了一个小正方形。其他三个方向也按第五步折叠。沿着现在四个小正方形两两相连的四条对角线,将上面几层都折到纸的背面去,使原来最下面的一层露出四个三角形的形状这时中间呈现一个正方形的样子,将这个正方形的四个角分别向中点折叠,压平。在上面中间的开口处,将两边的角都向内折一个小三角形的部分,一个心形就出现啦。其他三个方向也这样折叠,四个心形就折好啦再重复1-10步制作五个同样的模块。然后,将所有模块拼在一起粘贴起来就可以啦
“猴面包树”生长在在非洲干旱的热带草原上,它的学名叫“波巴布树”,由于猴子和阿拉伯狗面狒狒都喜欢吃它的果实,所以人们称它为“猴面包树”,又名猢狲木,是大型落叶乔木。猴面包树树冠巨大,树杈千奇百怪,酷似树根,远看就像是摔了个“倒栽葱”。
针对面包店橱窗装饰品都有些什么要求:面包房门面装饰的色彩处理,对完美店面的造形效果起着突出作用。通常,长沙面包店装修的色彩基调以高明度暖色调为宜,突出的构件或重点部位可依其形体特点及体现商业建筑装饰气氛的需要,配以相应的对比色彩。
传统欧式面包和我们做馒头类似,基础材料只用盐,naturalyeast天然酵母,水,发酵篮,中筋粉(注意不是高筋粉哦),面团(一般被称作sourdough)本身含水量非常大(一般70%-110%w/w不等),发酵时间一般多于*,有时甚至会到一周(冷藏发酵)。欧包其实揉面的步骤很少,也不会要求出筋,更多是用浸泡(utolyse)。一次发酵后的整形非常重要,要不然水这么大的面团很容易在烤箱里变成面饼。烤制时相对于日式面包,烤箱温度非常高,一般在230度到300度甚至更高。烤制时会在烤箱里放石板来刺激面筋膨胀,同时还会喷水蒸气。正宗的欧包应该外面有一层非常厚实又脆、颜色较深的外皮,里面却松软有韧劲儿,有不规则的大气泡。欧包不同品种主要是不同在用各种麦子的搭配比例上(黑麦、全麦、白面粉等),但其他主要的材料是不会变的(只用运用比例会有变化)。
日式的我不是很有研究,但相比欧包来说,花样儿更多。日式面包一般用高筋粉,在欧包的基础原料上根据品种不同还加入了油、糖、奶还有各种夹心什么的。日式面包会要求揉到出筋,这个时候的面筋相对于整形完毕二次发酵好后的欧包,可以说是已经有了十分规律的排列结构,所以烤制好切片后后看到十分紧密排列的小气泡结构,甚至可以拉丝。
卫生间墙面刷防水后贴瓷砖工艺要求高不高,像这种工作应该还是需要一些要求的吧,不过楼主你要是在家里没事的话,可以在网上查一下它的工艺要求都有哪些,然后可以参照一下它的工艺要求来自己做一下,我觉得应该不难。希望你能够做到。