披萨的制作方法:
用料:高筋粉 100g、低筋粉 50g干酵母 2g、温水80g、新鲜明虾 10只、培根 两片、意式披萨酱2大勺、新鲜豌豆20g、彩椒一个、马苏里拉芝士100g
步骤:
1、先做饼底面团:高低粉混合、放入干酵母,用一双筷子,边往面粉里倒入温水边搅拌,直到面粉出现雪花状;
2、把面粉揉和成光滑的面团;
3、放在温暖处发酵到两倍大;
4、面团发酵的空挡,准备馅料食材;
5、锅中水烧开,豌豆焯水30秒捞出沥干水分;
6、虾剥壳成虾仁,用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块,彩椒切圈;
7、取直径20cm的披萨盘一个,盘底和盘壁刷上橄榄油;
8、把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形,放入披萨盘中,用手指把当中的面饼往四壁按一按,让面饼四周厚,当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔;
9、在饼底涂上意式披萨酱2大勺;
10、放上彩椒圈,铺上培根;
11、把鲜虾放上去,撒一些豌豆;
12、*上面铺上马苏里拉芝士,入烤箱中层200度烤15分钟,看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可。
小贴士:
1. 家里如果没有高筋粉和低筋粉,可以用普通面粉来做。
2. 关于冬天面团发酵:冬天面团发酵的问题是温度,发酵面团这步用烤箱的发酵功能来完成,烤箱设置到发酵,把放面团的盆包上保鲜膜放在烤盘上,旁边放一碗热水,关上烤箱门,半小时就发好了。
香煎鸡柳的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
香煎鸡柳的制作材料: 主料:鸡胸肉 2块(约1斤) 盐 少许 胡椒粉 少许 酱油 1大匙 糖 1小匙 姜汁 少许 太白粉水 少许
调料:酱油 2~3大匙 糖 1~2大匙 太白粉水 2大匙 爆香料:葱 2支 大蒜 3粒 辣椒 1条教您香煎鸡柳怎么做,如何做香煎鸡柳才好吃(1)鸡肉用腌料腌10分钟。 (2)热锅入油4大匙,将鸡肉下煎至两面金*,再将爆香料放入爆香,用调味料调味,再焖煮1分钟即可。
做法如下
食材:低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、调和油、白醋。
步骤:
1、将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖。
2、高速搅打至可拉出尖角的干性发泡状态,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。
3、蛋黄加入调和油和牛奶。
4、用搅拌器低速搅拌均匀。
5、在蛋黄液筛入低筋面粉。
6、继续用搅拌器搅拌均匀。
7、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中,用橡皮刮倒翻拌均匀。
8、后把面糊全部倒回入打发的蛋白,用刮刀翻拌均匀,即成蛋糕面糊。
9、将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里,轻摔一下震出大气泡。
10、电饭煲按下键,用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔。
11、然后一直等电饭煲跳到保温。
12、保温20分钟后再次按下煮饭键,然后跳到保温后再等20分钟,再重复一次,整个保温过程在60分钟,中途不要打开锅盖。
13、60分钟后再打开锅盖,用牙签叉一下正中间,牙签出来后是干净的,就代表蛋糕完全熟了,倒出来放凉。
14、切块食用即可。
冬枣苗10公分,300棵,15-50元/棵8公分,500棵,10元/棵5-8公分,300棵,8元/棵 冬枣苗,又名国槐,树型高大,其羽状复叶和刺槐相似。花为淡黄色,可烹调食用,也可作中*或染料。其荚果跟其他豆类植物不同,*胶质,在种粒之间收缩,形成念珠状,俗称“槐米”,也是一种中*。花期在夏末,和其他树种花期不同,是一种重要的蜜源植物。花和荚果入*,有清凉收敛、止血降压作用;叶和根皮有清热*作用,可*疮毒;木材供建筑用。种仁含淀粉,可供酿酒或作糊料、饲料。皮、枝叶、*、花及*均可入*。
冻豆腐炖排骨
原料:冻豆腐250克,猪排骨200克,西红柿100克,花生油75克,料酒10克,盐6.5克,味精1.5克,葱花5克,姜丝2克,鲜汤750克。
制法:
①将冻豆腐化好,洗净,压去水分,切成3厘米长、2.5厘米宽2.5厘米厚的块;排骨洗净,
剁成3厘米长的块,投入开水锅中焯去血沫,捞出水;西红柿洗净,切成块。
②锅架火上,放油烧至七八成热,投入葱花、姜丝爆出香味,放入排骨煸炒片刻,加入料酒、鲜汤,烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,改用小火炖约1小时待排骨接近酥烂时,放盐、冻豆腐块,继续炖10分钟,再放入西红柿块和味精,烧两开,即可出锅食用。
特点:豆腐柔韧,排骨酥烂,汤清味鲜。
用料:
半肥半瘦猪肉 200G盐 10-15g,黑胡椒 10g,根据个人口味,重的可以多放,绿豆粉条 300g粉芡 150g,鸡蛋 1-2个,红糖 5-10g,酱油 5-10ML,十三香 适量,小细葱花 5根,大骨头汤 适量,姜粉 适量
1、肉切细条,加入盐,少量十三香,调匀,腌制10分钟入味后,加人粉芡、鸡蛋、适量水,粉芡和鸡蛋一起容易成疙瘩坨,要用手使劲捏拌匀,水不要太多,要保证肉和粉芡能成黏黏的一坨。
2、锅中加水至滚开,用手团直径3-5厘米的肉球下锅,至粉芡变略透明色后,用漏勺捞出,放入事前备好的凉水中冷却备用
3、锅中倒入事先准备的大骨头汤,闲肥腻的可放少量汤加水,喜欢清淡的,也可只用水,粉条要提前半个小时用开水发胀后沥干水后入锅煮,加入黑胡椒粉、花椒粉、红糖,姜粉或姜块,煮上5分钟,粉条和汤已经有点黏黏的就差不多了。
4、倒入粉酥肉,煮10-20分钟,酱油起锅前放入少许。
客厅中的隐形门一般是因为客厅里门太多影响视觉,或者电视墙太短,利用门使其变长,或者想让另一个空间更隐蔽,这种隐形门通常做成电视或沙发背景墙的一部分,用各种造型把门掩盖在墙中,让人看不出门。这种方式的设计方法多用于比较现代前卫的风格,太复杂的风格适合在大空间使用,否则会让空间显得更小。在餐厅里的休息室或卧室里的衣帽间的门通常利用家具来隐形,一般用多宝格、酒架或衣柜体作为隐形门,柜体其中的一小部分做成门,打开后直接进入。可以很好地满足两三个人在休息室谈话或去衣帽间更换衣服。这种多宝格、酒架或柜体在外观上与外面的空间融于一体,而在里面却别有洞天。 卧室里的书房或卫生间也常做成隐形门。一般书房采用造型门与卧室进行区分,在书房里打字、看书,也不会影响卧室里人的休息;而卫生间采用藏在衣柜后的隐形方式较多。目前人们比较喜欢家庭中的绘画艺术,各种喷绘、手绘的图案在家居中盛行。而绘画也常常被应用在隐形门上,让画面掩盖门。这个案例就是把墙和门做成一个整体,然后在整面墙上进行绘画,用画的图案把门隐藏在墙上,它的巧妙之处是利用画中高高的灯柱,深色灯柱高而直,把门的一边缝隙藏了起来,不细看就看不出门在哪里。有的房间内的隐形门往往设计得比较窄小,因为这样就不太容易看出来门的样子,以达到隐形的目的。但有时候隐形门的设置一定要宽,因为装修后要进家具,有的家具太大,门太窄可能进不去。 在设计时,隐形门的色彩一般要和墙面保持一致,色彩上多以淡色或木色为主,装饰也多以条状、块状装饰为主,因为门本身是方正的,条状与块状能更好使门隐藏起来。装饰一般用木质、金属、玻璃等材料,根据设计的需要利用不同材料。木质的门刷漆时一定要用哑光漆,这样才能在视觉上与墙面统一。如果隐形门和背景墙是现代风格,家具也最好统一;欧式的隐形门因为风格要求,雕花、弧度较多,稍微复杂一些,但一定要注意整体的统一。隐形门的制作一般需要木工和瓦工配合,装修过程中先根据设计做好门的框架,然后再进行整体墙面处理,处理好以后做墙面造型,最后装门。有的隐形门没有任何把手,只需要推开即可,而在门后有把手可以从里面打开。有人安装了闭门器,这样在推开门后,门会自动关上,但隐藏式闭门器安装比较复杂,安装时需要注意,不要对门和门框有所破坏;同时闭门器力量很大,推门时比较费劲。
1 隐形门一定要做到隐形有效果。不然就失去了其隐形门的作用了。2要用好的合页,最好是带缓冲功能的,这样关门的时候就不坐砰砰响了。3把门做得像整个一面墙一样,然后再上面绘画,贴壁纸,镶嵌玻璃装饰,给人感觉它就是一堵墙,而不是一扇门。
欧式帘头怎么做
1、确定成品平幔的宽度和高度。2、如果配水波,确定好水波的个数和大小。3、把布裁成设定的高度(有花位的按花位裁)。4、把裁好的布烫上粘衬,衬布需要烫平窗帘幔头制作视频,烫实,不起皱,不起泡。5、剪出设计好的造型,包好边,打好装饰边。
欧式帘头款式
(1)采用蝴蝶结进行装饰的欧式帘头,这种款式的帘头一定要与窗帘相互配合且配合度比较高。它是将蝴蝶结造型的布艺缝合在窗帘帘头的上端,达到一种比较特色的效果,同时自然下垂多重褶皱,显得立体。给人一种优雅的感觉,具有很好的欣赏性。
(2)很多欧式风格的窗帘,其要配合帘头和窗帘盒的使用,这样会更显得美观与大气。而帘头上的图案多以花色为主。欧式
不同特色的帘头,它的设计效果也不一样,像欧式罗马帘就是以纱组为主,给人一种朦胧的感觉
做法十二
食材准备
材料:肥鸭半只切块(瘦鸭的效果就打折扣了,人少半只,人多一整只。清理鸭子的时候一定注意要把鸭脖子里的气管拔掉, 脖子上还有淋巴,如果不会清理就把脖子上的皮和淋巴节扔了算了。还有鸭子的屁股和两边的臊豆也要切掉不要)
佐料:郫县豆 瓣酱(不要买瓶装的,瓶装的太稀,味道太淡),花椒大料少许,鸡粉少许。老姜一大块切片待用。啤酒一瓶。
制作步骤
不要放油,把锅烧热,放豆瓣酱一大勺半,再倒入鸭块翻炒。同时把花椒大料姜片全放进去。直至鸭块的油都炒出来了,同 时佐料的香味也被鸭油炸出了后,再放盐翻炒几下倒入啤酒,啤酒稍稍淹过鸭肉就OK。盖上锅盖闷30分钟,再掀开锅盖翻炒到啤酒汁都干了。如果口味重的话可以调上几滴酱油。然后放几段青蒜,就可以大工告成装盘上桌。
特色做法