酒店厨房应该怎么样去设计?

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酒店厨房应该怎么样去设计?
3个回答 08-12 浏览 1183
推荐标签: 酒店厨房设计酒店厨房设计要求
心未沧海
心未沧海
08-12 03:18
酒店厨房设计要求如下 1.一般餐厅的厨房面积不低于用餐区域面积的35%,厨房的吊顶高度应不低于2700mm。2.所有厨房的后勤区需要降板至少300mm~350mm,开放式厨房需降板150mm,以方便推入式冷库和地沟的安装。3.厨房负载一般区域负载要求为500kg/,特殊结构区域负载700kg/,一般库房和冷库负载800kg/。4.厨房区和食物*区所产生的带有油脂的废水,必须先经过隔油池才能排放到污水渠。厨房中央隔油池应设计在厨房区域之外,其容量能满足一星期处理一次的要求。5.部分食物*设备和洗碗机需要用蒸汽加热,但其设备本身并不带蒸汽加热器,需要由蒸汽管道提供蒸汽
黑白回忆着过去的旧照片
黑白回忆着过去的旧照片
08-12 03:27
酒店厨房设计要求如下 1.一般餐厅的厨房面积不低于用餐区域面积的35%,厨房的吊顶高度应不低于2700mm。 2.所有厨房的后勤区需要降板至少300mm~350mm,开放式厨房需降板150mm,以方便推入式冷库和地沟的安装。 3.厨房负载一般区域负载要求为500kg/,特殊结构区域负载700kg/,一般库房和冷库负载800kg/。 4.厨房区和食物*区所产生的带有油脂的废水,必须先经过隔油池才能排放到污水渠。厨房中央隔油池应设计在厨房区域之外,其容量能满足一星期处理一次的要求。 5.部分食物*设备和洗碗机需要用蒸汽加热,但其设备本身并不带蒸汽加热器,需要由蒸汽管道提供蒸汽。
怕扑空
怕扑空
08-12 03:35
(l)厨房的设计应以人体工学原理出发,考虑减轻*作者劳动强度,方便使用。  (2)厨房设计时,应合理布置灶具、脱排油烟机、热水器等设备,必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。  (3)厨房的装饰材料应色彩素雅、光洁、易于清洗。  (4)厨房的地面,宜用地砖、花岗岩等防滑、防水、易于清洗的材料。  (5)厨房的项面、墙面宜选择防火、抗热、易清洁的材料。  (6)厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、照明、通风的效果。  (7)厨房装饰设计时,严禁移动煤气表,煤气管道不得作暗管,同时,应考虑抄表方便。望采纳谢谢
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单独装修厨房这个就是主张在有限的空间能够发挥出最大的使用效能,就是家居选择上面非常的强调让形式服从功能的一切,要从实用这个角度出发,要废弃多余的附加装饰,能够点到为止,这种就是简约,不仅仅是一种生活方式更加是生活哲学。
这个装修的,然后这个淋浴大理石地漏现在特别多的人去选择他,然后他的外观是一样的,也是没有什么问题的。如果你们有谁想问你的话。可以到我们这里玩一下,然后这里有许多的材料,不知是大理石的这一种,然后还有瓷砖的玻璃的各种根据你们自己的喜欢以及家中的装修来选。
橱柜隔断如果你的厨房显得太小,而你又想将厨房和餐厅隔断开,那就不妨试试在餐厅与厨房之间设计一个橱柜吧,既能放下去我们厨房的很多杂物,还能起到隔断的效果,也是一件十分方便实惠的设计方法。
隔断门隔断门对居家来说,可以很好地将厨房和餐厅隔开,让家看上去功能划分更加明显和美观。隔断门不仅起到一定的美化作用,而且能有效阻挡厨房中的油烟,保证客厅的环境更加清新。其中透明的隔断门能够使得家里看上去更加舒适,透明的厨房隔断门更有效果,可以让大家在厨房外就能看到厨房内的一切,还可以在橱柜旁边放一些绿色植物,这样看上去特别的绿意匆匆,让人心情跟着轻松起来。吧台隔断如果在厨房和客厅中设计一个小吧台,就显得非常有情调。以木色打造吧台,自带暖度,显得格外温馨,在设计吧台的时候可以设计成不规则的延伸设计,让台面更为宽敞,而且营造美观。虽然吧台比较小,但是它的收纳空间是比较大的,可以在墙壁上设置一些酒驾,整理归纳的同时,也可以作为一种装饰。这种将厨房做成局部开放是比较美观的,在炒菜的时候可以用帘子或者其它东西遮挡一下,等做完饭再拿开,也是一种比较好的方式。隔断柜隔断柜能够给人一种淳朴自然的气息,既美观又大方,尤其是原木隔断柜,能够让居住着亲近自然。当然,这种隔断柜设计一定要考虑居室的整体装修风格,这样看上去才协调。隔断柜不易变形,而且质量稳定,大部分隔断柜都是采用人造板材,造型富于多变,外观时尚,颜色和质地方面可以给人各种感受,而且在外形设计上面也有很多变化。隔断柜摆放的位置最好不要受到阳光的直射,经常日晒会使家具油漆膜隋瑟,金属配件易氧化变质,木料容易发脆。
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