夏季防暑降温喝"喝四粥" 炎炎的夏季已经到来.天气炎热吃什么都没胃口,经常性的食欲不振会影响胃肠正常工作,降低人体免疫力,让人难抗暑热的侵袭,喝点防暑降温的粥,可以起到强身健体,祛病消暑的作用. 绿豆汤: 绿豆汤有独特的消暑清热功效.中医认为,绿豆具有消暑益气,清热解毒,润喉止渴,利水消肿的功效,能预防中暑.有关实验表明,绿豆对减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用.惟一不足之处是绿豆性太凉,体虚者不宜食用. 苦瓜粥: 苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克.制作时将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加入适量的水,用旺火烧开后,放入冰糖,盐,再用小火熬煮成稀粥.苦瓜具有清暑解毒,清心明目的作用,很适合夏季食用. 莲子粥: 莲子50克,粳米100克,入锅同煮,至莲子极烂为好.莲子有清心除烦,健脾止泻的作用,还能够养心安神,对于夏季由暑热引起的心烦不眠,具有较好的治疗作用. 西瓜皮粥: 西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克.西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,与粳米同煮.先用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,放入白糖即成.西瓜皮具有清热解暑,利尿消肿的作用.