潮州餐饮店厨房装修要注意吊顶应该选择防火,抗热,耐脏,容易清洗的装修材料,还应该选择防水的材料,在美观的同事,很很安全,千万不要贪图便宜选择质量不好的材料。很容易造成安全隐患。千万不要弄开放式厨房,那样油烟会跑的到处都是。一定要买质量好的抽油烟机,要买设计简单点的,那样容易清洗,高度不宜超过70厘米,要和台面同时安装。
家庭装修的厨房一般面积都不大,只要能满足日常使用需要即可。而饭店的厨房则不同,一般来说厨房的面积都比较大,装修时通风一定要做好,因为厨房油烟大,有油烟机也不能保证能彻底抽油烟的,通风性是非常重要的,饭店厨房装修地面也别忽视了,为了安全保障瓷砖切忌要买防滑的。其次是饭店厨房对于灯光有一定的要求,案板上能配有明亮的灯光,才能做出更卫生更好看的菜肴来。此外,厨房案台在材质也是要注意的,选择不锈钢的,卫生打扫方便又坚固。另外在买油烟机时要买功率大的,清除油烟才会更彻底。
饭店厨房炒菜非常多,因此需要有一台吸力特别强的抽油烟机,同时还要保证厨房的通风好。另外,厨房的墙砖和地砖最好是防滑,耐脏,易清洗材质的。其他就是每个区域的设计要合理,方便厨师们使用即可。
厨房改造是一件比较麻烦的事,它需要很大的人力和物力来完成,有可能会比最开始新装修厨房所花费的时间和精力要多一些。
如果可以的话您最好是找一个装修公司设计重新安排施工。