1、营业店的入口、门厅应平行或垂直与建筑物外部的交通干道。营业店在建筑物内时应考虑与主通道、电梯、楼梯的合理连接。2、餐厅内应考虑设有2个或2个以上主辅通道,以防意外情况发生时消费者的迅速疏散、撤离。3、销售间、台应考虑设在顾客入口处的正对面或侧面,方便消费者进店便能选购快餐。4、冷、热饮料设备可考虑设置在销售间内。方便销售组合、自动出售机或免费提供的茶水器等,可考虑设置在销售间旁的餐厅内。5、小型营业店的厨房与销售间可考虑用设备(或建筑物)予以相对隔断。大型营业店的厨房因加热烹饪设备较多,排放废油烟、蒸汽、废气较多,应用建筑物予以相对隔断,以保证厨房的废烟、气不散发到餐厅。6、餐具回收与残菜渣盛装设备不得布置在消费者进餐的桌椅旁和销售食品的厅(间、台)内,以防影响消费者进行食欲于污染洁净食品。7、贮存食品原料的冷藏库、台,应按品种类别,如各类生、熟食品等分别配置。8、餐厅内的桌椅的布局要考虑消费者取物行走,就座用餐的主、辅助通道大小,方向和安全性。快餐店店堂空间设计店堂空间的大小、形状,通过一定的长度、宽度和高度来体现。在快餐店中,通过建筑结构与材料构成店堂的空间,而采光与照明则展示空间,绘画、绿色植物等装饰物品则使空间环境变色丰富多彩。厨房的合理布局考虑的原则:1、方便操作,以提高工作效率。2、要合理利用空间,提高厨房面积的使用率。3、有利于厨房卫生
1、营业店的入口、门厅应平行或垂直与建筑物外部的交通干道。营业店在建筑物内时应考虑与主通道、电梯、楼梯的合理连接。2、餐厅内应考虑设有2个或2个以上主辅通道,以防意外情况发生时消费者的迅速疏散、撤离。3、销售间、台应考虑设在顾客入口处的正对面或侧面,方便消费者进店便能选购快餐。4、冷、热饮料设备可考虑设置在销售间内。方便销售组合、自动出售机或免费提供的茶水器等,可考虑设置在销售间旁的餐厅内。5、小
厨房用水龙头应该先比着型号去买水龙头,购买水龙头的时候需要考虑到水龙头的质量问题。
在水龙头的安装时需要将准备工作做好,将水龙头的配件有:软管、胶垫圈、花洒、去水、拐子、装饰帽等。然后安装的时候 一定要注意预留上水口的高度,从台盆向下35公分最为合适,然后对于冷热水通用管道一切以热水管为主。
宜家可以上门测量厨房依照实际情况,给出改造设计方案,你可以选取不同的方案,然后依照方案去选取厨房用品。通常情况下设计和安装都是免费的,当然这个已经包括在橱柜的费用里面了。
装修这个要问师傅了,我之前装修也是请师傅的,哦,对了,你这种厨房的话一定要考虑买个集成灶哦,厨房油烟很多的,还是买个集成灶吸油烟好一点,火星人的集成灶就不赖