广州盛依隆厨房设备有限公司、广州瑞信厨房设备有限公司都是挺不错的,广州瑞信厨房设备有限公司是一家专业从事各类酒店、酒楼、宾馆、企事业员工饭堂和高等院校学生饭堂等厨房设备工程的设计、制造、安装和售后服务,集研发、设计、安装、销售、配送于一体的工贸公司,所经营的产品包括各种厨房设备、西餐餐具、酒吧咖啡厅用品、不锈钢制品、塑料制品、酒店客房用品、玻璃器皿等上万种商品。价格很合理,性价比很高。
第一类是储藏设备,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏设备是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。第二类是洗涤设备,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱、桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。第三类是调理设备,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。第四类是烹调设备,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。第五类是进餐设备,主要包括餐厅中的家具和进餐时的工具和器皿等。家庭装修中厨房设备的选择,主要是指前四类内容中的结构部分。目前市场上的厨房设备,从面层材料材质分析,主要有钢锈材料、防火板材料、人造大理石材料和实体面材。
