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五星级酒店厨房设备主要有哪些

五星级酒店厨房设备主要有哪些
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五星级酒店应该怎么装修?五星级酒店的装修标准有哪些?
五星级酒店怎么装修? 1、至少有40间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于20平方米,至少有5个开间的豪华套房,有残疾人客房。 2、客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架,茶几,座椅,床头柜、床头灯,台灯,落地灯、全身镜,行李架等高级配套家具。 3、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。 4、至少能用2种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用3种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。 5、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,用良好的排风设施,110/220V电源插座,电话副机,吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台,浴缸并带淋浴喷头,配浴帘,晾晒绳,24小时供应冷热水。 6、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。 7、可8小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。 8、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。 9、有直拨的国内、国际电话,有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统,播放频道不少于16个,自办节目至少有2个频道,而且还具有两种以上的外语卫星电视频道,为国外游客带来方便。 10、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。 11、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。 12、有与五星级相匹配的文具用品,提供开夜床服务,24小时提供冷热饮用水及冰块,免费提供茶叶或咖啡,客房内设微型酒吧,24小时提供中西式早餐,正餐送餐服务。
田园风格书房装修的主要标志有哪些?适合自由职业者吗?
田园书房装修需要注意一下这几点: 1、书籍的管理 需要管理的书架往往是因为有较多的藏书,而管理的目的是为存取方便。首先把常用和不常用的书分开,这样哪些书束之高阁,哪些占据存取的最佳位置就比较清晰了。然后再细分书的种类,同类书籍安放在同一格子内,方便查找,你甚至可以在书架上加标签。 2、合理布局 在书房里要合理地安排空间,通常会出现三个区域:在工作区,所有常用的东西都要保证很方便地拿到。在辅助区,可以安排那些不常用的设备,而在休闲区,可以安排一些娱乐项目,或者根据需要做成一个会客环境,并通过一些放松的活动来调节你的工作节奏。 3、自然采光 为了直接利用自然光源,我们可以把工作区安排在窗前,如果是朝南的房间,光线会比较强烈,我们要么用窗帘调节,要么把工作区侧放或靠后。但是我们应该考虑到电脑屏幕的反光问题,而把位置安排在窗户两侧,离窗稍远的墙边。不过对于远离窗口的空间,由于光线比较暗淡了,我们最好用来安排辅助区的活动。 4、合适的书桌 书房和办公室不同,因为书房有辅助区来完成大量的储藏功能,所以家庭办公的书桌可以尽量甩开办公室的影子,不必遵行所谓的标准尺寸,而强调工作台面的舒适。因为你是画画的所以就需要一张台面比较大的书桌,书桌可以选白色的桌面。 5、特殊的书房 当书房不是一个专门的房间时,书房会被安排在一些特殊的空间,甚至开辟出来和其他功能并用。比如,阁楼作为书房很僻静,甚至可以作为一个很自我的区域,连卧室的功能也含在其中。或者有些人把阳台的空间封起来做一个小书房,不但自然光充足,而且便于休息远眺。还有的人把书房和影音室结合起来,看电影听音乐和工作各自撑起了半边天。所以书房的空间也是个性的空间,不必太拘泥规则。
装修巡查注意事项都有哪些?装修工地巡查主要看什么?
装修公司工地巡查注意事项: 一是,要注意了解在建工地施工现在是否规范,特别是现场是否有相应的施工细则。 二是,要注意了解与检察在建工地裸体工程的表面清洁问题,看装修过程中产生的各种垃圾是否能够及时的清运并保障工地的整洁。 三是,要注意询问相关业主装饰满意度,真正了解相应装饰公司的口碑是否如宣传的好,从侧面去了解这家装饰公司的诚信与信用。 四是,要注意检测装修公司选用的材料是否优质、环保,并且符合客户的相关业主的真正需求。特别是当碰到正在进行油漆工程或木工工程的时候,要注意进门时的室内环境是否良好。当碰到有刺鼻气味或出现呛眼情况时,业主们需要留个心眼了。
学校餐厅厨房设备主要有哪些?
您好,主要有:1,灶具设备2,排烟系统3,调理设备4,制冷保温设备5,消毒设备6,进餐用具
学校餐厅厨房设备主要有哪些?
您好,主要有:1,灶具设备2,排烟系统3,调理设备4,制冷保温设备5,消毒设备6,进餐用具
五星级酒店的厨房应该怎么设计,应该有哪些厨房设备?
可以找专门的厨房设计公司。
五星级酒店的厨房应该怎么设计,应该有哪些厨房设备?
可以找专门的厨房设计公司。
30平米快餐店装修主要注意什么?
30平米快餐店面积不是很大,所以除掉厨房的面积能作为大堂的地方就不是很多了。 1.营业店的入口、门厅应平行或垂直与建筑物外部的交通干道。营业店在建筑物内时应考虑与主通道、电梯、楼梯的合理连接。 2.餐厅内应考虑设有2个或2个以上主辅通道,以防意外情况发生时消费者的迅速疏散、撤离。 3.冷、热饮料设备可考虑设置在销售间内。方便销售组合、自动出售机或免费提供的茶水器等,可考虑设置在销售间旁的餐厅内。 4.小型营业店的厨房与销售间可考虑用设备(或建筑物)予以相对隔断。大型营业店的厨房因加热烹饪设备较多,排放废油烟、蒸汽、废气较多,应用建筑物予以相对隔断,以保证厨房的废烟、气不散发到餐厅。 5.餐具回收与残菜渣盛装设备不得布置在消费者进餐的桌椅旁和销售食品的厅(间、台)内,以防影响消费者进行食欲于污染洁净食品。 6.餐厅内的桌椅的布局要考虑消费者取物行走,就座用餐的主、辅助通道大小,方向和安全性。 以上就是小型快餐店的装修要点了,一定不要为了多放几张桌子而压缩主辅道路,以免发生火灾时不能快速逃离。
五星级酒店厨房设备设计需要什么样的资质?
五星级星级饭店标准—★★★★★   一、饭店布局合理   1.功能划分合理;   2.设施使用方便、安全。   二、内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。   三、饭店内公共*图形符号符合LB/T   001。   四、有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。   五、有与宾馆星级相适应的计算机管理系统。   六、有背景音乐系统。   七、前厅(共21项)   1.面积宽敞,与接待能力相适应;   2.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;   3.有与饭店规模、星级相适应的总服务台;   4.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24小时有工作人员在岗;   5.提供留言服务;   6.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);   7.提供*服务;   8.18小时提供外币兑换服务;   9.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;   10.可18小时直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房;   11.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;   12.设门卫应接员,18小时迎送客人;   13.设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。有小件行李存放处;   14.设值班经理,24小时接待客人;   15.设大堂经理,18小时在前厅服务;   16.在非经营区设客人休息场所;   17.提供店内寻人服务   18.提供代客预订和安排出租*服务;   19.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备*椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务;   20.至少能用2种外语(*为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用*至少用中英文同时表示;   21.总机话务员至少能用3种外语(*为必备语种)为客人提供电话服务。   八、客房(共23项)   1.至少有40间(套)可供出租的客房;   2.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;   3.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好;   4.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有*风机和体重称。24小时供应冷、热水;   5.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿;   6.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国*规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时;   7.具备十分有效的防噪音及隔音措施;   8.有内窗帘及外层遮光窗帘;   9.有单人间;   10.有套房;   11.有至少5个开间的豪华套房;   12.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求;   13.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;   14.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品;   15.提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品;   16.24小时提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡;   17.客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;   18.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;   19.提供叫醒服务;   20.提供留言服务;   21.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24小时内交还客人。16小时提供加急服务;   22.有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌;   23.提供擦鞋服务。   6.有位置合理、装饰高雅、具有特色、*封闭式的酒吧;   7.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的*提供服务。餐厅及酒吧至少能用3种外语(*为必备语种)提供服务。   十、厨房(共9项)   1.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉;   2.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;   3.冷菜间、面点间*分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;   4.粗*间与*作间隔离,*作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足;   5.有足够的冷库;   6.洗碗间位置合理;   7.有专门放置临时*的设施并保持其封闭;   8.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;   9.采取有效的消*蚊蝇、蟑螂等虫害措施。   十一、公共区域(共10项)   1.酒店有停车场(地下停车场或停车楼);   2.有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电梯;   3.有公用电话,并配备市内电话簿;   4.有男女分设的公共卫生间;   5.有商场,*旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;   6.有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务;   7.有*务室;   8.提供代购交通、影剧、参观等票务服务;   9.提供市内观光服务;   10.有应急供电专用线和应急照明灯。   九、餐厅及酒吧(共7项)   1.总餐位数与客房接待能力相适应;   2.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时;   3.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的高级西餐厅,配有专门的西餐厨房;   4.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18小时并有明确的营业时间;   5.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务;   十二、选择项目(共78项,至少具备35项)   1.客房(10项)   1)酒店客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语音信箱服务;   2)卫生间有饮用水系统;   3)不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;   4)不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有*的化妆间);   5)所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间;   6)设商务楼层,可在楼层办理人住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所;   7)商务楼层的客房内有收发传真或*邮件的设备;   8)为客人提供免费店内无线寻呼服务;   9)24小时提供洗衣加急服务;   10)委托*服务(金钥匙服务)。      2.餐厅及酒吧(8项)   1)有大堂酒吧;   2)有专业性茶室;   3)有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房;   4)有饼屋;   5)有风味餐厅;   6)有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房;   7)有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外);   8)有24小时营业的餐厅。      3.饭店商务设施及服务(5项)   1)提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s;   2)封闭的电话间(至少2个);   3)洽谈室(至少容纳10人);   4)提供笔译、口译和专职秘书服务;   5)图书馆(至少有1000册图书)。      4.会议设施(10项)   1)有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间;   2)至少配有2个小会议室;   3)同声传译设施(至少4种语言);   4)有电话会议设施;   5)有现场视音频转播系统;   6)有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机;   7)有专门的复印室,配备足够的复印机设备;   8)有现代化*印刷及装订设备;   9)有照相胶卷冲印室;   10)有至少5000平方米的展览厅。      5.公共及健康*设施(42项)   1)歌舞厅;   2)卡拉OK厅或KTV房(至少4间);   3)*机室;   4)*室;   5)影剧场;   6)定期歌舞表演;   7)多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅;   8)健身房;   9)*室;   10)桑拿浴;   11)蒸汽浴;   12)冲浪浴;   13)日光浴室;   14)室内游泳池(水面面积至少40平方米);   15)室外游泳池(水面面积至少100平方米);   16)网球场;   17)保龄球室(至少4道);   18)攀岩练习室;   19)壁球室;   20)桌球室;   21)多功能综合健身*器;   22)*模拟高尔夫球场;   23)高尔夫球练习场;   24)高尔夫球场(至少9洞);   25)赛车场;   26)公园;   27)跑马场;   28)射击场;   29)射箭场;   30)实战模拟游艺场;   31)乒乓球室;   32)溜冰场;   33)室外滑雪场;   34)自用海滨浴场;   35)潜水;   36)海上冲浪;   37)钓鱼;   38)美容美发室;   39)精品店;   40)*的书店;   41)*的鲜花店;   42)*看护及儿童*室。      6.安全设施(3项)   1)*卡门锁;   2)客房贵重物品保险箱;   3)自备发电系统。
五星级酒店厨房设备设计需要什么样的资质?
五星级星级饭店标准—★★★★★一、饭店布局合理1.功能划分合理;2.设施使用方便、安全。二、内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。三、饭店内公共信息图形符号符合LB/T001。四、有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。五、有与宾馆星级相适应的计算机管理系统。六、有背景音乐系统。七、前厅(共21项)1.面积宽敞,与接待能力相适应;2.气氛豪华,风格独特
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