1.选一款能爆炒辣椒，却闻不到味道的油烟机， 根据各位大神的总结，一般情况下油烟机吸烟效果排名(理论上)应该如下。 集成灶>中式>侧吸式带挡板>侧吸式>欧式(塔型)>欧式(T型) 此外安装高度尽可能靠近炉灶，比起吸力这点更重要。 最简单的方法就是现场让销售人员炒辣椒， 2米外闻不到油烟的就是好的烟机。 2.买质量好的厨具，选择产生油烟更少的植物油，为什么有的高级厨具餐具会贵?除了耐用还真的能减少烹饪中产生的油烟(具体可以参照一些电视炒菜节目的爆炒和你家爆炒的区别)，感兴趣的可以搜一下下面几个品牌。
开放式的厨房多在国外常见，随着人们审美的提高，很多家庭里也选择装修开放式厨房，但考虑到中国的烹饪习惯，油烟是非常大的，因此就要选择吸力强的抽油烟机。市面上的欧式抽油烟机外观很靓丽，会更适合开放式厨房，但其油烟抽净率只在40%左右，并不是非常适合中国烹饪习惯下的开放式厨房。而深罩型的中式油烟机，油烟抽净率在50-60%，如果选择的是开放式厨房，建议大家挑选中式油烟机，这样可以减少家庭中油污的扩散，也保持家居环境的整洁干净。
风量是吸油烟机的主要质量指标之一.排风量大，则产生的油烟气体不会溢出罩外，绝大部分被吸入烟罩内，通过排风道排出室外.但排风量也不是越大越好.排风量过大，会带走过多的热量，而影响炉灶燃料的正常发热量.国家规范规定，排风量应大于6cm3/min.当然，目前市面上的抽油烟机产品，已经基本都达到了14m3/min的水平，老板,方太,帅康的产品更是达到了17-20m3/min的大排风量.排气效率系指从烟罩内排走的污气量与炊事过程中产生的污气量的百分比.国用测定一氧化碳的含量来表示.按标准规定，排气的效率应大于60%.以上两项在购买时可看说明书，如果说明书没有标明，另选.噪音也是衡量吸油烟机性能的一项重要指标.国外，吸油烟机的噪音控制在3050分贝.国因多数采用多叶离心式风机，转速比较高，相应噪音也大.所以规范规定噪音不能大于70分贝.建议购买时开机试听来判断.
巧妙利用玻璃隔断制造半隔效果，或者加大排油烟机的功率也都是不错的方式。 1、玻璃墙既通透又隔烟 很多人既想厨房有开放的功能，又想隔油烟，最好用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用，还非常隔音，厨房里的噪音外面根本听不见。 做玻璃墙最重要的是找镶玻璃的框架，目前市场上有不锈钢的、木质的，价格差别比较大。如果是采用推拉门形式，还有固定滑轨、吊轨等多种选择，如果推拉门 的五金件不好，时间长了推拉的器件容易损坏。用普通的合页门，只是依靠合页的咬合力量也禁不住时间的考验，可以考虑采用地簧，门无论向里还是向外，都可以 开合自如。 提醒：玻璃墙的不足是不能像轻体墙一样在上面挂些东西，只能做隔断和装饰用，但在通透感上比轻体墙要好很多。但玻璃需要经常清理，否则油烟较大，时间长了积累在一起不好清洗。如果玻璃墙的面积过大，清洗起来会更加麻烦。 2、局部开放适当遮挡 有人不想把厨房全部封闭起来，想做成半隔断的形式，其实厨房与其他区域的半隔断方式很多，有用吧台隔断，有用玻璃、不锈钢、帘子等等各种材料进行隔断的。但这种半隔断的方式对于油烟并没有太大作用，油烟不会因为有部分隔断就被挡住。 如果把厨房做成局部开放，只有一个台大小的位置和餐厅相通的话，这样的油烟比较好处理，炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下，等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开，也是一种方法。 提醒：对于半开放式的厨房，如果厨房是东南或西南向的，油烟味就容易吹回屋内。厨房向西，食物不易储藏，建议窗户使用百叶窗，冰箱不要靠着被阳光照射的墙壁。
我家想装开放式厨房，请问开放式厨房用什么抽油烟机好？
开放式厨房对抽油烟机的吸力要求非常高，要是吸力不行，家里肯定会有味。不过抽油烟机的吸力都一般，建议你买集成灶，总的来说，集成灶的吸油烟效果要比抽油烟机好，而且功能也比较齐全。我家用的是森歌A5-3款集成灶，吸油烟效果真心不错，他家的款式很多，样子也时尚，肯定能满足你的需求，给你作参考。
开放式厨房油烟机首先还是要考虑吸油烟效果方面的问题，因为现在的油烟机一般外形上都没啥问题，都蛮时尚的，我家用的是火星人集成灶，还行吧，我几个朋友也在用这个，外形蛮时尚的，吸油烟效果还行，厨房基本上没什么油烟的。
方太Fotile方太是中国500最具价值品牌之一，是高端厨房电器行业的领导品牌，中国驰名商标，方太非常注重品牌的打造，经过多年的形象塑造，方太已经成为行业中的知名品牌，树立了良好的品牌形象。老板Robam老板抽油烟机的知名可以说已经到了家喻户晓的地步，老板品牌作为中国厨电行业最具影响力品牌之一，它已经成长为**品牌500强，拥有强劲的品牌竞争力。
一开放式厨房虽然看起来漂亮,美观,也节省空调,但是也特别容易导致厨房的油烟味满屋子都是。因此对厨房油烟机的要求还是比较严格的。一般来讲,顶吸和侧吸的油烟机都可以考虑,不过需要选择一些排污能力强一点的产品。市场上油烟机做的比较好的品牌有华帝、老板、海尔、美的等,这些都是相对口碑不错的。
一开放式厨房虽然看起来漂亮,美观,也节省空调,但是也特别容易导致厨房的油烟味满屋子都是。因此对厨房油烟机的要求还是比较严格的。一般来讲,顶吸和侧吸的油烟机都可以考虑,不过需要选择一些排污能力强一点的产品。市场上油烟机做的比较好的品牌有华帝、老板、海尔、美的等,这些都是相对口碑不错的。
