厨房中的餐具是必不可少的，但是餐具的材质和种类有很多，什么样的才是比较好的呢 ？通常颜色艳丽的餐具，建议谨慎选择，因为这些艳丽颜料可能含有铅，危害人体的健康。餐具是选择陶瓷，不过在购买陶瓷餐具的时候要注意，不要买餐具内里有大面积装饰图案或喷涂了颜色的，或是装饰图案过多使用大红、深黄、深绿等深重颜色的。一些低质低价的骨质瓷白瓷或其它低温白瓷也尽量少用，或是长时间不用，瓷器图案会沉积一层黑灰油腻样物质的餐具，这些都是比较劣质陶瓷餐具，不建议购买和使用，会影响健康。
西餐餐具摆放有一定的规矩。在每个位置前的桌上要放好一个盛主菜的盘子，把盛小菜的碟子放在大盘里。汤盘要放在女主人身边的茶几上。刀放在盘子右边，刀刃对着盘子，叉放在左边，叉齿向下。勺放在餐刀的右边。吃小菜的餐碟及餐具应放在菜碟上，同时用餐巾轻轻盖位。酒杯应摆在盘子右前方，并把胡椒粉、盐等调料装在瓶子里，再配一把小勺。吃水果则另用其它工具。
别墅的客厅和餐厅面积比较大，一般都会选择比较华丽有质感的装修风格，所以对于这两个场地的装修可以选择和整体装修一样的风格。但是客厅的装修应该是决定整个别墅装修风格的表现，所以别墅客厅和餐厅的装修设计基本上就是在选择整个别墅的装修风格。
餐厅和客厅连在一起怎样装修？餐厅客厅一体装修有什么优点？
客厅餐厅一体装修，那装修风格就要统一和谐!对于家具的摆放就要从沙发和餐桌上来看，沙发一定要摆放在客厅的中央位置。吊顶可以设计成不同的造型，利用吊顶来区分客厅和餐厅的位置也是个不错的方法。隔断能够更好的将餐厅和客厅区分开来，但要注意选择恰当的隔断方式，避免过分撕裂空间。
餐厅餐具消毒流程：1、洗消间采用药物消毒应设3个洗刷消毒池，专池专用，设有密闭专用的餐具保洁柜。2、餐饮具消毒坚持四道工序：去残渣、洗涤剂洗、净水冲、消毒。烟缸不得与餐具混刷、混放。3、使用氯制剂的消毒液时，必须准确配制，消毒液应密封保存。设有存放消毒液、配制工具、洗涤剂的储存处。4、采用药物消毒时，将洗净的餐具完全浸泡在250ppm的消毒液内保持5分钟后，用净水冲净，放入保洁柜防止二次污染。5、消毒液要根据消毒餐具的量定时更换，保持消毒液的有效浓度使之达到消毒的目的。6、使用消毒柜消毒时，消毒柜内温度达到120℃保持20分钟。利用消毒柜储存餐具时，餐具消毒柜一次所消毒的餐具量应能够满足一餐所用的餐具量。消毒柜应保持正常运转。7、餐饮具消毒须达到光、洁、涩、干。采用药物消毒时须达到清洁干净、无污迹、无异味。8、餐具消毒间的水池必须专用。每天餐后必须清扫，保持地面、台面、水池干净整洁。9、垃圾要密闭存放，及时清理，垃圾容器要清洁干净。
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现代家庭中一般吃饭的餐具以陶瓷的居多，陶瓷餐具易清洗，健康无毒。
清洗步骤:(一)去掉公共用品用具表面上的大部分残渣、污垢。(二)用含洗涤剂溶液洗净公共用品用具表面。(三)最后用清水冲去残留的洗涤剂。二、消毒方法(一)物理消毒。包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法。1.煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分钟以上。可用于饮具、盆、毛巾、床上用棉织品的消毒。2.红外线消毒一般控制温度120℃保持10分钟以上。可用于饮具、盆、毛巾、床上用棉织品的消毒。希望我的回答对你
厨房消毒碗柜坏了如何给餐具消毒呢？
一、煮沸消毒
厨房餐具*可靠的消毒方法就是煮沸消毒了。只要把餐具浸泡在水里，经过高温处理，水烧开后十分钟就可以了。
二、*物消毒
可用于厨房餐具消毒的*物有很多，但必须选择有卫生部门批准文号的。按照使用说明中的比例配置消毒*，消毒浸泡时间大约5分钟即可。
颜色对整个装修起到了画龙点睛的作用，如果颜色搭配得好，整个装修效果就提起来了，在家装餐厅吊顶时颜色不宜太过鲜艳，选择浅色是餐厅吊顶最好的选择，这种颜色不管你选择什么家具来装饰都比较的合适，而且颜色太过艳丽，也会影响我们的食欲，暗沉的颜色也要避免使用，有时为了兼顾相邻空间的色彩统一也要尽量使用明快的颜色。
要看怎样装修了.可以去找一些熟人做最好,先估计要怎样装修,用什么材料,一般熟练的人是可以估出大概价格的.三四十平方.可能最少(包括门面)要二万五.快餐厅的桌椅颜色要么是红的要么是黄的、红色或黄色能刺激食欲,并能让人紧张,节奏京戏快。快餐厅以红黄色为主色调,就是让顾客快点吃完,快点走!颜色要明快,给人眼前一亮的感觉以促进食欲。最好是主题餐厅,这样有自己的特色.。椅子要看上去舒适实际上一般般,加速顾客
