1、港式茶餐厅起源于香港,有浓郁的香港地方风情,所以在设计时要按照粤港地区的生活特点,突出港式餐饮的文化和地域风情的效果。在环境上体现出港式餐厅的氛围,能够感受到港式的餐饮风情。2、要了解港式茶餐厅的特点与定位,他不同于茶馆,是快捷便利的用餐环境,反而与一般的快餐厅比较相似,所面对的消费群体是普通的蓝领阶层和平民大众。港式茶餐厅还给人舒适散漫的感觉。3、港式茶餐厅的定位原因,所以设计可以简洁明亮些,不必追求高档装修。主要给人自然舒适的感觉。可以通过光线的明亮度,来引起人的食欲,多用一些暖色调的灯光和明亮的装饰材料。
港式茶餐厅设计要点一:餐厅的选址和面对的消费群体港式茶餐厅不等于茶馆,这里不仅能提供休闲娱乐,更主要的是快捷便利的用餐环境和可口的平民饭菜,他与一般的快餐厅比较相似,所面对的消费群体主要是普通的蓝领阶层和一般平民大众,所以在选址时要尽量选择在办公区域、商场聚焦区、居民区和行人来往比较多的地区。港式茶餐厅给人以舒适散漫的感觉,人们在忙里偷闲或工作之余,可以比较轻松的在港式茶餐厅内休闲、餐饮,也可以约
港式茶餐厅设计要展现茶餐厅文化,就要从港式茶餐厅历史说起。在香港人们普遍把冰室;认为是茶餐厅的前身。冰室是第二次世界大战后兴起于香港的一种小吃店,主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更设有面包工场,制造新鲜菠萝包、蛋挞等。港式茶餐厅与冰室主要不同之处,是后者只卖小食而不卖饭。但随着时代转变,不卖饭的冰室难以生存,故大部份冰室于1980年代至1990年代已式微,其余的冰
港式茶餐厅设计要展现茶餐厅文化,就要从港式茶餐厅历史说起。在*人们普遍把冰室;认为是茶餐厅的前身。冰室是第二次世界大战后兴起于*的一种小吃店,主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更设有面包工场,*新鲜菠萝包、蛋挞等。港式茶餐厅与冰室主要不同之处,是后者只卖小食而不卖饭。但随着时代转变,不卖饭的冰室难以生存,故大部份冰室于1980年代至1990年代已式微,其余的冰室也参考茶餐厅的运作(截至2007年仅存以冰室名义运作的只有三十多间左右,它们多数于1960年代至1970年代初开业),售卖更多种类的食品。后来冰室提供的食品种类逐渐增加,又与西菜馆和餐室的模式结合,演变成为今日的茶餐厅,提供传统中国小炒及欧美食物,后来更发展至晚饭小菜,款式可谓多元化。港式茶餐厅设计要延续茶餐厅的发展特点,体现文化的多元化,让人们在茶餐厅设计里感受到中西合璧的魅力。港式茶餐厅设计要与现代茶馆设计区分开来。茶餐厅不同于茶馆,其区别在于茶餐厅的环境、布局等等在中国特色的文化中融入现代的生活,顾客消费的是一种小资情调的休闲文化,更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。
港式茶餐厅设计要展现茶餐厅文化,就要从港式茶餐厅历史说起。在香港人们普遍把冰室;认为是茶餐厅的前身。冰室是第二次世界大战后兴起于香港的一种小吃店,主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更设有面包工场,制造新鲜菠萝包、蛋挞等。港式茶餐厅与冰室主要不同之处,是后者只卖小食而不卖饭。但随着时代转变,不卖饭的冰室难以生存,故大部份冰室于1980年代至1990年代已式微,其余的冰
1、港式茶餐厅起源于香港,有浓郁的香港地方风情,所以在设计时要按照粤港地区的生活特点,突出港式餐饮的文化和地域风情的效果。在环境上体现出港式餐厅的氛围,能够感受到港式的餐饮风情。2、要了解港式茶餐厅的特点与定位,他不同于茶馆,是快捷便利的用餐环境,反而与一般的快餐厅比较相似,所面对的消费群体是普通的蓝领阶层和平民大众。港式茶餐厅还给人舒适散漫的感觉。3、港式茶餐厅的定位原因,所以设计可以简洁明亮些,不必追求高档装修。主要给人自然舒适的感觉。可以通过光线的明亮度,来引起人的食欲,多用一些暖色调的灯光和明亮的装饰材料。
1、港式茶餐厅起源于香港,有浓郁的香港地方风情,所以在设计时要按照粤港地区的生活特点,突出港式餐饮的文化和地域风情的效果。在环境上体现出港式餐厅的氛围,能够感受到港式的餐饮风情。2、要了解港式茶餐厅的特点与定位,他不同于茶馆,是快捷便利的用餐环境,反而与一般的快餐厅比较相似,所面对的消费群体是普通的蓝领阶层和平民大众。港式茶餐厅还给人舒适散漫的感觉。3、港式茶餐厅的定位原因,所以设计可以简洁明亮些,不必追求高档装修。主要给人自然舒适的感觉。可以通过光线的明亮度,来引起人的食欲,多用一些暖色调的灯光和明亮的装饰材料。
港式茶餐厅设计要展现茶餐厅文化,就要从港式茶餐厅历史说起。在香港人们普遍把冰室;认为是茶餐厅的前身。冰室是第二次世界大战后兴起于香港的一种小吃店,主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更设有面包工场,制造新鲜菠萝包、蛋挞等。希望您采纳谢谢
港式茶餐厅设计要展现茶餐厅文化,就要从港式茶餐厅历史说起。在*人们普遍把冰室;认为是茶餐厅的前身。冰室是第二次世界大战后兴起于*的一种小吃店,主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更设有面包工场,*新鲜菠萝包、蛋挞等。希望您采纳谢谢
港式茶餐厅设计要展现茶餐厅文化,就要从港式茶餐厅历史说起。在香港人们普遍把冰室;认为是茶餐厅的前身。冰室是第二次世界大战后兴起于香港的一种小吃店,主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更设有面包工场,制造新鲜菠萝包、蛋挞等。希望您采纳谢谢