开个咖啡店要多少钱?开咖啡店赚钱的吗?我想开一个单纯买咖啡的咖啡店,不知道投入多少
喝咖啡很浪漫,开咖啡馆却是现实的。怎样开一家成功的咖啡馆步骤/方法1咖啡店第一课:定位决定咖啡馆的定位,是成功开咖啡馆的第一步。咖啡馆的经营定位,决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢;必须先确定经营方向,再去规划其它细节。但许多开店者正好相反,往往先决定设计装潢与地点选择,再去考虑要开什么型态的咖啡馆。2咖啡店第二课:财务规划开店,算盘要打得精。一家咖啡馆所需软硬体如下:1.菜单(menu,包括咖啡、糕点及简餐)2.生财设备(咖啡机、烤箱、微波炉、瓦斯炉、冰沙机、冰箱、冰柜等)3.硬体设备(冷气、照明设备等)4.器皿5.设计装潢(吧台设计、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等)。这五项要素中,菜单是最基本的,会决定需要采购哪些生财设备及硬体设备,也会影响吧台设计。如果一开始只想开家“咖啡+糕点”的咖啡馆,吧台设计比较简单;但如果开业后发现光是这样无法维持营运,想要增加冰沙产品时,就会发现吧台可能没空间放置冰沙机了;万一还想再增加简餐,一开始又没有规划厨房的话,问题就更大了,甚至需要重新设计装潢,那又是一大笔费用支出。因此创业伊始,就要想清楚咖啡馆的贩卖项目。3咖啡店第三课:专业技术没到位,一切免谈。既然开的是咖啡馆,咖啡豆的品质与煮咖啡的技术,是决定顾客回流率的关键。国人对餐厅装潢喜新厌旧之快速,一家店的装潢可能3年后就过时了,如果只想以装潢气氛取胜,也许一开始媒体效应会带来人潮,但之后,一家难喝的咖啡馆能靠什么支撑呢?建议既然有心开咖啡馆,开店初期最好是由创业者自己负责吧台,外场部分再请2~3位全职或兼职工读生,就足以应付咖啡馆的日常营运,这样既可省下人事费用,而且亲手煮咖啡,也可避免万一吧台员工离职,人力青黄不接造成咖啡品质不一的状况。4咖啡店第四课:地段不必执着黄金地段。许多人相信开店成功的关键是【location,location,location】,只要在黄金地段开店就稳操胜券,其实这句话只对了一半。人潮”不见得等于“钱潮”,建议创业者在选择地点时,至少要花一个星期,观察当地人潮属性与消费模式。以预定开店地点为中心,调查周围500公尺内有多少竞争对手(包括连锁或单店咖啡馆、速食店、泡沫红茶店),记录这些竞争对手每天入店消费的人数与预估营业额,同时评估如果投入这场战局,自己有几分把握能够分食多大的饼,或是能够把饼做大。5咖啡店第五课:成本控管一杯咖啡要卖多少钱?开店,当然不能赔本。但很多人只知道一杯咖啡要卖多少钱,却不知道一杯咖啡的成本要多少钱。通常煮一杯咖啡要用15~20公克咖啡豆,一磅咖啡通常可煮25~30杯咖啡,而一杯咖啡所需的奶精(或牛奶)与糖,成本约在1元之间,另外还包括纸杯、面纸、搅拌棒等材料。这样推算下来,一杯咖啡的原物料成本大致在2~4元之间。另外别忘了,还要把房租、水电、人事、器材折旧等成本加上去,再加上一定比例的利润就是一杯咖啡的售价。很多店主不知道怎样定价,看竞争对手订多少钱,自己也依样划葫芦。但这种偷懒做法很危险,日后发现入不敷出,又不敢涨价,只好改用较便宜的咖啡豆,恶性循环就此开始,这就是准备收店的开始!6咖啡店第六课:顾客培养细水长流建立口碑开咖啡馆就像是追女朋友一样,需要时间酝酿。开咖啡馆是细水流长型的创业,通常前3个月都处于烧钱的阶段,许多人在开店前透过各种行销广告活动,希望一炮打响名号,这些都不是明智的决定,因为开幕那天可能会因为对咖啡机的性能以及顾客服务方面流程的不熟悉,会有怠慢进而让顾客产生过多的抱怨。“第一天只要来小猫两三只就好,可以慢慢熟悉各种技巧与作业流程,只要有一只不是哑巴猫,就会慢慢有口碑了,”既然一开始预估的人潮流量不会太高,就要靠较低的经营成本(其中以较低的房租最为重要),来换取培养顾客的时间。END注意事项开咖啡馆,除了实现创业梦想外,还能认识一些志同道合的朋友。不过,一定要问自己三个问题:店面的房租是否合理?创业的资金是否多为自有?开咖啡馆是否是自己终身的兴趣?如果这三个问题的答案都是“Yes!”那么拥有自己的梦幻咖啡馆,将不再是遥不可及的梦想。
可能好多人都想去开一个不锈钢门窗的店,那么开不锈钢门窗专卖店赚钱吗?其实这个问题我们要从两个方面来讲,首先要看你自己会不会做生意,因为如果你自己不会做生意的话,再好的项目也是不赚钱的。假如说你自己拥有一个经商的头脑,那么我觉得做这个还是很赚钱的。
这个你可以问家庭主妇啊。或者可以问下你母亲。不过家庭主妇并不一定会喜欢相同的风格,萝卜青菜各有所爱嘛。不过硬是要说的话,我想家庭主妇一定是不喜欢太过于复杂的装修风格,太过复杂的话,收拾打扫起来肯定是很麻烦的。所以应该会喜欢简约、温馨的吧。或者装修成田园风格也是很不错的。
如果阳台下半是墙壁,上半是窗户,或者南北是墙壁,东面是窗户,那都还好办些。北边放洗衣机,还可以做一个手洗的台子。南边靠墙做个电脑桌,还能做在墙上做书架。现在这样,这么个说大不大说小不小的空间,又可以被人从对面楼看个通透,除了采光好,真是一无是处啊。房屋面积本身就不够用,但这个空间也不知道该怎么利用了。
一、餐厅的家具搭配餐厅的陈设既要美观,又要实用,不可信手拈来,随意堆砌。各类装饰用品因其就餐环境不同而不同。设置在厨房中的餐厅的装饰,应注意与厨房内的设施相协调;设置在客厅中的餐厅的装饰,应注意与客厅的功能和格调相统一,若餐厅为*型,则可按照居室整体格局设计得轻松浪漫一些,相对来说,装饰*型餐厅时,其自由较大。二、客厅的家具搭配客厅的家具应根据室的活动和功能性质来布置,其中最基本的、也是最低限度的要求是设计包括茶几在内的一组休息、谈话使用的座位(一般为沙发),以及相应的、诸如电视、音响、书报、音视*、饮料及用具等设备用品,其他要求就要根据起居室的单一或复杂程度,增添相应家具设备。三、阳台的家具搭配现在的住宅,几乎每户都有一、两个阳台,不同的住宅,阳台虽有宽窄、大小不同,但有胜于无。在考虑居室装饰时,千万不要忘了对阳台进行美化。通风、透气、采光、纳凉、晒衣、晒物等,自然是阳台的一些功能。但除了这些外,盆栽花草,把生活点缀得更美,也是阳台不可忽视的重要潜在功能。四、暖气片位置要选择好1.从布局的方便性看,飘窗下的墙面通常属于不加利用墙面,用这个地方放置暖气片一般不会影响家居布置格局,但是要考虑落地窗帘如何处理。2.从对流效果考虑从对流效果考虑从对流效果考虑从对流效果考虑 从对流效果来讲,户内换热最为频繁的区域为窗户和门,那么从这个意义上讲放在飘窗下面对流循环的效果最好。但飘窗的墙面肯定是外墙,当墙体吸热后,有一部分热量损失到室外空间去了。而放置在内墙,就不存在热量向室外损失的问题。3.从经济性来讲,北方暖气片系统由于是集中供暖,每组暖气片管道多由室外引进室内,所以放在飘窗下面也是节省管道的一种方式。而北方地区多为分户供暖,暖气片管道全部在室内排放,因此,放在飘窗下的暖气片和布置在内墙的暖气片系统相比,管道要多走很多,这样也增加了热量的损失。五、化空白为有用,空间是靠自己创造的对于小户型的业主来说,客厅的家具需要设计得很用心才能把空间合理的利用起来,合理选择和布局电视柜、书柜等大件家具,并充分利用它们来帮助进行物品储藏。
如果阳台下半是墙壁,上半是窗户,或者南北是墙壁,东面是窗户,那都还好办些。北边放洗衣机,还可以做一个手洗的台子。南边靠墙做个电脑桌,还能做在墙上做书架。现在这样,这么个说大不大说小不小的空间,又可以被人从对面楼看个通透,除了采光好,真是一无是处啊。房屋面积本身就不够用,但这个空间也不知道该怎么利用了。
一、餐厅的家具搭配餐厅的陈设既要美观,又要实用,不可信手拈来,随意堆砌。各类装饰用品因其就餐环境不同而不同。设置在厨房中的餐厅的装饰,应注意与厨房内的设施相协调;设置在客厅中的餐厅的装饰,应注意与客厅的功能和格调相统一,若餐厅为独立型,则可按照居室整体格局设计得轻松浪漫一些,相对来说,装饰独立型餐厅时,其自由较大。二、客厅的家具搭配客厅的家具应根据室的活动和功能性质来布置,其中最基本的、也是最低限度的要求是设计包括茶几在内的一组休息、谈话使用的座位(一般为沙发),以及相应的、诸如电视、音响、书报、音视资料、饮料及用具等设备用品,装修风格要求就要根据起居室的单一或复杂程度,增添相应家具设备。三、阳台的家具搭配现在的住宅,几乎每户都有一、两个阳台,不同的住宅,阳台虽有宽窄、大小不同,但有胜于无。在考虑居室装饰时,千万不要忘了对阳台进行美化。通风、透气、采光、纳凉、晒衣、晒物等,自然是阳台的一些功能。但除了这些外,盆栽花草,把生活点缀得更美,也是阳台不可忽视的重要潜在功能。四、暖气片位置要选择好1.从布局的方便性看,飘窗下的墙面通常属于不加利用墙面,用这个地方放置暖气片一般不会影响家居布置格局,但是要考虑落地窗帘如何处理。2.从对流效果考虑从对流效果考虑从对流效果考虑从对流效果考虑 从对流效果来讲,户内换热最为频繁的区域为窗户和门,那么从这个意义上讲放在飘窗下面对流循环的效果最好。但飘窗的墙面肯定是外墙,当墙体吸热后,有一部分热量损失到室外空间去了。而放置在内墙,就不存在热量向室外损失的问题。3.从经济性来讲,北方暖气片系统由于是集中供暖,每组暖气片管道多由室外引进室内,所以放在飘窗下面也是节省管道的一种方式。而北方地区多为分户供暖,暖气片管道全部在室内排放,因此,放在飘窗下的暖气片和布置在内墙的暖气片系统相比,管道要多走很多,这样也增加了热量的损失。五、化空白为有用,空间是靠自己创造的对于小户型的业主来说,客厅的家具需要设计得很用心才能把空间合理的利用起来,合理选择和布局电视柜、书柜等大件家具,并充分利用它们来帮助进行物品储藏。