做法如下
食材:低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、调和油、白醋。
步骤:
1、将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖。
2、高速搅打至可拉出尖角的干性发泡状态,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。
3、蛋黄加入调和油和牛奶。
4、用搅拌器低速搅拌均匀。
5、在蛋黄液筛入低筋面粉。
6、继续用搅拌器搅拌均匀。
7、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中,用橡皮刮倒翻拌均匀。
8、后把面糊全部倒回入打发的蛋白,用刮刀翻拌均匀,即成蛋糕面糊。
9、将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里,轻摔一下震出大气泡。
10、电饭煲按下键,用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔。
11、然后一直等电饭煲跳到保温。
12、保温20分钟后再次按下煮饭键,然后跳到保温后再等20分钟,再重复一次,整个保温过程在60分钟,中途不要打开锅盖。
13、60分钟后再打开锅盖,用牙签叉一下正中间,牙签出来后是干净的,就代表蛋糕完全熟了,倒出来放凉。
14、切块食用即可。
140平米房屋装修设计的第一步就是去*一个知名的装修*,在搞装修*的时候,我觉得你得注意看看这个装修*有没有专业的资质,一般有资质的*才适合你选择。接下来就交给装修*来做就行了,设计图纸啊,装修预算啊,装修施工施工工艺等等都是装修*来负责的。
厨房装修设计应注意哪些方面?厨房装修设计有什么要点?
厨房装修设计应注意的5个要点
1、厨房整体布局
厨房装修,要在硬装水电之前,就要提前规划好厨房的空间布局,在哪里摆放冰箱,在哪里洗菜、切菜、炒菜,这一系列的做饭动线要提前规划好,这样在相应的位置预留水位和电位,比如家里要装洗碗机,那要提前预留水电位置哦。
2、厨房的颜色搭配
厨房的颜色搭配主要是三个方面,分别是墙面、地面、橱柜的颜色,这三者要根据你你家里整体装修风格来选择,其实也没有定义说哪种颜色好看,只要搭配和谐就好。
3、橱柜的材料
橱柜的柜体可以选多层实木板,其实也是很防潮耐用的,个人很不建议用麻石来做橱柜,不好看,同时门铰又容易掉,柜体用多层实木就可以了,门板可以选择亚克力或烤漆的,光滑易清洁,台面可以选石英石的台面,不易开裂又很耐用!
4、厨房地砖
厨房地砖除了颜色好看以外,还有一个细节要注意的,那就是地砖的防滑性了,要选择防滑的,不然后期做饭,地面容易湿滑。
5、厨房水槽
厨房水槽如果厨房空间足够的话,要选一个大一点水槽,大水槽洗东西更方便一些,并且我个人觉得双槽比单槽更实用,另外记得要选台下盆的,不要选台上盆,台下盆清洁方便
首先是颜色选择,尽量简单明亮,少用蓝色,因为蓝色会让人食欲感下降,而且不温馨。 橙色~是最能唤起人食欲的颜色。而且活泼可爱,温暖十足。而红色粉色黄色乳白色淡紫色都是不错的搭配色。但是切忌装修时使用太多颜色,要有最多两种主色,不然会太乱,不能突出重点(缤纷的蛋糕)。 装修无非是注意两点~蛋糕制作后台和对外门窗强调一个“透明”,让顾客清清楚楚看到制作过程,更放心,而且更清透敞亮,明亮的环境吸引更多顾客。~另一点就是蛋糕面包的架子,或者是时尚简约的金属架子,方便清洁;或者是原木色的木头架子,甜美田园。 其他的,就没有太多的讲究。 另外,可以在门口订做一个大的卡通形象造型,摆在门外吸引更多目光~女孩子和小朋友都忍不住进去看看呢~
如果是我的话我想装修成蛋糕店最好能可爱一点的风格,就像楼上所说用玻璃材质,还要卫生,还有蛋糕色彩一定要漂亮,最好让人一看就有食欲的那种,这样的话我想生意一定不会差的,还要微笑服务,毕竟服务这一关也是关键,以上是我个人意见,仅供参考!
1. 蛋黄、蛋清分离,分别放进两个无油无水的大盆里;冲牛奶,四勺奶粉125ml水。用液体奶,没有的话,用奶粉代替。
2. 处理蛋黄:蛋黄压碎,放入三分之一白糖,牛奶、25g炼乳,植物油,搅拌均匀,糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。注意搅拌的时候不要画圈,要上下左右翻。
打发蛋白。这是个力气活,如果有电动打蛋器了,如果没有,用手动打蛋器也可以,会很累。如果没有手动打蛋器,拿三四根筷子分开来打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。
打到泡沫细腻放入剩下的一半糖。
打到有纹路了放入剩下所有的糖。
打到什么程度就可以了呢?到挑起一块蛋白拉出一个尖尖的三角,并且三角的尖保持直立不弯曲就好了。盆子竖起来了,也不会滑动。
放一半蛋白到蛋黄糊中,拌匀后再放另一半,然后搅拌均匀。注意搅拌的时候上下左右不能转圈,不要把蛋白沫压掉了。
按蛋糕键。保温后取出来。拿牙签插进蛋糕里,带出来的蛋糕末是湿湿的,牙签也湿湿的,轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的,而且很软,不成形说明没做好,可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。如果牙签是干的,说明做好了,倒扣出来就可以美美的享用美食了。
朋友,招标了解的话,我个人感觉,您南京40平米小户型装修设计公司报价,应该是不用花费的,在装修123网装修招标的话,会免费得到三份前期的装修设计及方案,这可不用花钱的哟,所以我推荐您去装修123装修招标解决这个问题,这是全国最知名的,最专业的装修网站。在这里不仅可以了解装修设计的费用问题,还可以解决装修公司哪家好的问题!
40平米小复式可以使用玻化砖烤漆玻璃镜子增大视觉的效果,用玻化砖烤漆玻璃上反光的效果,厨房卫生间的墙面用玻化砖比亚光砖反射效果要好的多,视觉上使空间变大,几部黑色几口气的粉末会使得空间变大,也可以利用镜子。可以起到小中见大的作用。