做法如下
食材：低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、调和油、白醋。
步骤：
1、将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖。
2、高速搅打至可拉出尖角的干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。
3、蛋黄加入调和油和牛奶。
4、用搅拌器低速搅拌均匀。
5、在蛋黄液筛入低筋面粉。
6、继续用搅拌器搅拌均匀。
7、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中，用橡皮刮倒翻拌均匀。
8、后把面糊全部倒回入打发的蛋白，用刮刀翻拌均匀，即成蛋糕面糊。
9、将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里，轻摔一下震出大气泡。
10、电饭煲按下键，用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔。
11、然后一直等电饭煲跳到保温。
12、保温20分钟后再次按下煮饭键，然后跳到保温后再等20分钟，再重复一次，整个保温过程在60分钟，中途不要打开锅盖。
13、60分钟后再打开锅盖，用牙签叉一下正中间，牙签出来后是干净的，就代表蛋糕完全熟了，倒出来放凉。
14、切块食用即可。
1. 蛋黄、蛋清分离，分别放进两个无油无水的大盆里；冲牛奶，四勺奶粉125ml水。用液体奶，没有的话，用奶粉代替。
2. 处理蛋黄：蛋黄压碎，放入三分之一白糖，牛奶、25g炼乳，植物油，搅拌均匀，糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。注意搅拌的时候不要画圈，要上下左右翻。
打发蛋白。这是个力气活，如果有电动打蛋器了，如果没有，用手动打蛋器也可以，会很累。如果没有手动打蛋器，拿三四根筷子分开来打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。
打到泡沫细腻放入剩下的一半糖。
打到有纹路了放入剩下所有的糖。
打到什么程度就可以了呢？到挑起一块蛋白拉出一个尖尖的三角，并且三角的尖保持直立不弯曲就好了。盆子竖起来了，也不会滑动。
放一半蛋白到蛋黄糊中，拌匀后再放另一半，然后搅拌均匀。注意搅拌的时候上下左右不能转圈，不要把蛋白沫压掉了。
按蛋糕键。保温后取出来。拿牙签插进蛋糕里，带出来的蛋糕末是湿湿的，牙签也湿湿的，轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的，而且很软，不成形说明没做好，可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。如果牙签是干的，说明做好了，倒扣出来就可以美美的享用美食了。
蛋糕店装修设计要注意的事项有哪些？蛋糕店外墙怎么设计？
1、蛋糕店的颜色搭配颜色使我们认识了这个世界的多彩，合理的运用颜色搭配才能为蛋糕店的销售增加比重。首先要根据蛋糕店的经营理念和主题风格做个色彩定位，可选用两到三种颜色作为店面的主色调。当然也有不同的操作方式，比如材料的不同来突出店面的整体视觉冲击，如结合现代感，多采用玻璃、不锈钢、金属等材料，也可以用偏淡一点的色彩元素作为主色调，传统的蛋糕店则多以暖色调为主来装饰自己，比如：黄色、橙色、红色等等。然后在结合自己的经营理念来设计自己的蛋糕店的风格，比如自然风格的蛋糕店：展柜可以选用天然白橡木，地面仿古代的青砖，墙面为古代的红墙，店面整体色调以淡雅为主的自然风，使店面空间感更强，更能散发自己的独特魅力。2、蛋糕店的空间布局设计蛋糕店有很多个区域，比如，裱花区，收银台，休闲区，展示区，现烤区，想要空间感更强烈一些，比较合理的可以把展示区放在最醒目的位置，里面放休闲区供顾客休息休闲，收银台挨着休闲区，便于收费和宣传新产品，而裱花区和现烤区等制作区，放在最里面，一定要注意的是保持每个区的相关独立性和关联性，还有通风和采光必须合理搭配，别让顾客感到气闷或者不舒服。突出蛋糕店的整体空间感，最强烈的对比为黑白色彩元素，以都市风情壁画的小配饰做点缀，更能体现出一种休闲的都市家居风味。3、蛋糕店的灯光设计蛋糕店的灯光小编认为，一般都是采用暖色调的橙色或橘色的柔光为最佳，可以让自然氛围的都市空间多了一份浓郁的家居休闲的慵懒气息。这种环境氛围会引起顾客的极大购买欲与食欲，这个可是小编经过多方试验和调查的哦！效果很不错滴。还有灯饰的搭配，以都市范，自然风，文艺小格调做点缀搭配更能体现蛋糕店的与众不同与店主的独特品味，为蛋糕店打品牌做渲染。二、蛋糕店装修风格1、纯居住环境那么店面装修要尽可能简洁。这时候店面以产品外卖为主，消费者最关注的产品的种类和价钱，蛋糕店装修只需干净、整洁、明亮就行。空间划分上也应尽可能简洁，以能较多容纳顾客为第1要素。西饼店的门头和通道也要与周边环境相协调，特别是灯箱和灯光的亮度不能影响居民居住。2、纯办公环境商务区里的西饼店面对的公司白领一族，产品定位上以中高档为主，蛋糕店装修而环境设计也同样需要赋予它温馨、舒适、雅致、大方的气息。店内的框架结构需要有层次感。空间富于变化，灯光有明暗的分别，主色调的选择也需要具备安神和放松的作用。门头的设计不能太过招摇或突兀、沉稳大气的风格比较适宜。3、综合型环境这时蛋糕店装修要根据店主的要求、经营的特色、建筑的外观、店铺的空间结构等各方因素综合考虑，对饼店的个性与风格把脉。比如说连锁店的名字为：橙，黄，绿，青，蓝，紫等。装修的风格建议选用欧式，典雅、绅士的环境也逐渐被人所接受。三、蛋糕店装修注意事项1、色彩的运用白色一直是国人装修的最好选择，尤其是店面装修时，白色能够体现店面的整洁性，而且相较于其他颜色，也让人感觉更加的舒适，但是对于蛋糕店的装修则是非常的不适用，因为蛋糕作为一种西式甜品，要表现出其独特性还是需要采用一些西式的装修元素，一般会采用文化石等装修材料，使得蛋糕店装修更显古朴的时代感，单纯的白色是无法适用在蛋糕店中的。2、通风的需要也许在很多的装修中都存在通风的要求，但是并没有哪一个像蛋糕店要求这么高，蛋糕店装修要格外的注重通风性能，其原因在于蛋糕所散发出来的香甜味道，随着店面经营时间的越发长久，蛋糕店内的气息会越发的浓郁，如果不能良好的解决通风问题，浓郁的香甜气息很容易让人们感到腻味，人们也会忽视了产品本身带来的气息。所以通风是一件非常重要的事情。3、品牌性与吸引力对于快餐化的生活方式而言，如何才能让人们记得自己的蛋糕店无疑是一件困难的事情，所以室内的装修设计只是其中的一个方面，我们还需要注意到招牌的设计，尤其是侧面招牌的使用，位于马路两边的店面无疑是最好的地段，但是对于奔走的行人与飞驰的车辆，人们很难去有时间去正面观看一个店铺的功能，因为他们一般有自己的固定的购物地点，所以侧面招牌的使用是一个很关键的存在，它增加了店铺的曝光率，过往的行人也会关注到侧面招牌的存在，从而扩大了潜在的消费人群。希望可以帮助到你。
蛋糕店装修设计要注意的事项有哪些？蛋糕店外墙怎么设计？
现在人们生活水平的提高，对东西的要求也就越来越高了，像蛋糕是一种古老的西点，也是人们非常喜欢的，所以很多烘焙行业的高速发展，各种蛋糕店、面包房犹如雨后春笋般的遍布大街小巷。那么蛋糕店装修设计要注意的事项有哪些 蛋糕店装修对空间的设计。不同于其他店面，蛋糕店装修特别在意店铺空间的合理布置。大家都知道，蛋糕是需要展示的，蛋糕店需要很合理的空间布局比如说西点展示区、裱花操作间、现烤区、、收银台等。我们广雅装饰认为展示区需要遵循这些原则：展示区必须往外放，而休闲区则要往里放，这可是提高营业额的重要法宝；裱花间则可安排一个相对独立的空间；现烤区则要时刻保持通风，干净明亮。蛋糕店装修的灯光设计合理利用灯光效果也很重要，灯光是各种室内设计中的灵魂，在蛋糕店装修设计中也不例外。好的装修设计，如果缺少合适的灯光，就会马上逊色很多。通常蛋糕店装修的灯光应用橘黄色光源为主，并且亮度一定要足够，这样我们的产品才会成为众人的焦点，引人注目，从而增加顾客的食欲和购买欲，如果灯光灰暗，不仅操作起来不方便，还会影响顾客心情，降低顾客的购买欲。蛋糕店装修的色彩设计颜色是我们发现世界的一大元素，合理运用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。该怎么布置蛋糕店装修色彩呢首先需要根据店面的主题风格定位，可选用两到三种颜色作为店面的主色调。当然也有结合现代感，多采用玻璃、不锈钢、金属等材料，可选用偏淡一点的颜色作为主色调，传统的面包店则多以暖色调如：黄、橙、红等为主。关于蛋糕店装修设计一些事项就介绍到这，你装修店铺时可以采纳以上这些建议，这里友情提示一下建议你选择正规的装修公司为您服务，如选择非正规的装修公司，装修质量和售后服务可能无法得到保障，还可能带来财产损失，请谨慎辨别！
蛋糕店装修设计要注意的事项有哪些?蛋糕店外墙怎么设计?
现在人们生活水平的提高,对东西的要求也就越来越高了,像蛋糕是一种古老的西点,也是人们非常喜欢的,所以很多烘焙行业的高速发展,各种蛋糕店、面包房犹如雨后春笋般的遍布大街小巷。那么蛋糕店装修设计要注意的事项有哪些?蛋糕店装修对空间的设计。不同于其他店面,蛋糕店装修特别在意店铺空间的合理布置。大家都知道,蛋糕是需要展示的,蛋糕店需要很合理的空间布局比如说西点展示区、裱花操作间、现烤区、、收银台等。我们广
蛋糕店面装修大概要多少？蛋糕店装修有哪些设计技巧？
这个价格很难讲的，主要是看你要装成什么的风格。简单的可能就3-6万左右。新颖，潮流的价格就相差很大发廊装修大概要多少钱这个就不大好确定了，你想要的发廊风格决定了你装修大概要花多少钱，毕竟装修的比较新颖潮流的对揽客也有一定帮助。具体的价格你可以在这个网站上发个招标，看看装修公司帮你写的预算。的。
蛋糕店面装修大概要多少？蛋糕店装修有哪些设计技巧？
开间蛋糕店需要二十多万吧。几万块钱买设备，十几万块钱装修。这个那要看店面大小，和租金一般现在的情况租金是最大投资，蛋糕店设备投资不大你有意多看选好门面，大概5万??。
蛋糕店面装修大概要多少?蛋糕店装修有哪些设计技巧?
这个价格很难讲的,主要是看你要装成什么的风格。简单的可能就3-6万左右。新颖,潮流的价格就相差很大发廊装修大概要多少钱这个就不大好确定了,你想要的发廊风格决定了你装修大概要花多少钱,毕竟装修的比较新颖潮流的对揽客也有一定帮助。具体的价格你可以在这个网站上发个招标,看看装修公司帮你写的预算。的。
