常见的裱花蛋糕表面装饰有什么？首先是蛋糕胚，我个人觉得做装饰蛋糕的蛋糕胚，并不像直接做来吃那样要求那么严格，一定要做出不开裂，不回缩的戚风蛋糕。只要你烤出的戚风蛋糕口感不错，一样可以用来裱花。先说说开裂，我们可以用面包*把上面开裂的部分横着切下去，裱花的时候再把蛋糕底部朝上，因为底部是比较平整的，希望我的回答对您有用。
我见过，装饰很漂亮的，图片私聊给你，q4563218
做法如下
食材：低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、调和油、白醋。
步骤：
1、将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖。
2、高速搅打至可拉出尖角的干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。
3、蛋黄加入调和油和牛奶。
4、用搅拌器低速搅拌均匀。
5、在蛋黄液筛入低筋面粉。
6、继续用搅拌器搅拌均匀。
7、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中，用橡皮刮倒翻拌均匀。
8、后把面糊全部倒回入打发的蛋白，用刮刀翻拌均匀，即成蛋糕面糊。
9、将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里，轻摔一下震出大气泡。
10、电饭煲按下键，用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔。
11、然后一直等电饭煲跳到保温。
12、保温20分钟后再次按下煮饭键，然后跳到保温后再等20分钟，再重复一次，整个保温过程在60分钟，中途不要打开锅盖。
13、60分钟后再打开锅盖，用牙签叉一下正中间，牙签出来后是干净的，就代表蛋糕完全熟了，倒出来放凉。
14、切块食用即可。
1、要合理利用面包店的空间：1）展示区：产品区必须往外放，而休闲区则要往里放，让经过的顾客能对我们的产品一目了然，从而产生购买的欲望，这也是面包店提高营业额的重要法宝。2）裱花间：裱花间可安排一个相对独立透明的空间，让来到店里的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程，这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。3）现烤区：现烤区则要时刻保持通风，干净明亮，做到让顾客能感受到新鲜健康营养时尚的氛围，干净明亮的环境将会帮我们赢得大量的顾客。2、要合理应用灯光，灯光是烘托气氛的好帮手，首先是店面门头的设计，大部分都会做成发光的形式，加上绝妙的色彩搭配，是吸引人眼球的关键因素。而在店内环境上，灯光可以辅助完成不同氛围的营造，或自然温馨，或优雅古典，还能够增强陈列效果。
蛋糕店装修设计技巧在蛋糕店室内设计中，该如何把握蛋糕店的风格和设计的尺度.常见的有两种倾向：一种是呈现出设计师自身强烈的设计偏好和风格取向另一种是再现店主人的审美情趣和经营特点。乍一看仿佛这些都很有道理.但这种倾向往往容易忽视店铺周边环境对设计的影响。从设计角度来讲，通常将蛋糕店的周边环境归纳为以下几种：其一是纯居住环境.即饼店处在一个中心
蛋糕店装修设计技巧 在蛋糕店室内设计中，该如何把握蛋糕店的风格和设计的尺度. 常见的有两种倾向：一种是呈现出设计师自身强烈的设计偏好和风格取向另一种是再现店主人的审美情趣和经营特点。乍一看仿佛这些都很有道理.但这种倾向往往容易忽视店铺周边环境对设计的影响。 从设计角度来讲，通常将蛋糕店的周边环境归纳为以下几种：其一是纯居住环境.即饼店处在一个中心生活区.周围居民为主要消费*其二是纯办公环境，商务区的公司员工为主要消费*;其三是交通枢纽环境，消费*即这些来来往往的流动人口：其四是综合型环境，它同时兼具以上几种环境的特点.消费人*多样化。通过对蛋糕店周边环境的划分和消费*需求*的细分.可完善饼店设计装修的思路。 纯居住环境一一简洁说话 这种蛋糕店一般以产品外卖为主，消费者最关注的是产品的种类和价钱，对于店内环境没有太多要求.一般只需干净、整洁、明亮就行。因此，蛋糕店的功能布局不能太复杂.可考虑取消休闲区的设置.只需增加一些长条小高桌即可。在空间划分上也应尽可能简洁.以能较多容纳顾客为第一要素。蛋糕店的门头和通道也要与周边环境相协调，特别是灯箱和灯光的亮度不能影响居民居住。
蛋糕店面装修大概要多少？蛋糕店装修有哪些设计技巧？
这个价格很难讲的，主要是看你要装成什么的风格。简单的可能就3-6万左右。新颖，潮流的价格就相差很大发廊装修大概要多少钱这个就不大好确定了，你想要的发廊风格决定了你装修大概要花多少钱，毕竟装修的比较新颖潮流的对揽客也有一定帮助。具体的价格你可以在这个网站上发个招标，看看装修公司帮你写的预算。的。
