葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料经酵母菌酒精发酵而成的低度酒。在这个酿造过程中，葡萄浆果里的糖，经酵母菌的作用，分解为酒精及其副产物，而葡萄浆果里的其它成分，如丹宁、色素、芳香物质、矿物质及部分有机酸，以不变化的形式转移到葡萄酒中，因而葡萄酒像新鲜葡萄一样，是一种营养丰富的酿造酒。葡萄酒的酿造，离不开葡萄原料，酿酒设备及酿造葡萄酒的工艺技术，三者缺一不可。要酿造好的葡萄酒，首先要有好的葡萄原料，其次要有符合工艺要求的酿酒设备，第三要有科学合理的工艺技术。原料和设备是硬件，工艺技术是软件。在硬件规定的前提下，产品质量的差异就只能取决于酿造葡萄酒的工艺技术和严格的质量控制。一、葡萄原料的质量控制葡萄酒的质量，七成取决于葡萄原料，三成取决于酿造工艺，很难说这种估计是否绝对精确，但可以说葡萄原料奠定了葡萄酒质量的物质基础。葡萄酒质量的好坏，主要取决于葡萄原料的质量。所谓葡萄原料的质量，主要是指酿酒葡萄的品种，葡萄的成熟度及葡萄的新鲜度，这三者都对酿成的葡萄酒具有决定性的影响。不同的葡萄品种达到生理成熟以后，具有不同的香型，不同的糖酸比，适合酿造不同风格的葡萄酒。世界上著名的葡萄酒，都是选用固定葡萄品种酿造的。像我国河北沙城的龙眼葡萄，清香悦人，用它酿造的长城牌干白葡萄酒，具有优雅细腻的果香，在国内外独树一帜。通常来说，酿造白葡萄酒的优良品种有贵人香、雷司令、索味浓、白诗南、赛美蓉等；酿造红葡萄酒的优良品种有佳丽酿、赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄、增芳德、法国蓝等。实践证明，葡萄品种决定葡萄酒的典型风格。葡萄的成熟度是决定葡萄酒质量的重点之一。众所周知，用生青的葡萄是不能酿造出好葡萄酒的。葡萄在成熟过程中，浆果中发生着一系列的生理变化，其含糖量、色素、芳香物质含量不断的增加和积累，总酸的含量不断的降低，达到生理成熟的葡萄，其浆果中各种成份的含量处于最佳的平衡状态。为此，可采用成熟系数来表示葡萄浆果的成熟程度。所谓成熟系数，是指葡萄浆果中含糖量与含酸量之比，可表示为：成熟系数Ｍ＝含糖量Ｓ（ｇｌ）总酸Ａ（ｇｌ）。在葡萄成熟的过程中，随着浆果中含糖量的不断增加和总酸含量的不断减小，成熟系数也不断增加。达到生理成熟的葡萄，成熟系数稳定在一个水平上波动。葡萄的采收期，应确定在葡萄浆果达到生理成熟期或接近生理成熟期。葡萄的新鲜度及卫生问题，对葡萄酒的质量具有重要的影响。葡萄采收后，最好能在８小时内加工。加工的葡萄应该果粒完整，果粒的表面有一层果粉，不能混杂生青病烂的葡萄。为此需要在果园里采摘葡萄时做好分选工作，先采一等葡萄做优质葡萄酒，然后再采二等的葡萄或等外葡萄，做普通的葡萄酒或蒸馏酒精。二、酿造设备和厂房的配置要求葡萄酒是供人饮用的酿造酒。饮用好的葡萄酒给人美的享受和艺术欣赏。葡萄酒应该具备酿造葡萄本身的果香和口味，后味洁净。“洁净”二字是衡量葡萄酒质量好坏的重要指标。人的嗅觉器官和味觉器官是相当灵敏的，在葡萄酒酿造过程中，任何污染和过失给葡萄酒带来的异杂味都是葡萄酒本身无法掩盖的，甚至是致病的缺陷。，酿造葡萄酒的厂房，应该符合食品生产的卫生要求。要依照生产能力的大小设计厂房和选购设备。发酵车间要光线明亮，空气流通。贮酒车间要求密封较好。葡萄酒厂的地面，要有足够的坡度，用自来水刷地后，污水能自动流出去。车间地面不留水沟，或者留明水沟，水沟底面的坡面能使刷地的水全部流出车间。车间的地面最好是贴玛赛克或釉面瓷砖，车间的墙壁用白色瓷砖贴到顶。厂房要符合工艺流程需要。从葡萄破碎、分离压榨、发酵贮藏，到成品酒灌装等，各道工序要紧凑的连系在一起，防止远距离输送造成的污染和失误。葡萄酒的加工设备，主要有葡萄破碎机、果汁分离机、果汁压榨机、高速离心机、灌酒机等，贮藏容器主要有发酵罐、贮酒罐等。要依照生产能力的大小，选取设备型号和容器规格，各种设备的能力和贮藏容器要配套一致。每种设备和容器，凡是与葡萄、葡萄浆、葡萄汁接触的部分，要用不锈钢或其它耐腐的材料制成，防止铁、铜或其它金属污染。三、葡萄原酒生产过程的工艺控制葡萄原酒发酵，是葡萄酒酿造最主要的工艺过程。控制好这个工艺过程，就能使葡萄原料中已存在的，形成好葡萄酒的潜在质量，得到充分的发挥和表现。１、葡萄破碎依照葡萄破碎机的能力，均匀地把新鲜的葡萄输入破碎机里，关注捡出异杂物。无论是做红葡萄酒还是做白葡萄酒，在葡萄破碎的同时，要均匀地加入６０ｍｇｌ的ＳＯ２。依照葡萄质量的好坏，ＳＯ２的加入量可酌情增减。葡萄破碎时加入的ＳＯ２，可以通过亚硫酸的形式，均匀的加入，也可以使用偏重亚硫酸钾，用软化水化开，依照计算的量均匀地加入。ＳＯ２能有效地抑制有害微生物的活动，防止葡萄破碎以后在输送、分离、压榨过程及起发酵以前的氧化。２、分离、压榨、澄清处理酿造白葡萄酒，葡萄破碎以后，要进行果汁分离、皮渣压榨和果汁的澄清处理。连续地果汁分离机，可以分离出４０％－５０％的葡萄汁。分离后的皮渣进入连续压榨机，可榨出３０％－４０％的葡萄汁。两次出汁率合计在８０％上下。压榨后的皮渣可以抛弃。压榨汁应该分段处理。一段二段压榨汁，可并入自流汁中做白葡萄酒。三段压榨汁占１０％－１５％，因丹宁色素含量高，不宜做白葡萄酒，可单独发酵做葡萄酒或蒸馏白兰地。白葡萄酒酿造时最好在葡萄汁起发酵前进行澄清处理。可以采用高速离心机，对葡萄汁进行离心处理，分离出葡萄汁中的果肉、果渣等悬浮物，将离心得到的清汁进行发酵。也可以把分离压榨的葡萄汁，置于低温澄清罐，加入５万的皂土，搅拌均匀，冷冻降温。使品温降到１０℃以下，静置三天。分离上面的清液，用硅藻土过滤机过滤。[1][2][3][下一页]
风水是研究和调整环境中的气场、磁场、氛围、气流、声音、光线等等很多方面对人的影响的一门学问。并不是迷信，而是自然界的力量，是宇宙的大磁场能量。
1.厕所门不要正对卧室门
卧室是居住休息的地方，是养人之所，厕所是排泄之地，浊气重，厕所门与卧室门正对，造成二者气流相串，对人健康有影响，也不易聚财。
2.卧室床头不要对着门口或是窗户
床头对门或者是窗对人都不好，首先会给人不安全感，影响人的睡眠，其次没有隐私感，容易受人窥见，最后容易寒气涌入，侵入身体影响健康。
3.厨房门不要对着大门
大门乃钱财入口之处，厨房升火会将财气烧了，影响主人家的财运，从心理学的角度考虑，厨房是一日三餐生产之地，门耐川流出入之地，太过暴露的厨房会让人没有安全感，比如你正在做饭，后面不时总有人走动。
4.卫生间不要在房子中间
房子的中心位置好比是人的心脏，而卫生间是浊气生产的地方，是藏污纳垢的地方，卫生间的气味想外扩散直接影响到整个房间，心脏的位置有晦气，自然也会影响到整个家庭的运势。
5.卧室住方形的房间
对于圆形或是其他形状的房间，在心理上给人压抑感，让人感觉不舒服，特别是有强迫症的人，时间久了会对人体有伤害，方正的房间更能聚集人气正气，也聚财养人。
首先是管道安装安装规范，在有就是地面安装规范平整干净
装修质量控制措施：1、把握好家装设计方案的质量 ISO9000有“质量是设计出来的”说法。没有设计，谈不上备料、施工;设计不完整、深度不够，材料质量、施工质量就难以保证。在现在的家装设计过程中业主主要通过和设计师的沟通来判断设计师的水平从而确定设计方案，这就存在较多问题。其实可以考虑多走走、多看看，比较不同设计师设计思路和风格，做到心中有数，选择最适合的设计师，这是保证设计方案质量的前提。 同时在设计方案未出之前，一定要考虑一家人如何生活，也就是各家庭成员每天要做什么事，并积极与设计师交流和沟通，详细说出你的好恶;现实中有些业主在施工过程中喜欢更改方案，做好了一看，觉得不妥，改掉重来。这就会造成工期的拖延，人工及材料的浪费，导致费用的增加。当然，一点不改也不太现实，所以在施工前尽量做到最好。 2、选择素质高的施工队伍 施工质量的好坏与施工队伍的技术、素质有很大的关系;再好的设计如果做不到精细，质量和效果也会大打折扣。而施工队伍素质的高低，主要体现在细部处理的精致程度上。好的施工队伍，会精心处理每一个环节，会把设计构思完美的展现在你的眼前。这就要求业主要特别重视施工队伍的选择。 选择施工队伍不能比较价格，要多方面比较： (1)检施工单位所投入的人员素质是影响装修工程质量的关键，因此必需要求工种应齐全，主要工作一定要有技术熟练的技术工人进行把关。 (2)检查施工单位的人员、机械等所投入情况，能否满足施工进度及质量要求，设备方面要齐全，其性能应保持良好。 (3)了解公司内部管理，相关原材料的采购质量与渠道，用料如何损耗，施工质量与时间，正规公司有专业的质量监督检查人员，进货渠道固定，有施工用料说明，客户监督有据可查;正规装修公司都有保修期限和保修单约定保修。如果万一有装修责任事故，公司有能力赔偿。 一般家庭装修房子时，最好选择一家实力强、工程管控严、设计师专业和素养好的品牌公司，既可保证质量，还可以节省一些费用。找太小的施工队，费用可能较低，但是，由于管理水平差，施工质量不一定能够有保证。 3、注重签订合同时的细节问题 对讲诚信的家装公司来说，合同等于一张废纸。但对不讲诚信的家装公司而言，严格的合同约定就是日后起诉的重要证据。那么签订怎么样的合同?应包含哪些内容和附件?费用怎么结算?工期是多少?权利和义务是否明确、详尽?这些都应在合同中载明的，避免扯皮现象的发生。一般施工合同分正本及副本两部分。效果图、平面图、立面图、剖面图等图纸附件详尽，另外，还需要一套准确和精细的预算。合同双方对合同内容确认无误后，再进行签订。 同时由于大多数装修公司的监理隶属于公司，为了防止验收不到位，建议采用有8级以上监理机制的公司，如有必要甚至有必要请装饰公司请第三方监理进行监督保障。 4、严把材料质量关 在装修工程中，材料占了整个费用的80%或以上，因此，材料质量的高低直接影响装修效果的好坏。做好材料的验收，进场材料的数量、等级、规格是否与材料单上事先约定的相符，如果发现问题，可以及时改进，尤其是材料的验收更要谨慎仔细，防止伪劣材料进场。 一般控制好以下几点： (1)定货前的控制; (2)进货后的控制; (3)现场配制材料的控制; (4)现场使用材料的控制。 当然，材料是贯穿始终的，最好采用公司提供的专有材料，这样避免的偷工减料、以次充好。 5、关注结构安全 很多业主为了达到自己需要的空间和采光，往往要求装修方改变居室结构，但这样的改动一定要慎之又慎。为了自己和他人的安全，一定要保护好建筑结构，要严格按照建筑图纸操作。一般应注意以下几点： (1)不随意改造结构，这些做法极易造成楼板开裂。 (2)不使用超重材料，抬高地坪、大面积铺设大理石、用砖砌内墙和做结构复杂的吊顶等有时需要大量使用超重材料，可能会使房屋的承重超过设计标准，导致楼房倾斜和下沉。 (3)不擅自改变房屋用途，将厨房改成卧室，将外阳台改成厨房或卧室，这种做法极其危险。 (4)其他方面，如要求家装过程中要注意电路的设计，注意防水和防火处理。不自行移接煤气管道和煤气表。不误选误用材料而改变原设计防火等。 6、严格控制施工质量 家装质量控制是一个过程控制，现在许多业主存在误区，以为房子全装修好了，最后来个总验收，其实这种想法是错误的，现在一些小的家装公司或游击队，给你装修完以后来个验收，真正出了问题之后无疑就是返工和拖延工期，而且浪费了大把银子。 可靠的家装验收应该执行分步验收：分为前期验收、中期验收和竣工验收，而在这其中要数中期验收最为重要;施工中期验收要在木工基础做完之后，此时房间内的吊顶和石膏线也都施工完毕，厨房和卫生间的墙面砖也已贴好，需要粉刷的墙面应刮完两遍腻子。业内专家指出，当所有细木制品的饰面板贴好，木线粘钉完毕后，消费者就可以进行下一个阶段的验收，这个阶段的检查要偏重于木制品的色差和纹理以及大面积的平整度和缝隙是否均匀。木制品完工后，油工就可开始进行底漆处理工作，所有地砖也应在这个阶段内贴完。 最后是完工后的竣工验收。要检查洁具和五金的安装，木制品的面漆，墙面、顶面的涂料等，电工安装好的面板及灯具位置，线路连接等等。希望我的回答能帮到你。
装修质量控制措施：1、把握好家装设计方案的质量 ISO9000有“质量是设计出来的”说法。没有设计，谈不上备料、施工;设计不完整、深度不够，材料质量、施工质量就难以保证。在现在的家装设计过程中业主主要通过和设计师的沟通来判断设计师的水平从而确定设计方案，这就存在较多问题。其实可以考虑多走走、多看看，比较不同设计师设计思路和风格，做到心中有数，选择最适合的设计师，这是保证设计方案质量的前提。 同时在设计方案未出之前，一定要考虑一家人如何生活，也就是各家庭成员每天要做什么事，并积极与设计师交流和沟通，详细说出你的好恶;现实中有些业主在施工过程中喜欢更改方案，做好了一看，觉得不妥，改掉重来。这就会造成工期的拖延，人工及材料的浪费，导致费用的增加。当然，一点不改也不太现实，所以在施工前尽量做到最好。 2、选择素质高的施工队伍 施工质量的好坏与施工队伍的技术、素质有很大的关系;再好的设计如果做不到精细，质量和效果也会大打折扣。而施工队伍素质的高低，主要体现在细部处理的精致程度上。好的施工队伍，会精心处理每一个环节，会把设计构思完美的展现在你的眼前。这就要求业主要特别重视施工队伍的选择。 选择施工队伍不能比较价格，要多方面比较： (1)检施工单位所投入的人员素质是影响装修工程质量的关键，因此必需要求工种应齐全，主要工作一定要有技术熟练的技术工人进行把关。 (2)检查施工单位的人员、机械等所投入情况，能否满足施工进度及质量要求，设备方面要齐全，其性能应保持良好。 (3)了解公司内部管理，相关原材料的采购质量与渠道，用料如何损耗，施工质量与时间，正规公司有专业的质量监督检查人员，进货渠道固定，有施工用料说明，客户监督有据可查;正规装修公司都有保修期限和保修单约定保修。如果万一有装修责任事故，公司有能力赔偿。 一般家庭装修房子时，最好选择一家实力强、工程管控严、设计师专业和素养好的品牌公司，既可保证质量，还可以节省一些费用。找太小的施工队，费用可能较低，但是，由于管理水平差，施工质量不一定能够有保证。 3、注重签订合同时的细节问题 对讲诚信的家装公司来说，合同等于一张废纸。但对不讲诚信的家装公司而言，严格的合同约定就是日后起诉的重要证据。那么签订怎么样的合同?应包含哪些内容和附件?费用怎么结算?工期是多少?权利和义务是否明确、详尽?这些都应在合同中载明的，避免扯皮现象的发生。一般施工合同分正本及副本两部分。效果图、平面图、立面图、剖面图等图纸附件详尽，另外，还需要一套准确和精细的预算。合同双方对合同内容确认无误后，再进行签订。 同时由于大多数装修公司的监理隶属于公司，为了防止验收不到位，建议采用有8级以上监理机制的公司，如有必要甚至有必要请装饰公司请第三方监理进行监督保障。 4、严把材料质量关 在装修工程中，材料占了整个费用的80%或以上，因此，材料质量的高低直接影响装修效果的好坏。做好材料的验收，进场材料的数量、等级、规格是否与材料单上事先约定的相符，如果发现问题，可以及时改进，尤其是材料的验收更要谨慎仔细，防止伪劣材料进场。 一般控制好以下几点： (1)定货前的控制; (2)进货后的控制; (3)现场配制材料的控制; (4)现场使用材料的控制。 当然，材料是贯穿始终的，最好采用公司提供的专有材料，这样避免的偷工减料、以次充好。 5、关注结构安全 很多业主为了达到自己需要的空间和采光，往往要求装修方改变居室结构，但这样的改动一定要慎之又慎。为了自己和他人的安全，一定要保护好建筑结构，要严格按照建筑图纸操作。一般应注意以下几点： (1)不随意改造结构，这些做法极易造成楼板开裂。 (2)不使用超重材料，抬高地坪、大面积铺设大理石、用砖砌内墙和做结构复杂的吊顶等有时需要大量使用超重材料，可能会使房屋的承重超过设计标准，导致楼房倾斜和下沉。 (3)不擅自改变房屋用途，将厨房改成卧室，将外阳台改成厨房或卧室，这种做法极其危险。 (4)其他方面，如要求家装过程中要注意电路的设计，注意防水和防火处理。不自行移接煤气管道和煤气表。不误选误用材料而改变原设计防火等。 6、严格控制施工质量 家装质量控制是一个过程控制，现在许多业主存在误区，以为房子全装修好了，最后来个总验收，其实这种想法是错误的，现在一些小的家装公司或游击队，给你装修完以后来个验收，真正出了问题之后无疑就是返工和拖延工期，而且浪费了大把银子。 可靠的家装验收应该执行分步验收：分为前期验收、中期验收和竣工验收，而在这其中要数中期验收最为重要;施工中期验收要在木工基础做完之后，此时房间内的吊顶和石膏线也都施工完毕，厨房和卫生间的墙面砖也已贴好，需要粉刷的墙面应刮完两遍腻子。业内专家指出，当所有细木制品的饰面板贴好，木线粘钉完毕后，消费者就可以进行下一个阶段的验收，这个阶段的检查要偏重于木制品的色差和纹理以及大面积的平整度和缝隙是否均匀。木制品完工后，油工就可开始进行底漆处理工作，所有地砖也应在这个阶段内贴完。 最后是完工后的竣工验收。要检查洁具和五金的安装，木制品的面漆，墙面、顶面的涂料等，电工安装好的面板及灯具位置，线路连接等等。希望我的回答能帮到你。
质量保证措施1)严格细致地审查图， 周密做好施工组织设计及各分项工程质量计划，以此作为指导施工的依据。2)积极采用新的施工技术、 工艺和质量可靠的新型材料，以提高和保证工程质量。3)坚持书面技术交底， 尤其是各关键工序、新技术、新工艺、新材料的施工，应随时按规范和标准要求进行。4)严格控制材料质量， 必须做到进场验收、使用前试验，合格后方可施工。5) 以预防为主， 随时检查验收分项工程质量，加强工序及工序间 衔接的控制，加强各工种交叉施工的控制，提高一次验收合格率和一 次成优率。6) 根据设计要求，制定“消除质量通病”的技术措施。7) 细心注意成品保护工作。8)认真做好施工技术资料的管理， 特别是质量保证核查资料必须 与施工同步，达到真实、齐全、整洁，符合要求的标准，工程开始, 应 建立技术档案小组, 并设专人负责 明确具体负责人, 及时搜集、汇 总本工程的技术资料, 并绘制竣工图，9)按国家施工验收规范和优质工程标准组织施工。按建筑安装工程 质量检验评定标准和优质工程标准检查和评定工程质量。施工操作按 照工艺标准执行。施工中应坚持贯彻规范及总公司有关质量管理的制 度和规定, 严格做好隐检、预检。10)加强全面质量管理。参加本工程施工的各主要工种的班组(包括外包队)均成立"QC"质量管理小组,指定一名组长。11)工程质量事故,任何人不得擅自处理。需经有关部门研究处理方案,并经主管技术领导批准后, 方可进行。12)土建、水、电三方应建立联检会签制度, 以解决施工中工序搭接相互配合的技术问题。13)建立样板制度。各项工程, 特别是新技术、新工艺, 均需做样板, 待建设单位设计院鉴认批准后, 再全面展开。14)装修工程, 严禁颠倒工序。湿作业、试水等应在油漆、墙饰及装饰饰面工程前进行。加强成品保护, 防止人为造成返修。15)所有防水工程都必须做闭水试验。16)所有装修工程必须统一配料, 做到颜色均匀一致, 同一个房间的颜色、规格必须统一。
小复式装修攻略的装修禁忌--墙面禁用暗色
小户型因为房屋面积的限制，屋内光线会较暗，所以我们在选择房屋内主题颜色的时候，注意一定不能用暗的颜色，那样会使房间光线看起来更加灰暗，给人压抑的感觉.为了使房间内整个光线看起来更明亮，我们在墙面，地面这些主体部分的装修中选择白色，*等相对明亮的颜色，这样会使视野看起来更加宽阔.
小复式装修攻略的装修禁忌--隔断禁选用硬质
小户型为了区分功能区，常常会选用隔断，但是尽量不要用硬质的隔断，应该选择玻璃的隔断，因为玻璃材质的隔断不会阻挡视线，也会使空间看起来更加开阔.
小复式装修攻略的装修禁忌--灯光禁单调
因为小户型的房间一般不会有很高的天花板，房间的区域感不强，所以我们在布局房间的灯光的时候，应该注意光线的主次分明，要产生高低错落之感.
小复式装修攻略的装修禁忌--禁选用宽大的家具
对小户型的房子来讲，可以说寸土寸金，如果再选用体型宽大的家具，就会使本来就不太宽敞的空间变得更加拥挤，所以我们在选择家具时，一定要选择造型小巧的，同时还要考虑家具的储物功能.
装饰装修质量控制要点：1．建筑装饰装修工程施工必须严格执行国家施工及验收规范、标准的规定，严禁违反工程建设强制性标准，积极采取措施，杜绝工程质量通病的发生。 2．建筑物的外墙、屋面、厨卫间及其它有水房间，严禁出现渗漏现象。 3．建筑装饰装修工程所用材料的品种、规格和质量应符合设计要求和国家现行标准的规定，严禁使用国家、省和市明令淘汰的材料。 4．材料进场前应先看样订货，符合要求后方可进场。进场后应对材料的品种、规格、外观和尺寸等进行检查验收，并应仔 细检查产品的合格证、说明书和相关性能检测报告，合格后方可使用。
