做法如下
食材:低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、调和油、白醋。
步骤:
1、将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖。
2、高速搅打至可拉出尖角的干性发泡状态,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。
3、蛋黄加入调和油和牛奶。
4、用搅拌器低速搅拌均匀。
5、在蛋黄液筛入低筋面粉。
6、继续用搅拌器搅拌均匀。
7、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中,用橡皮刮倒翻拌均匀。
8、后把面糊全部倒回入打发的蛋白,用刮刀翻拌均匀,即成蛋糕面糊。
9、将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里,轻摔一下震出大气泡。
10、电饭煲按下键,用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔。
11、然后一直等电饭煲跳到保温。
12、保温20分钟后再次按下煮饭键,然后跳到保温后再等20分钟,再重复一次,整个保温过程在60分钟,中途不要打开锅盖。
13、60分钟后再打开锅盖,用牙签叉一下正中间,牙签出来后是干净的,就代表蛋糕完全熟了,倒出来放凉。
14、切块食用即可。
蛋糕的装饰物品?可以用水果,花瓣,巧克力,饼干,花生碎,杏仁碎,等等,有金色的豆豆叫金珠糖,银色的叫银珠糖,可以吃的。外面的颜色是用淀粉和食用色素做的。小条状的应该是椰丝,就是椰子里面的*。也可以吃的,放心吃吧,蛋糕上放的东西都是可以吃的。希望我的回答对您有用。
1. 蛋黄、蛋清分离,分别放进两个无油无水的大盆里;冲牛奶,四勺奶粉125ml水。用液体奶,没有的话,用奶粉代替。
2. 处理蛋黄:蛋黄压碎,放入三分之一白糖,牛奶、25g炼乳,植物油,搅拌均匀,糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。注意搅拌的时候不要画圈,要上下左右翻。
打发蛋白。这是个力气活,如果有电动打蛋器了,如果没有,用手动打蛋器也可以,会很累。如果没有手动打蛋器,拿三四根筷子分开来打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。
打到泡沫细腻放入剩下的一半糖。
打到有纹路了放入剩下所有的糖。
打到什么程度就可以了呢?到挑起一块蛋白拉出一个尖尖的三角,并且三角的尖保持直立不弯曲就好了。盆子竖起来了,也不会滑动。
放一半蛋白到蛋黄糊中,拌匀后再放另一半,然后搅拌均匀。注意搅拌的时候上下左右不能转圈,不要把蛋白沫压掉了。
按蛋糕键。保温后取出来。拿牙签插进蛋糕里,带出来的蛋糕末是湿湿的,牙签也湿湿的,轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的,而且很软,不成形说明没做好,可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。如果牙签是干的,说明做好了,倒扣出来就可以美美的享用美食了。
(1)水果中必用到线条这个装饰图案(如水果上的梗就是线,水果皮切成长长的线)。(2)同样形状的水果要有大小变化,摆放时要有方向变化、色彩明暗变化等,总之重复的形状就要注意对比与变化的关系,否则看起来会呆板不够活泼。
饼干烤炉和品牌还有功能数量,以下是我收集的部分价位,可以参考一下带*商用两层两盘电烤箱双层蛋糕饼干面包烤炉披萨烘炉¥2100万锋蛋糕面包烤箱商用二层二盘电烤箱两层烤炉大型饼干月饼烘炉¥1230万峰电烘炉蛋糕面包电烤箱商用二层二盘大型饼干月饼食品烤炉¥1200超厨宝双两层四盘披萨面包月饼干子电烤箱烘炉烤炉食品烘焙箱商用¥2200绿豆饼烤箱绿豆酥烤炉.板栗饼.红豆饼.老婆饼.芝麻饼烤炉烤箱¥1860
我们这里有各种,销售各种墙面画,你想知道蛋糕*墙面画应该买什么风格的呢?我可以告诉你们,我们这里经常人们买的都是那种风景画或者说是,山水画,这样都是可以的,所以说你还是根据你自己的喜欢,也有少数人选择的是那种食物的,面包的,这种都是可以的,
请问蛋糕店设计说明谁清楚的?开蛋糕店要有哪些准备呢?
蛋糕店设计说明:可以设计的欧式一点,或者设计个卡通形象。方案不求多,关键是要合适,1、开放式的展示架,但需要有玻璃或者透明塑料玻璃的防尘罩;2、玻璃冰柜——易腐食物的保鲜是的和展示;3、亮色设计——愉悦的购买环境;4、大幅的新鲜产品海报——诱导购物。5、根据定位,丰俭随身由人的选材和其他建材选择。
现如今装修公司越来越多,不应只关注装修排名,最重要的是要关注口碑及施工质量等,如何才能选择一家好的家装公司,可以从一下几点来说:
1、查验证照。任何合法注册的企业,都有工商部门颁发的营业执照。营业执照的主要证明是:该企业是否是合法注册的;该企业的注册资金情况;该企业的营业范围。
2、看该公司的口碑及形象。一家好的装修公司肯定有好的口碑及形象,所以,要了解清楚在业主群众的口碑。
3、参观样板房或在建工地。你需要了解的不是对方的施工工艺如何高,而是客户的看法。并通过他们,去了解施工方的信誉。
4、了解该公司背景。包括其优良和不良记录等等。也许一个两个案例并不能说明什么问题,因为做生意过程中一点差错都没有,几乎是令人难以置信的。
5、看设计案例。一家好的装修公司离不开一个经验丰富的设计团队,只有对家装设计了解深刻的设计师,才能够做出满意的设计方案来,满足美观和居住的功能需求。
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