传统欧式面包和我们做馒头类似，基础材料只用盐，naturalyeast天然酵母，水，发酵篮，中筋粉(注意不是高筋粉哦)，面团(一般被称作sourdough)本身含水量非常大(一般70%-110%w/w不等)，发酵时间一般多于*，有时甚至会到一周(冷藏发酵)。欧包其实揉面的步骤很少，也不会要求出筋，更多是用浸泡(utolyse)。一次发酵后的整形非常重要，要不然水这么大的面团很容易在烤箱里变成面饼。烤制时相对于日式面包，烤箱温度非常高，一般在230度到300度甚至更高。烤制时会在烤箱里放石板来刺激面筋膨胀，同时还会喷水蒸气。正宗的欧包应该外面有一层非常厚实又脆、颜色较深的外皮，里面却松软有韧劲儿，有不规则的大气泡。欧包不同品种主要是不同在用各种麦子的搭配比例上(黑麦、全麦、白面粉等)，但其他主要的材料是不会变的(只用运用比例会有变化)。
日式的我不是很有研究，但相比欧包来说，花样儿更多。日式面包一般用高筋粉，在欧包的基础原料上根据品种不同还加入了油、糖、奶还有各种夹心什么的。日式面包会要求揉到出筋，这个时候的面筋相对于整形完毕二次发酵好后的欧包，可以说是已经有了十分规律的排列结构，所以烤制好切片后后看到十分紧密排列的小气泡结构，甚至可以拉丝。
针对面包店橱窗装饰品都有些什么要求：面包房门面装饰的色彩处理，对完美店面的造形效果起着突出作用。通常，长沙面包店装修的色彩基调以高明度暖色调为宜，突出的构件或重点部位可依其形体特点及体现商业建筑装饰气氛的需要，配以相应的对比色彩。
电烤箱做面包-奶油长面包
上面这款奶油长面包制作比较简单哦，下面我们就来学学吧。
配料：高筋面粉320g；淡奶油120g；鸡蛋55g；干酵母4g；食盐3g；奶粉10g；牛奶75g；黄油30g；细砂糖42g。
1.除了黄油以外，将全部材料混在一起开始揉面。面团差不多均匀成型后，放入黄油继续揉，要揉到面团出现大片薄膜的程度。
2.等待面团发酵，大约两倍大后压平排气。
3.将面团揉成面包的形状，然后放入烤盘，静等发酵，大约为原来两倍大小停止。
4.将烤箱预热到180度，烤制25分钟，面包就做好啦。
陶瓷生产中胚料配方设计和釉料配方设计要注意什么问题
陶瓷生产中胚料配方设计和釉料配方设计要注意的就是配比的关系，一定要严格按照一定的配比数据去配比较好，要不然会对配料配方和釉料配方一定的影响哦，比如质地不怎么好，比如颜色不好看之类的。所以我们在制作胚料和用料的时候。一定要严格按照预设的参数进行配比哦。当然每个品牌的参数是不一样的。
美的Midea，美的面包机可以设置多种不同的程序，制作多种风味的面包。我自己家所有家电都是用的美的的，美的集团股份有限公司，成立于1968年，是中国的老品牌了，推荐大家购买这种售后服务网点多、口碑好的厂家产品，并保存好购货发票，这样才能在需要维修和退换货时得到迅速、有效的处理与解决。
请问陶瓷生产中胚料配方设计和釉料配方设计要注意什么问题
陶瓷生产中胚料配方设计和釉料配方设计要注意的就是配比的关系,一定要严格按照一定的配比数据去配比较好,要不然会对配料配方和釉料配方一定的影响哦,比如质地不怎么好,比如颜色不好看之类的。所以我们在制作胚料和用料的时候。一定要严格按照预设的参数进行配比哦。当然每个品牌的参数是不一样的。
搭配技巧：1、家具颜色
高贵优雅是欧式风格家居的一个特点，在家具色彩上，鲜艳色系的显得家居奢华大气，柔美浅色调的家具显得高贵优雅，如果想要古典欧式的可以选色金色为主色的家具，如何是简欧式的就适合选用米黄、白色的柔美花纹图案的暖色系家具。
搭配技巧：2、窗帘质地
欧式风格的家居一般大厅宽敞，窗户比较高大，这样选择的窗帘应该更具有质感，比如考究的丝绒，真丝，提花织物。可以选用质地较好的麻制面料，颜色和图案也应偏向于跟家具一样的华丽，沉稳。暖红，棕褐，金色都可以考虑。另外一些装饰性很强的窗幔以及精致的流苏会起画龙点睛的作用。
搭配技巧：3、地毯
欧式风格装修中地面的主要角色应该由地毯来担当，地毯的舒适脚感和典雅的独特质地与西式家具的搭配相得益，彰显出浓郁的欧式贵族风情。
搭配技巧：4、壁纸图案
欧式装修风格经常会用到壁纸，而画有圣经故事以及人物等内容的墙纸具有典型的欧式风格，简欧式风格中条纹和碎花壁纸也是很常见的，可以比较轻松的打造出欧式的风格味道。
搭配技巧：5、厚重挂画
欧式风格装修的房间里可以摆放一些尺寸比较大的挂画，而且应选用线条繁琐，看上去比较厚重的画框，才能与之匹配，而且并不排斥描金、雕花甚至看起来较为隆重的样子，相反这恰恰是欧式风格所在。
搭配技巧：6、艺术饰品
欧式软装饰品讲究精致与艺术，所以可以在桌面上等一些地方放一些雕刻及镶工都比较精致的艺术品，可以充分展现丰富的艺术气息。另外金边茶具、银器、水晶灯、玻璃杯等器件也是很好的点缀物品的。
你好。面包展示柜的工艺流畅：首先将这个柜子清理干净，接着将面包有层次分类的放在一起，这样展示起来看着比较的方便。希望我的回答可以帮到你。
