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新款面包制作

新款面包制作
08-09
东菱新款面包机报价是多少?
这个品牌的面包机还是很不错的
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东菱面包机性价比不错,新产品功能很多,除了面包,还可以做酸奶、酒酿、年糕等等。价格是279
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东菱的东西还算不错,属于中端产品,价格比较合理,个人感觉性价比还不错。价格二三百元即可,面包机主要用来和面,西点最好用烤箱
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东菱面包机――人性化设计东菱面包机怎么样?东菱面包机使用操作界面简单,LCD显示面包制作完成进度。人性化设计可在您休息或无须任何关照情况下制作面包。外型设计流畅、时尚、尽显高尚品味生活的情趣。东菱面包机价格东菱面包机怎么样面包机价格东菱面包机价格1:¥359型号:东菱XBM-1139S东菱面包机价格2:¥399型号:东菱DL-400东菱面包机怎么样面包机价格东菱面包机价格3:¥368
九阳面包机最新款的报价如何
你好,报价:九阳 MB-100Y08 全自动超快面包机 ¥3391.面包机做面包的配方(750克):  a.纯牛奶一盒:220ml(最好加热到37度)  b.鸡蛋:1-2个(根据个人喜爱咯)  c.盐:小半勺(1g)  d.砂糖:2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒)  e.面包专用粉:2.5杯。  f.酵母粉:1小勺。(用面包机带的小勺子,我选的是安琪高活性干酵母)  g.色拉油(或选黄油):2勺第一步:放入黄油,启动烘烤至黄油溶化。第二步:将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机。第三步:启动面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”,重量选择750g。进行搅面半个小时,到点时会发出提示声,需要进行二次搅面,重复第一次搅面的步骤,时间也是半个小时。最后停止程序。让面团静置1个小时左右。这样才可形成面筋。(如果在搅面的过程,发现面团较为黏连,可以适量的加点面粉。)第四步:启动“普通面包、烤色中、750克”,进入制作面包的过程中直到面包做好。离烘烤结束前20分钟,可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。第五步:做好的面包先不着急的取出来,可以让它在面包桶里自然冷却。这时你会发现面包的表皮有点硬,尚未收油。冷却后呢,就十分诱人咯~!2.用面包机做蛋糕配方(做的是香草戚风蛋糕):  材料分为两大类哈~!(A类、B类、C类)  A类材料:1.蛋黄4个。2.牛奶60ml。3.黄油:60g。4.细砂糖:60g。5.盐1g。  B类材料: 低筋面粉 120 克,泡打粉 3 克,香草粉 0.5 克。  C类材料:蛋白 4 个,塔塔粉 2 克,细砂糖 70 克。  用面包机做蛋糕的步骤:  1。将材料 B 混合后过筛备用。  2。准备两个大碗,用纸巾擦拭到碗内无水无油的状态。  3。将鸡蛋打开,蛋白和蛋黄分别装在两个大碗里。  4。用打蛋器将蛋黄打散。  5。在蛋黄中继续加入材料 A 中的其他原料,一起混合搅拌到无颗粒状存在。  6。此时可用刮刀测试上一步中的材料是否还有未打散的糖、盐颗粒。  7。将过筛后的材料 B 加入上一步的材料中,一起搅拌均匀。  8。拿起打蛋器测试,若是面糊光滑细致且有流性就是成功的。  9。在装有蛋白的大碗中,加入塔塔粉。  10。用电动搅拌器将蛋白打到起大泡泡为止。  11。将材料 C 中的细砂糖分成 3 等分,取三分之一的量加入蛋白。  12。继续搅拌至起细泡泡为止。  13。将三分之一的细砂糖加入,继续搅拌至发泡。  14。将剩余的三分之一加入,继续搅拌至干性发泡,即为糖蛋白。  15。取出三分之一的糖蛋白,加入步骤 8 的面糊中搅拌均匀。  16。将面糊倒入剩余的糖蛋白中一起混合搅拌均匀。 这样香草戚风蛋糕的面糊就做好了。17。按书上的说法是“面糊倒入 20 厘米烤模中在 180 度的 烤箱中 35 分钟就烤好了” ,直接将拌好的面糊倒到面包桶里(记得先把搅拌棒拿出来) ,然 后选择“烘焙” ,因为不知道烘焙的温度到底是多少,所以要时不时的去观察一下,烤了 35 分钟的时候去看了一下, 中间看起来还没熟, 再烤了 10 分钟, 表面全变焦色了,于是按“停 止” ,拔了插头,把面包桶取出,倒扣取出蛋糕。PS:面包机烘焙出的蛋糕和面包一样底部和周边也有一层硬皮,不过蛋糕的硬皮比面包的要 疏松也要软些,吃起来还能接受的。以上价格均来自网络,仅供参考。
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如何用烤箱做面包?
电烤箱做面包-奶油长面包 上面这款奶油长面包制作比较简单哦,下面我们就来学学吧。 配料:高筋面粉320g;淡奶油120g;鸡蛋55g;干酵母4g;食盐3g;奶粉10g;牛奶75g;黄油30g;细砂糖42g。 1.除了黄油以外,将全部材料混在一起开始揉面。面团差不多均匀成型后,放入黄油继续揉,要揉到面团出现大片薄膜的程度。 2.等待面团发酵,大约两倍大后压平排气。 3.将面团揉成面包的形状,然后放入烤盘,静等发酵,大约为原来两倍大小停止。 4.将烤箱预热到180度,烤制25分钟,面包就做好啦。
面包机哪个牌子好?
美的Midea,美的面包机可以设置多种不同的程序,制作多种风味的面包。我自己家所有家电都是用的美的的,美的集团股份有限公司,成立于1968年,是中国的老品牌了,推荐大家购买这种售后服务网点多、口碑好的厂家产品,并保存好购货发票,这样才能在需要维修和退换货时得到迅速、有效的处理与解决。
面包展示柜制作的工艺流程是怎样的?
你好。面包展示柜的工艺流畅:首先将这个柜子清理干净,接着将面包有层次分类的放在一起,这样展示起来看着比较的方便。希望我的回答可以帮到你。
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