你好1）厨房的排水一定要通畅[下水管要大，水压力要适量。[下水应有过漏池]2）厨房的排烟，通风很重要。3）餐厅的水电，尽量走明线，便于在经营过程的变化或调整。4）根据经营餐饮项目的内容分类，按出品的流程和出菜的流程进行编排，摆放分布功能间，有效的提高出品和减少员工工作量。5）洗碗间，洗菜间，注意下水的排放和餐厅，厨房出菜口的分区，应设有专用员工通道，和洗碗的通道，减少出菜，回盘在同一个通道上。6）针对凉菜间，或面点间等有卫生要求的房间应按标准设计，并*相关的空调，*毒，一次洗手，**等功能设备。7）设计应有专用的厨房*清理间和专用通道，可以确保整个厨房的卫生。8）在设计厨房出菜口的时候，应注意门口不适正对：卫生间或餐厅正对门口，及吧台的正门口。9）在选择设备用品，用具时，因为厨房用品直接影响到前厅的出品，影响到客流因此建议要选择好的设备，专用可行性好的，可以确保性能，和使用。10）厨房整体设计和摆放整齐，流畅，灯光要亮，功能分区明显，进出通道自然。 参考以上做法，对于厨房的设计还是有一些帮助。
你好1)厨房的排水一定要通畅[下水管要大,水压力要适量。[下水应有过漏池]2)厨房的排烟,通风很重要。3)餐厅的水电,尽量走明线,便于在经营过程的变化或调整。4)根据经营餐饮项目的内容分类,按出品的流程和出菜的流程进行编排,摆放分布功能间,有效的提高出品和减少员工工作量。5)洗碗间,洗菜间,注意下水的排放和餐厅,厨房出菜口的分区,应设有专用员工通道,和洗碗的通道,减少出菜,回盘在同一个通道上。6)
你好：1、人造大理石通常指微晶石，亚克力，微晶石价格比较高，且鱼龙混杂，亚克力易老化，台面下最好加衬板(12~15厚多层板)。也可以选用不艳丽的石材，耐用，实惠。 2、钢板选用不常见，不锈钢台面倒是多见于饭店酒店后厨，家庭选用较少，要选用最好选用拉丝面，下衬多层板。 3、玻璃厨房墙面有选用，做台面很少，不耐久，易损坏。4、水泥台面通常是砖砌加预制板贴瓷砖，省钱但费工，装修效果不佳。希望能帮到你
这样的整体厨房应该很好装修啊,把采暖炉包起来就可以了!小户型的厨房装修一定要考虑周全,既要节省空间,又要分布合理,方便操作,厨房装修是有很多讲究的,厨房装修的最基本概念是“三角型工作空间”,所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置,最理想的是呈三角形,相隔的距离最好不超过一米。
带暖气炉厨房设计可以做个散风的设计，厨房是一个高温、高湿的空间,所以再好选用带有扣盖的封闭型面板安装在墙面上,这一点对于水池附近的面板尤为重要,选择此类面板不但可以有效地避免水汽、油烟对电路面板的污损、还可以大大提高厨房用电的安全性。
