酒吧的厨房设计与一般餐厅的厨房设计有所不同，通常的酒吧以提供酒类饮料为主，加上简单的点心、熟食，因此厨房的面积占10%即可酒吧厨房的具体设置分下列几个部分：1贮藏部分酒吧厨房的储藏主要用于存放酒瓶，除了展示用的酒瓶和当日要用的酒瓶外，其它酒瓶都应妥善地置放于仓库中，或顾客看不到的吧台内侧，此外还要保管好空酒瓶及其箱子。2调酒部分这是吧台内调酒师最重视的空间，*作台的长度在1800～2000mm之间最为理想，在这个范围内将水池、调酒器具等集中配置，会使*作顺手和省力。3．清洗部分小酒吧中直接在吧台内设置清洗池，大酒吧中把清洗池设在厨房或设单独的洗涤间，如果在吧台内洗酒具，应注意不要使坐在吧台前的顾客感觉碍眼或被溅上水。4加热部分由于酒吧的主要功能是提供酒类饮料，因此加热功能最好控制在最低限度。如果菜单上有需要加热的食物，那么只要空间上允许应尽可能另设小厨房。在吧台内烧开水或进行简单的加热时，最好使用电磁加热灶或微波炉。
第一:厨房装修设计中要考虑灯光设计整个厨房的灯光亮度要足够,酒吧经营不可能只是在白天经营,所以灯光设计对于厨房设计来讲尤为重要。第二:要注意厨房的色彩设计色彩设计对营造氛围有着很大的作用,我们在厨房设计色彩上面希望大家能够选择活泼明快的色彩,这样可以创造轻松气氛。第三:要注意厨房的通风设计我们要保持通风,除了有的抽油烟机外,还应加装排气扇。第四:注意整个厨房的工作台的设计酒吧厨房的工。
酒吧的厨房设计与一般餐厅的厨房设计有所不同，通常的酒吧以提供酒类饮料为主，加上简单的点心、熟食，因此厨房的面积占10%即可酒吧厨房的具体设置分下列几个部分：1贮藏部分酒吧厨房的储藏主要用于存放酒瓶，除了展示用的酒瓶和当日要用的酒瓶外，其它酒瓶都应妥善地置放于仓库中，或顾客看不到的吧台内侧，此外还要保管好空酒瓶及其箱子。2调酒部分这是吧台内
厨房装修设计应注意的5个要点
1、厨房整体布局
厨房装修，要在硬装水电之前，就要提前规划好厨房的空间布局，在哪里摆放冰箱，在哪里洗菜、切菜、炒菜，这一系列的做饭动线要提前规划好，这样在相应的位置预留水位和电位，比如家里要装洗碗机，那要提前预留水电位置哦。
2、厨房的颜色搭配
厨房的颜色搭配主要是三个方面，分别是墙面、地面、橱柜的颜色，这三者要根据你你家里整体装修风格来选择，其实也没有定义说哪种颜色好看，只要搭配和谐就好。
3、橱柜的材料
橱柜的柜体可以选多层实木板，其实也是很防潮耐用的，个人很不建议用麻石来做橱柜，不好看，同时门铰又容易掉，柜体用多层实木就可以了，门板可以选择亚克力或烤漆的，光滑易清洁，台面可以选石英石的台面，不易开裂又很耐用!
4、厨房地砖
厨房地砖除了颜色好看以外，还有一个细节要注意的，那就是地砖的防滑性了，要选择防滑的，不然后期做饭，地面容易湿滑。
5、厨房水槽
厨房水槽如果厨房空间足够的话，要选一个大一点水槽，大水槽洗东西更方便一些，并且我个人觉得双槽比单槽更实用，另外记得要选台下盆的，不要选台上盆，台下盆清洁方便
酒吧的厨房设计与一般餐厅的厨房设计有所不同,通常的酒吧以提供酒类饮料为主,加上简单的点心、熟食,因此厨房的面积占10%即可。也有一些小酒吧,不单独设立厨房,工作场所都在吧台内解决,由于能直接接触到顾客的视线,必须注意工作场所要十分整洁,并使操作比较隐蔽。酒吧厨房的储藏主要用于存放酒瓶,除了展示用的酒瓶和当日要用的酒瓶外,其它酒瓶都应妥善地置放于仓库中,或顾客看不到的吧台内侧,此外还要保管好空酒瓶及
