自制葡萄酒过程：
将主发酵器(即玻璃坛等)充分洗干净，控干。
将葡萄摘除坏珠、瘪珠，浸泡，然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓，因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜(上面有大量野生酵母)进行发酵。
把手洗干净，将葡萄捏破，葡萄肉挤到主发酵器中，然后将葡萄皮也放进发酵器中，千万别把葡萄皮扔掉，一是葡萄皮上有野生酵母菌，可以启动自然发酵。二是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。
如果发酵器较小，可以一颗葡萄一颗葡萄的挤，如果发酵器较大，可以同时抓住三五颗葡萄，把手伸到容器中捏破，然后松手将破碎葡萄放下。
当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时，停止装葡萄，盖上盖子，但不要完全拧紧。发酵时，会产生大量二氧化碳气体，如果装的过满，会把宝贵的葡萄酒汁溢出，盖子拧的过紧，可能会产生瓶子爆炸，另外葡萄发酵也需要微量氧气。
将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后，大约会在12个小时以内启动发酵，表现为葡萄汁中有较多气泡产生。
在发酵启动后，每天两次用木棒或筷子将葡萄皮压入酒液中，然后盖上盖子。
发酵启动后一到两天内，放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，如10斤葡萄放半斤糖，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。
发酵启动后三到四天时，再放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，即两次放的糖的总重量为葡萄重量的1/10，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。
葡萄酒发酵一般需要在室温下发酵6、8天，当发酵器中很少有气泡，并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽，品尝酒液基本没有甜味时，说明酒精发酵完成了。
当酒精发酵完成后，首先利用虹吸法，将葡萄酒汁倒入二次发酵器，然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤，过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有1/10空隙，盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。
此时的葡萄酒汁较为浑浊，颜色也不大好看，但喝起来已经是干红葡萄酒的味道了。在温度大于22度时葡萄酒一般会产生第二次发酵，二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵，不再产生酒精。
二次发酵中会有少量洁白、细腻的泡沫上升。两至三周后，二次发酵基本完成，酒液变得清澈起来，但因没加澄清剂，不如买的酒清澈，采用虹吸法将酒液倒入其他容器，尽量装满，盖子拧死。这时的酒叫葡萄原酒，是完全意义上的干红葡萄酒了。将剩余的沉淀物，死酵母泥等扔掉。
玄关鞋柜怎么设计呢?学会下面这些玄关鞋柜装修要点，装出来的鞋柜不仅颜值高，还十分实用！
1、鞋柜底部的留空设计
设计鞋柜时可以将柜体底部留空15~20cm的空间，进门后脏鞋可以放在鞋柜底部隐藏起来，否则你的鞋只有乱糟糟的落在你的门口。
2、鞋柜能做多大就做多大
生活就是增加杂物的过程，储物功能永远不要担心多了!鞋柜就是承担入户收纳的重点区域，所以鞋柜能做多大就做多大，宁愿鞋柜装不满，也不要鞋子没地方收纳。
3、鞋柜柜内尺寸要合理
如果鞋柜柜内尺寸不足，储物效率也会大打折扣。所以，鞋柜柜内设计中尤其要考虑进深，其内部深度应按照最长尺码的鞋设计，通常男主人鞋长在32~33cm左右。因此预留35cm左右深度比较合适。如果打算将鞋盒也放在柜体内，那么鞋柜进深可以预留40cm左右。
4、鞋柜柜内层板不要太密集
鞋子款式不同，导致高低有差。因此柜内层板一定不能密集，夏天，女主人不常用的靴子才能被很好地收纳，如果担心柜内层板密集，可以做活动层板，根据鞋子高度调整层板之间的高度，更灵活。
5、鞋柜功能增加梳妆镜
出门前，方便整理仪容，不需要回到卧室或者卫生间照镜子。
6、鞋柜功能增加换鞋凳
鞋柜功能设计中把换鞋凳加进去，后期入住，居者可以坐着换鞋，不用弯腰或者蹲着换鞋，那就舒适多了，这样的设计对老中少都很友好。
室内装修欣赏的设计要点，首先要做个整体的规划，需要家具中的所需材料弄清楚，这就是室内风格的选择，是尤为的重要。这就是装修的时候要满足空间的使用和很好的去划分每个空间的功能区。另外就是注重对比，这样能打造出有个性的兴趣。
阳台储物柜装修好看，在阳台设计储物柜，可以用来摆放一些零碎的东西，也不会占用室内空间，反而是合理的使用空间，现在基本上每个人家装修都是这样设计的，有的人家半面墙都是储藏柜，有的就直接在某一个角落上空设计一个储物柜。
厨房橱柜在屋内的西北方或西方，这两个方位五行属金，这是火金相克之象，主运气反复，不宜设在住宅之西北位及西南位。
红葡萄酒杯100元左右，酒杯，用来饮酒的器具。基本器型大多是直口或敞口，口沿直径与杯高近乎相等。相关资料表明最早的陶制酒杯产生于中国新石器时代的大汶口文化时期。我国酒杯行业运行目前发展形势良好，随着我国酒杯行业运行需求市场的不断扩大以及出口增长，我国酒杯行业运行将会迎来一个新的发展机遇。
很多家庭都喜欢在客厅里摆放一个酒柜，那么这样的酒柜尺寸，就要根据摆放酒柜的位置来设计了，这样的酒柜尺寸，高度不宜太高，一是避免酒柜的重心过高，酒柜的稳定性无法保证，造成安全隐患，二是，拿取酒的时候，不方便。而很多人喜欢在家里的某一扇墙打掉，设计一款酒柜，形成一个嵌入式酒柜，这样的酒柜尺寸高度，就要考虑打掉墙给其他墙造成的承重力增加多少，同时也要考虑墙给酒柜带来的压力会不会影响酒柜的使用.
在风水学中事事都有阴阳之分，讲究阴阳平衡的定律，书柜摆放的方位也是一样，书台坐吉，书柜坐凶的说法想必大家都有听过，具体是怎么回事呢?它是指书台应该摆放在吉利的位置，而书柜则要放在不太吉利的位置镇压房中的凶煞之气，同时对应阴阳的理论，所以书柜与书台应该相对而摆，否者会破了房中的平衡，对人的运势和身体都产生不利的影响，这一点是书柜的风水注意事项中最重要的部分，千万不要摆错了。
对于大门面向走廊的格局，鞋柜的后边最好设计一面屏风。这样就能成功阻挡大门进来的煞气。
