1. 蛋黄、蛋清分离，分别放进两个无油无水的大盆里；冲牛奶，四勺奶粉125ml水。用液体奶，没有的话，用奶粉代替。
2. 处理蛋黄：蛋黄压碎，放入三分之一白糖，牛奶、25g炼乳，植物油，搅拌均匀，糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。注意搅拌的时候不要画圈，要上下左右翻。
打发蛋白。这是个力气活，如果有电动打蛋器了，如果没有，用手动打蛋器也可以，会很累。如果没有手动打蛋器，拿三四根筷子分开来打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。
打到泡沫细腻放入剩下的一半糖。
打到有纹路了放入剩下所有的糖。
打到什么程度就可以了呢？到挑起一块蛋白拉出一个尖尖的三角，并且三角的尖保持直立不弯曲就好了。盆子竖起来了，也不会滑动。
放一半蛋白到蛋黄糊中，拌匀后再放另一半，然后搅拌均匀。注意搅拌的时候上下左右不能转圈，不要把蛋白沫压掉了。
按蛋糕键。保温后取出来。拿牙签插进蛋糕里，带出来的蛋糕末是湿湿的，牙签也湿湿的，轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的，而且很软，不成形说明没做好，可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。如果牙签是干的，说明做好了，倒扣出来就可以美美的享用美食了。
1、制作黄油面糊：黄油切小块，烧沸，离火，分2次筛入面粉，拌匀成面糊备用；2、制作蛋黄牛奶液：牛奶加热到六十度，加入1个全蛋和4个蛋黄中，混合均匀；3、上述两者混合，拌成蛋黄糊备用（黄油面糊非常容易凝固，所以上述两个步骤好同时做，我的经验是筛面粉的同时加热牛奶）；4、蛋白打发：四个蛋青加入1/4勺白醋，中速打至粗泡（30秒），加一半白糖，再打1分钟，成细腻的泡沫，加入另一半糖，再高速打发3
烤箱运用的时分一定要预热。预热是为了让食物在放进烤箱前，烤箱就已经到达所需的温度。假如不通过预热，直接把食物放进去烤焙，此刻加热管全力加热，食物会面对受热不均、水分丢失、外表简单烤焦等问题，影响质量。预热的办法：比方烤饼干，配方要求温度为190度，在把饼干放进烤箱之前，先将烤箱接通电源，调到190度，让烤箱空烧一瞬间，当烤箱内部到达190度今后再放入饼干进行烤焙。预热的时刻：国内的烤箱一般都没
格兰仕、美的、方太、松下、三洋微波炉这几个品牌微波炉比较好，这几款微波炉性价比都比较高
如果是10年前，我建议你买格兰仕，但是现在，你得-美的。格兰仕是组装微波炉起家的，以前他之所以好 ，是用的三星的电机，而美的开始生产平板后，格兰仕就用自己的生产的电机，相当于依葫芦画瓢，所以现在格兰仕就没美的的好。
对于只需要加热食物的人来说微波炉更实用，如果喜欢做甜品烤各种美食，烹饪食物的朋友，那肯定是烤箱更实用
微波炉的微波穿透食物时产生热能效应,在加热的同时,微波炉会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便但是很容易干,比如你放个馒头进去加热后拿出来可能就不会想吃了,完全没有软乎乎的感觉,将水分都烤走了大半,硬邦邦的且吃起来口感很差,而用烤箱烘烤的效果就是酥脆的,虽然不是蒸出来的那种软软的口感,但还是别有一番风味。烤箱用来烘焙食物再合适不过了,虽然现在的微波炉也
1.黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内,微波炉加热至黄油融化,拿出来,用小勺搅拌一下. 2.加入玉米粒,继续搅拌一下,让玉米粒都能均匀地沾上黄油和糖粉.并使玉米粒平铺在碗底. 3.碗上加盖,入微波炉高火2分30秒.取出,开吃...:)
格兰仕微波炉这个功能挺多的，宝贝外观大气漂亮新颖，看着就上档次。是在网上购买的，第一次买微波炉，也是第一次用，实物还是很不错的，功能也和介绍的相符，用了半年多也没什么问题，质量也有保障，值得购买
微波炉美的和格兰仕都是很不错的大品牌呢，我家是买的美的的微波炉，还是双十一的时候买的，用了一年了也没什么问题，毕竟还是大品牌的，值得信赖。这两个品牌具体选择哪一个还是看自己吧，我家比较信赖美的
